Niccolò Garbati, il giovane sarto della pietra Stefania Bacchini 14/09/2019 People A tu per tu con Niccolò Garbati, designer e fondatore di Progetto99 Stone Design. Classe 1990, prosegue la tradizione di famiglia nel settore del marmo, innovandola con tecnologia e creatività. Niccolò...
Accademia Navale di Livorno: il fiore all’occhiello della Marina Militare Stefania Bacchini 28/08/2019 In Toscana Tra le molte eccellenze formative della Toscana, troviamo l'Accademia Navale di Livorno, uno dei fiori all'occhiello della Marina Militare italiana. Insieme all'Ammiraglio Comandante Pierpaolo Ribuffo e il...
La cucina senza confini dello chef Gaetano Trovato e del nuovo ristorante Arnolfo Stefania Bacchini 16/08/2019 Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Un nuovo Arnolfo Ristorante fatto di vetro, porcellane e ulivi debutterà nel 2020, sorgendo dall’estro creativo del suo proprietario: lo chef Gaetano Trovato che agli inizi nel 1982, a soli 26 anni, ottenne...
Chef Sabrina Pucci: il sapore originario di lusso, tradizione e creatività Stefania Bacchini 05/08/2019 Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Chef Sabrina Pucci, 26 anni, un talento emergente della cucina toscana. Executive Chef del Ristorante “Olivo d’Oro” al Grand Hotel Imperiale a Forte dei Marmi, 5 stelle lusso, da sempre meta preferita di...
Lorenzo Musetti, la giovane promessa toscana del tennis internazionale Stefania Bacchini 29/07/2019 People Lorenzo Musetti è un’eccellenza toscana del tennis internazionale. È il più giovane italiano ad aver vinto una prova del Grande Slam a livello Juniores, all'età di 16 anni. Nella categoria Under 18 vanta...
Chef Roberto Rossi: l’energia della modernità, l’eleganza della tradizione Stefania Bacchini 25/07/2019 Chef e non solo, People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Intervista allo chef Roberto Rossi de Il Silene, ristorante 1 stella Michelin nel cuore della Maremma toscana. In un borgo dimenticato dal tempo, il locale rappresenta un perfetto connubio tra l'energia vitale...
Accademia Navale Livorno, 4 chiacchiere con l’Ammiraglio Pierpaolo Ribuffo Stefania Bacchini 18/07/2019 People 1 Comment L'Accademia Navale di Livorno è una delle eccellenze formative italiane nell'ambito delle attività marine, dove vengono forgiati i professionisti del mare del nostro paese. Abbiamo intervistato l'Ammiraglio...
Fiammetta Vanelli: il cuore di marmo delle Apuane si trasforma in puro design Stefania Bacchini 12/07/2019 Artigiani, Made in Tuscany, People Fiammetta Vanelli firma con il suo nome color rosso fuoco una raffinata collezione di oggetti per la cucina e per la casa realizzati in marmo, a cui si affianca la recente Capsule Collection dedicata ai bijoux...
A Villa Bertelli in mostra 109 opere della Collezione Leone Piccioni Stefania Bacchini 11/07/2019 Arte e Musei, Eventi, In Toscana, Storie Toscane 1 Comment “Burri Morandi e altri amici. La passione per l’arte di Leone Piccioni”, in una mostra inedita a Villa Bertelli, nella “sua” Forte dei Marmi. A Villa Bertelli in mostra 109 opere selezionate da...
Eventi a Villa Bertelli: nuovo look per l’Estate 2019 Stefania Bacchini 10/07/2019 Eventi, Storie Toscane Estate 2019. Nuovo look e nuovi eventi a Villa Bertelli: il calendario estivo infatti si rinnova, abbracciando arte e cultura. La musica, in ogni sua espressione, è la regina dell’estate. Eventi a Villa...
Massimo Galleni: l’artigiano al servizio dell’arte e della scultura Stefania Bacchini 30/06/2019 Artigiani, Storie Toscane Massimo Galleni apre il suo laboratorio nel 1996 in Via Torraccia, 5, a Pietrasanta. Dopo un periodo ‘in bottega’ dove impara tutte le tradizionali tecniche per la lavorazione artistica del marmo, si...
