Autore Tommaso Baldassini

Oggi parliamo di tagli della carne con uno dei maximi esperti in materia, almeno sul territorio fiorentino: Alessandro Soderi, la cui famiglia da generazioni pratica l'antica e nobile arte dei beccai e vende...

Il simbolo del gallo: storia, significato e tradizioni legate ad uno degli animali più comuni delle nostre campagne che nella tradizione popolare si lega ad un'emblematica ambivalenza: colui che rappresenta...

La guida definitiva sul Chianti, scaricabile in PDF, per conoscere questa vasta zona della Toscana in tutto il suo splendore e percorrerla senza pensieri in lungo e in largo. I territori del Chianti nel cuore...

Recentemente un nostro lettore di Milano, dopo aver letto il nostro articolo sulle piazze più belle della Toscana, ci ha chiesto di raccontargli quali sono le 10 piazze più belle di Firenze. Bè, difficile...

Tra le storiche vie di San Gimignano si trova il ristorante Perucà, un tempo antico ricovero per i viandanti della via Francigena, adesso caratteristico ristorante ricavato dalle vecchie cantine di uno dei...

Agriturismi all'Argentario e dintorni: a pochi chilometri dal mare, immersi nella calma della campagna maremmana, le migliori strutture per vacanze in Toscana all'insegna di bellezza, confort e...

Quali sono le piazze più belle della Toscana? Da Siena a Firenze, da Livorno a Grosseto, da Arezzo a Sovana fino a Pisa, Lucca e Piombino le 10 piazze toscane più belle come non le avete mai conosciute. Le...

Il vino Nesos nasce dalla curiosità e voglia di fare rivivere antichi Miti: produrre il vino che gli Antichi Greci, 2400 anni fa, producevano sull'Isola di Chio e che Varrone definiva: "il vino dei ricchi". ...

Il Professor Lorenzo Corino l’abbiamo già incontrato nel nostro articolo sulla Fattoria La Maliosa, la bella azienda agricola maremmana nella zona di Saturnia, dove insieme alla proprietaria, ha sviluppato...

Qualche tempo fa Piero Angela ha rilasciato una dichiarazione riguardante cosa realmente crea valore aggiunto in un paese. Ha parlato di innovazione, competenza, istruzione, talento, ricerca e creatività: noi...

Abbiamo selezionato per voi 7 boutique hotel sulle colline di Firenze in cui si fondono eleganza, confort, tradizione e modernità.   7 Boutique Hotel sulle colline di Firenze: charme, lusso e...

Perché Firenze è la culla del Rinascimento? Che Firenze abbia giocato un ruolo fondamentale per il Rinascimento e viceversa lo impariamo fin da piccoli sui banchi di scuola, ma perché ne è anche la culla?...

Parlare della Val di Pesa è parlare del fiume-torrente Pesa (sì perché è meno di un fiume, dato che in estate rimane a secco, ma più di un torrente per portata media), affluente di sinistra dell’Arno,...

Piazza dell’Anfiteatro o Piazza Anfiteatro a Lucca, sorta sul perimetro dell'antico anfiteatro romano di Luca (il nome latino di Lucca), è oggi considerata una delle più belle piazze della Toscana, nonché...

Esiste una Firenze alla luce del sole e una Firenze alchemica, segreta, ricca di misteri. Un tour alla scoperta dei simboli esoterici dalla Basilica di San Lorenzo a Palazzo Vecchio, da San Miniato al Monte...

La Via Volterrana (o SP 4) è, insieme alla Via Francigena, una delle più antiche e più belle strade panoramiche della Toscana. Inizia a Firenze e, attraversando per oltre 60 chilometri le colline della Val...

Il borgo toscano di Monticiano è un piccolo comune di 1543 abitanti in provincia di Siena. Il suo territorio si estende tra le Colline Metallifere, sul versante destro della valle del fiume Merse, un ambiente...

In mezzo a tante brutte storie che leggiamo tutti i giorni ogni tanto emergono anche delle belle storie. Una di queste riguarda il Parco della Sterpaia, “a vita nova restituito”, si potrebbe dire...

Le Celle di San Francesco a Cortona rappresentano uno degli eremi toscani più suggestivi. Un luogo mistico, di straordinaria bellezza, costruito per volontà di San Francesco d'Assisi che qui incontrò tutti...

Avete deciso di passare le vostre vacanze nel Chianti? Ci sembra una decisione buona e giusta e, non possiamo negare che state leggendo l'articolo che fa per voi. Ecco qui infatti 10 cose da fare nel Chianti...