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      La grande arte nell’autunno 2023 a Firenze

      Vieri Tommasi Candidi
      19 Settembre 2023
      Arte, Artisti, Eventi, Mostre e Fiere

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      Vieri Tommasi Candidi
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      Filippo Lippi, un frate non proprio angelico ma dal pennello geniale

      Vieri Tommasi Candidi
      24 Agosto 2023
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      Vieri Tommasi Candidi
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    • Uomo con cintura, orologio e sigaro

      Maledetto Toscano: a Foiano un caveau con oltre 5000 modelli di sigaro Toscano

      Tommaso Baldassini
      7 Marzo 2023
      Artigiani, In Toscana, Made in Tuscany, Val di Chiana

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      7 Marzo 2023
    • Preparazione formaggi di Forme d'Arte di Paolo Piacenti

      Forme d’Arte, l’idea di Paolo Piacenti che abbina i formaggi alla pittura

      Tommaso Baldassini
      28 Gennaio 2023
    • Dessert al cioccolato in un ristorante in Toscana con spazio d'arte

      Ristoranti toscani con spazi d’arte: quando la creatività non è solo nel piatto

      Cyrano de Bergerac
      20 Gennaio 2023
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    • Scienziata in laboratorio osserva delle colture

      Chiara Azzari: il lustro di Firenze che gira per il mondo

      Vieri Tommasi Candidi
      26 Novembre 2023
      Firenze, In Città, People, Presente

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    • Oggetti natalizi vintage in un mercatino di Natale in Toscana

      Continua il nostro viaggio tra i più affascinanti eventi natalizi 2023 in Toscana

      Redazione TuscanyPeople
      25 Novembre 2023
    • Le 7 migliori gelaterie a Firenze secondo il Gambero Rosso

      Ipse dixit: le 7 migliori gelaterie fiorentine secondo il Gambero Rosso

      Marta Pintus
      11 Novembre 2023
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      Montalcino, roccaforte della Val d’Orcia: Brunello e molto altro

      Tommaso Baldassini
      28 Novembre 2023
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      28 Novembre 2023
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      Percorsi trekking in Garfagnana: salute, bellezza e divertimento per tutti

      Tommaso Baldassini
      21 Novembre 2023
    • Rosa in un giardino pensile a Monte San Savino in Val di Chiana, Toscana

      Monte San Savino vive tra i suoi giganti di pietra e i giardini pensili

      Marta Pintus
      17 Novembre 2023
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    • Bouquet matrimonio eterosessuale nel Chianti

      Sposarsi nel Chianti tra vigneti, uliveti e grande storia

      Marta Pintus
      15 Agosto 2023
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    • Bouquet matrimonio eterosessuale nel Chianti

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    • Due fedi d'oro su tavolo durante un matrimonio in Toscana

      Sposarsi in Val d’Orcia? Una splendida idea, ma dove?

      Marta Pintus
      7 Luglio 2023
    • Lo stabilimento balneare Doride Beach la domenica si trasforma in uno dei locali più cool di Marina di Carrara

      Doride Beach: il meglio dell'Estate 2023 a Marina di Carrara

      Stefania Bacchini
      27 Giugno 2023
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    • Fivizzano, castello nell'omonimo borgo nel Parco dell'Appenino Tosco-Emiliano

      Parco dell’Appennino Tosco-Emiliano: una meraviglia tutta da scoprire

      Marta Pintus
      27 Ottobre 2023
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      All’esplorazione della Lucchesia, tra meraviglie architettoniche ed enogastronomiche

      Tommaso Baldassini
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      “Rari libri di Isabella de’Medici” alla Villa di Cerreto Guidi: una mostra da granduchesse

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      Ritratto inedito di Maria Fittipaldi Menarini

      Stefania Bacchini
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    • Una confezione regalo di Testamatta, vino toscano d'eccellenza di Bibi Graetz

      Tutti a Fiesole nel favoloso mondo di Bibi Graetz e dei suoi grandi vini

      Vieri Tommasi Candidi
      19 Ottobre 2023
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      Lodovico e Sophia Antinori, la grande nobiltà del vino e il loro ultimo progetto

      Vieri Tommasi Candidi
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      24 Settembre 2023
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      Marta Pintus
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      Il Brunello 2018 di Argiano è “Wine of the year” per Wine Spectator

      Vieri Tommasi Candidi
      23 Novembre 2023
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Autore Coralba Martini

Coralba Martini Blogger & Ambassador of TuscanyPeople

Coralba Martini

Food Blogger & Ambassador of Tuscany
Ecco cosa racconto: la mia cucina, i ricordi, le emozioni, le sensazioni, sono da sempre gli ingredienti attraverso i quali nascono le mie ricette. Creare un piatto significa per me raccontare storie, far rivivere le tradizioni, trasmettere la memoria di un sapore, di un profumo, per non dimenticarli. La mia passine parte da lontano, dalle mie due nonne che mi hanno trasmesso l'amore per questo antico ma sempre misterioso luogo di eterna creatività. La mia cucina è perennemente ricerca, interpretazione, innovazione, partendo però dalle basi solide di una tradizione che non dobbiamo dimenticare. Per questo cerco, di riportare alla luce i sapori di un tempo, con il piacere di far rivivere le emozioni che suscitano ancora in me i colori, i profumi di ogni vecchia e nuova ricetta. Ogni mio piatto è così un racconto che si "assaggia" in compagnia. Racconto che sempre si rinnova, come la gioia di dividere con altri queste emozioni e sensazioni uniche. Buon Appetito!
Smoothies all'uva ovvero come preparare una bevanda gustosa, ricca di polifenoli e antiossidanti con l'uva, frutto settembrino per eccellenza

Smoothies all’uva, la salute vien bevendo

Coralba Martini
10 Settembre 2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Smoothies all'uva, ovvero come preparare una bevanda gustosa, ricca di polifenoli e antiossidanti, utilizzando il frutto settembrino per eccellenza in Toscana. Smoothies all'uva, la salute vien...

Cestino di Pan carré con Caprino, Mortadella di Prato e Pistacchi

Coralba Martini
5 Luglio 2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Una ricetta semplice per un aperitivo indimenticabile: Cestino di Pan carré con Caprino, Mortadella di Prato e Pistacchi, uno stuzzichino made in Tuscany che solletica l'appetito con gustosa malizia. Cestino...
La Panzanella toscana è un piatto tipico della tradizione contadina a base di pane raffermo. Ricetta estiva dai colori mediterranei e i sapori dell'orto

Panzanella fiorita di toscana: ricetta afrodisiaca per un’estate bollente

Coralba Martini
11 Giugno 2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
La panzanella toscana è un piatto tipicamente estivo, semplice da preparare e veramente gustoso, che permette di riutilizzare il pane raffermo, per un'autentica cucina senza sprechi. Ma oggi siamo andati...
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