2 / 4 – Agriturismi con ristorante in provincia di Siena: la genuina veracità al comando

Ristorante Agriturismo La Terra – Montepulciano

Qui col tempo bello l’apparecchiatura è all’aperto, in mezzo ai vigneti, con vista su Montepulciano.

Le ricette, semplici e genuine, appartengono alla tradizione familiare toscana. I prodotti, di stagione e di produzione locale, a filiera controllata, per quanto è possibile provengono dalla loro azienda agricola biologica: ortaggi, frutta, cereali, farina e olio. Il pane, la pasta e i dolci sono fatti in casa.

Il menù fisso è ogni giorno diverso: 2 antipasti, 1 primo, 1 secondo con contorno, dolce, vino, liquori e caffè.

Ristorante Agriturismo La Terra vicino a Montepulciano in provincia di Siena

Ristorante Agriturismo Scannano – Rapolano Terme

La terrazza esterna, con tanto di tramonto mozzafiato, fa da cornice alle cene estive, mentre il caminetto della sala interna coccola tutti in quelle invernali.

Qui la cucina è tramandata grazie alle antiche ricette delle nonne cuoche che vengono riproposte con particolare attenzione alla scelta di materie prime genuine e di stagione.

Dai Pici al ragù di Tartufo delle Crete Senesi al Cinghiale, Lepre e Capriolo, per i palati più fini, si passa alla Tagliata di Chianina oppure alla Fiorentina obbligatoriamente cotte sulla brace a legna. Roba da acquolina in bocca seduta stante.

Agriturismo Scannano vicino a Rapolano Terme in provincia di Siena

Ristorante Agriturismo Renello – Trequanda

Qui si mangia nell’ampio salone interno o, durante la bella stagione, nell’ampia zona esterna, il piazzale delle ex scuderie.

Il ristorante, a conduzione familiare, propone piatti semplici della tradizione toscana in cui si utilizzano in prevalenza prodotti aziendali biologici o forniti da aziende del territorio.

Vengono tenute anche serate a tema, come cene con piatti in abbinamento ai diversi tipi di olio dell’azienda, o a base di tartufo dei boschi adiacenti alla struttura.

Non dire che questi ristoranti non ti hanno stuzzicato l’appetito: e allora scoprine altri a pagina 3

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