Lo Chef stellato Gioacchino Pontrelli, racconta la cucina di Lorenzo Stefania Bacchini 05/04/2019 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Una cucina di grande pregio certificata dalla stella Michelin. Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti. Intervista a Gioacchino...
Marco Scaglione, lo Chef Senza Glutine Stefania Bacchini 22/02/2019 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food A tu per tu con Marco Scaglione, Chef Senza Glutine, due volte vincitore del trofeo di alta cucina Senza Glutine dell’AIC e autore di diverse pubblicazioni in tema di cucina e intolleranze. Marco Scaglione,...
Fabrizio Girasoli, lo chef stellato del ristorante Butterfly Stefania Bacchini 02/02/2019 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Il ristorante Butterfly, una stella Michelin, è un angolo di charme fra le colline della Lucchesia. Sapientemente diretto da Fabrizio Girasoli, Chef e artefice del successo di una cucina coraggiosa, che...
Gennaro Battiloro, maestro pizzaiolo Stefania Bacchini 24/01/2019 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food La pizza secondo Battil'oro – Fuochi + Lieviti + Spiriti. Impasti di stile partenopeo e ottimi cocktails, che affiancano alle proposte più classiche anche alcune più elaborate. Siamo a Querceta, a pochi...
Valentino Cassanelli lo Chef poliedrico del Lux Lucis Stefania Bacchini 20/01/2019 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Al Lux Lucis, ristorante di punta del boutique Hotel Principe Forte dei Marmi, la personalizzazione di ogni dettaglio è fondamentale per offrire un'esperienza indimenticabile, sapientemente curata dallo Chef...
Andrea Perini, lo chef dell’Olio EVO Stefania Bacchini 09/01/2019 People, Wine & Food Meritato successo per Andrea Perini, Chef toscano del ristorante ‘Al588' del Relais Borgo I Vicelli di Bagno a Ripoli - Firenze, che ottiene il premio come "Ristorante dell'anno" della guida Flos Olei 2019,...
Chef Marcello Corrado, in cucina il connubio di storia e modernità Stefania Bacchini 19/12/2018 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Osteria Perillà. Perfetto connubio tra modernità e storia, si trova al centro del borgo medievale di Rocca D’Orcia - Siena: cucina toscana intensa e particolare, a cura dello Chef Marcello Corrado. Abbiamo...
Simona Baldanzi, l’autrice di “Figlia di una vestaglia blu”, torna con “Maldifiume” Stefania Bacchini 07/12/2018 Artisti, People Simona Baldanzi è l'autrice di Figlia di una vestaglia blu, il famoso romanzo ambientato in Mugello che ha portato alla luce le grandi contraddizioni di questa terra ai piedi dell'Appenino. Simona in...
Dianora Tinti, tradurre in romanzi il multiforme universo dei sentimenti Stefania Bacchini 28/11/2018 Artisti, People Dianora Tinti, scrittrice, giornalista, blogger e critica letteraria con la passione per la letteratura, la poesia e gli autori migliori, ci racconta il suo mondo. Dianora Tinti, tradurre in romanzi il...
Edoardo Tilli, lo Chef della ‘cucina libera’ Stefania Bacchini 14/11/2018 People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food E' un fiume in piena Edoardo Tilli, chef del Podere Belvedere, nell'intervista a firma di Stefania Bacchini. Ci racconta la sua infanzia, la maturazione professionale e l'infinita passione per il buon cibo e...
Luciano Massari, viaggi interiori su sentieri di marmo Stefania Bacchini 26/10/2018 Artisti, People, Storie Toscane Intervista a Luciano Massari, artista di fama internazionale; carrarino di nascita, ha studiato all’Accademia di Belle Arti di Carrara, dove attualmente vive e lavora. Luciano Massari, viaggi interiori su...
