Autore Silvia Baldassini

I biscotti toscani rappresentano una parte fondamentale della cultura culinaria della regione. Nel periodo natalizio diventano veri protagonisti delle tavole a fine pasto, accompagnati naturalmente da un buon...

Novembre è un mese davvero ricco di eventi in Toscana, tra feste, mercatini e mostre non c'è fine settimana che non ci porti alla scoperta del vero e più autentico made in Tuscany. Eventi in Toscana a...

Scendiamo nel girone dei golosi alla scoperta dei dolci tipici toscani. Dal Castagnaccio alla Torta coi Bischeri, dal Panpepato alla Schiacciata alla Fiorentina, dalla Schiacciata con l'uva al Panforte...

Sapori d'autunno in Toscana tra i profumi della natura e della tradizione: passeggiando per gli eventi di ottobre che inebrieranno i sensi con le produzioni d'eccellenza di questa ricca terra Sapori d'autunno...

I vini da dessert toscani raccontano le piccole grandi storie della nostra meravigliosa terra. Persone e percorsi che rendono il made in Tuscany un lusso mentale ed emotivo 1 / 4 - Vini da dessert...

Una cucina in penombra e la madia in un angolo. Uno scrigno magico che al suo interno celava un capolavoro del made in Tuscany: il pane. Sciapo, fatto con patate, con farina di mais o castagne, il pane toscano...

Suvereto è un antico borgo medievale toscano inserito nella splendida cornice della valle del fiume Cornia e della Costa degli Etruschi che offre numerose possibilità di turismo a seconda dei gusti e delle...

Il Duomo di Lucca o cattedrale di San Martino è il principale luogo di culto per la città di Lucca. Imponente e suggestiva, non si trova al centro della città, ma è immersa all'interno della cinta...

Talamone si trova in Maremma, precisamente in provincia di Grosseto, vicino al Parco Naturale della Maremma, si erge su un promontorio roccioso dove alla base si srotolano splendide spiagge e profonde acque...

Pronti per andare in vacanza? Avete già deciso dove andare? Se rimanete in Toscana ecco le 19 spiagge Bandiera Blu 2016 dove godervi acque cristalline, natura mediterranea e tutto il meraviglioso sole della...

7 Agriturismi nel Chianti Classico immersi tra vigneti e ulivi secolari e il dolce silenzio delle colline toscane, per assaporare con corpo e anima la vera essenza della Toscana. 7 Agriturismi nel Chianti...

Un weekend fra cielo e mare sull' Isola di Giannutri, nell'Arcipelago Toscano, mi ha fatto conoscere il lembo di terra più bello del mondo. Qui, a poche miglia dalla Maremma, ho scoperto e vissuto la parte...

Lo spreco in cucina è uno dei mali del nostro tempo. Siamo abituati ad utilizzare nei nostri piatti solo parte degli alimenti, quella che il senso comune considera la migliore, ma non sempre è così. Molte...

Un curioso tour culinario in Maremma per riscoprire la tradizione secondo la filosofia del: Mangia sano Mangia Maremmano. Alla ricerca di piatti unici, sapori genuini, segreti e incontri inaspettati. Mangia...

Sposarsi a Firenze nel Castello di Vincigliata, giurandosi amore eterno in una dimora medievale, unica e romantica, dal fascino antico, con il conforto dello spirito della Dama Bianca, protettrice delle unioni...

Isola di Pianosa nell'Arcipelago Toscano: il mio sogno made in Tuscany. Dall'immaginazione alla scoperta di una vera perla del Mediterraneo, dove tempo e spazio hanno deciso di nascondersi dietro il confine...

La Zuppa di trippa e fagioli è un'antica ricetta toscana proveniente dalla tradizione contadina che utilizza le parti meno nobili del manzo, per dar vita a un piatto saporito e nutriente. Zuppa di trippa e...

Alla scoperta della cipolla di Certaldo, prodotto tipico dell'omonimo borgo medievale, imparando a cucinare una pietanza tradizionale toscana: la Francesina o lesso rifatto, dove la cipolla è uno degli...

Terme in Toscana: 7 weekend per 7 strutture termali, eleggendo la provincia di Siena la regina del salus per aquam toscana. Siena, la regina delle terme in Toscana Terme in Toscana!!! Essendo di natura...

Ricetta della Zuppa di Cipolle alla Maremmana: rivisitazione della classica ricetta della zuppa di cipolle, con alcune piccole, ma strategiche modifiche per vincere la battaglia culinaria lanciatami da mia zia...