Bracali: si scrive “Ristorante stellato” si legge “Mondo da scoprire” Stefania Bacchini 19/06/2019 Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food 1 Comment Francesco e Luca Bracali nel cuore delle Colline Metallifere trasmettono un senso di familiarità, di casa. Un ristorante raffinatissimo, una cucina fondata sui concetti di leggerezza, avvolgenza, equilibrio....
Chef Cristiano Tomei: uncoventional contemporary tuscan chef Stefania Bacchini 06/06/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food L'Imbuto a Lucca non è un ristorante convenzionale, un po’ come il suo chef Cristiano Tomei. Raggiungo il locale dopo aver sbagliato ingresso e chiesto informazioni ad un passante: "‘Non voglio...
Olga Fusari: a tu per tu con l’enologa di Ornellaia Stefania Bacchini 24/05/2019 Lifestyle, People, Wine & Food A tu per tu con Olga Fusari, l'enologa di Ornellaia, l'etichetta toscana che ha conquistato il globo con le sue leggendarie bottiglie di Bolgheri Rosso. Olga Fusari: a tu per tu con l'enologa di...
Ginevra e Ludovica Fagioli: l’anima di Caftanii Stefania Bacchini 22/05/2019 Artigiani, Lifestyle, Moda Interpreti di uno stile raffinato, contemporaneo ed informale, Ginevra e Ludovica Fagioli sono l’anima di Caftanii, un atelier che offre un modo affascinante e senza tempo per indossare il caftano. Un pezzo...
Chef Folini e Cuccurullo: la nuova avventura del ristorante Extra Stefania Bacchini 08/05/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Blocchi di marmi policromi dalle gentili venature, una sala dove la luce avvolgente è protagonista. E una cucina a vista dove poter ammirare l’operato degli Chef. Scopriamo il ristorante Extra a Carrara, la...
Nicola Gronchi, il giovane chef stellato de Il Parco di Villa Grey Stefania Bacchini 01/05/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food La Versilia è la sua terra madre. Nicola Gronchi è uno chef giovane e intraprendente ma concreto, con molta esperienza alle spalle e tanti progetti. È lui ad annunciare le sue ambizioni, riflettere sulle...
Celiachia: avanguardia toscana nel mondo del gluten free Stefania Bacchini 23/04/2019 Wine & Food Eliminare il glutine dalla propria alimentazione è una necessità per chi soffre di celiachia, una malattia che se non diagnosticata celermente può portare a complicanze, alcune anche gravi. L’unica...
Lo Chef stellato Gioacchino Pontrelli, racconta la cucina di Lorenzo Stefania Bacchini 05/04/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Una cucina di grande pregio certificata dalla stella Michelin. Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti. Intervista a Gioacchino...
Marco Scaglione, lo Chef Senza Glutine Stefania Bacchini 22/02/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food A tu per tu con Marco Scaglione, Chef Senza Glutine, due volte vincitore del trofeo di alta cucina Senza Glutine dell’AIC e autore di diverse pubblicazioni in tema di cucina e intolleranze. Marco Scaglione,...
Fabrizio Girasoli, lo chef stellato del ristorante Butterfly Stefania Bacchini 02/02/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Il ristorante Butterfly, una stella Michelin, è un angolo di charme fra le colline della Lucchesia. Sapientemente diretto da Fabrizio Girasoli, Chef e artefice del successo di una cucina coraggiosa, che...
Gennaro Battiloro, maestro pizzaiolo Stefania Bacchini 24/01/2019 People, Wine & Food La pizza secondo Battil'oro – Fuochi + Lieviti + Spiriti. Impasti di stile partenopeo e ottimi cocktails, che affiancano alle proposte più classiche anche alcune più elaborate. Siamo a Querceta, a pochi...
Valentino Cassanelli lo Chef poliedrico del Lux Lucis Stefania Bacchini 20/01/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Al Lux Lucis, ristorante di punta del boutique Hotel Principe Forte dei Marmi, la personalizzazione di ogni dettaglio è fondamentale per offrire un'esperienza indimenticabile, sapientemente curata dallo Chef...