Tiziano Lera: progettare edifici in simbiosi con il territorio Stefania Bacchini 11/10/2018 Lifestyle, People, Storie Toscane Tiziano Lera è un architetto di fama internazionale che da anni promuove il concetto di architettura biosistemica. Toscano doc, lo abbiamo intervistato nel suo studio a Forte dei Marmi, dove ci ha raccontato...
Emanuele Giannelli: indagare la contemporaneità attraverso la scultura Stefania Bacchini 04/10/2018 Artisti, People Intervista a Emanuele Giannelli, apprezzato artista contemporaneo, protagonista della mostra personale "Altro come possibilità", appena conclusasi al Fortino di Forte dei Marmi. Emanuele Giannelli: indagare...
Donatella Cinelli Colombini, l’arte del vino e la forza della donne Stefania Bacchini 27/09/2018 People Oggi faccio quattro chiacchiere con Donatella Cinelli Colombini, produttrice vitivinicola toscana Presidente dell'Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Donatella Cinelli Colombini, l'arte del vino e la...
Vittorio Guidi racconta suo padre Ugo, grande scultore toscano Stefania Bacchini 18/09/2018 Artigiani, People Il Museo Ugo Guidi di Forte dei Marmi in collaborazione con il Comitato Archivio Artistico Documentario Gierut ospita dal 2 al 21 settembre la mostra “Nel Segno di Michelangelo” con la partecipazione di 50...
Susanna Orlando, una gallerista dallo stile inconfondibile Stefania Bacchini 12/09/2018 Artisti, People Susanna Orlando è una donna ambiziosa e una gallerista dallo stile inconfondibile. Nata a Firenze, segue le orme professionali del padre. La incontriamo a Pietrasanta dove oggi è la proprietaria della...
Emiliano Santarnecchi, un giovane ricercatore scelto dall’università di Harvard Stefania Bacchini 05/09/2018 People Emiliano Santarnecchi è il giovane ricercatore senese scelto dall'Università di Harvard per coordinare uno studio sul potenziamento delle funzioni cognitive negli adulti. In questa intervista ci racconta la...
Villa Bertelli: una mostra dedicata a San Pietroburgo Stefania Bacchini 04/09/2018 Arte e Musei, Eventi Nell’ambito della collaborazione tra le città di Forte dei Marmi e di San Pietroburgo, la Fondazione Villa Bertelli, azienda partecipata del Comune di Forte dei Marmi, presenta la mostra Il Racconto della...
Scrittori toscani del ‘900, “maledetti toscani” della letteratura italiana Stefania Bacchini 22/07/2018 Artisti, People In letteratura la Toscana rappresenta una fonte inesauribile di ispirazione: il paesaggio collinare, le tradizioni popolari, il patrimonio storico artistico, hanno sempre offerto gli spunti giusti per poeti e...
Sant’Anna di Stazzema: il tragico racconto dell’eccidio Stefania Bacchini 11/07/2018 Borghi Toscani, In Toscana C’è un luogo in provincia di Lucca che merita una visita per il suo valore storico e sociale. É Stazzema, dove si svolse il terribile eccidio di Sant’Anna di Stazzema, un crimine commesso dai soldati...
Giosuè Carducci, sommo poeta dai natali Pietrasantesi Stefania Bacchini 05/07/2018 Artisti, People Giosuè Carducci, sommo poeta toscano, nacque a Valdicastello, frazione di Pietrasanta in Versilia il 27 luglio 1835 e solo successivamente si trasferì nel celebre borgo toscano della Val di Cornia, Bolgheri....
Poeti toscani, favole contemporanee Stefania Bacchini 24/06/2018 Artisti, People Come già anticipato in Toscana si cela una magnifica storia e cultura, forte di una tradizione intellettuale, artistica, architettonica che non ha eguali. Terra di famosi personaggi storici, di opere...
Cibo & musica, un connubio perfetto Stefania Bacchini 16/06/2018 Wine & Food Se pensiamo ai piaceri della vita, senza dubbio il cibo e la musica entrano nella top ten di molti di noi. Recenti studi hanno scoperto inoltre che la musica influenza la percezione del gusto del cibo,...
