Autore Tommaso Baldassini

Ad oggi, riguardo la preparazione della bistecca alla fiorentina, non c’è un libro né un disciplinare che detti regole certe su come dovrebbe essere fatta. L’accademia dei beccai, una ventina di anni fa,...

L'avvento di Internet nelle nostre vite è stata una delle più grandi rivoluzioni dell'umanità, paragonabile all'invenzione della stampa o del telefono. L'affermarsi dei Web Media sui media più classici è...

Metinella, a Montepulciano, è una bellissima azienda vitivinicola di 22 ettari, di cui 18 vitati - 90% Nobile di Montepulciano, 10% IGT - che fa parte del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Rilevata...

Esistono luoghi magici che quando d’inverno piove e fa freddo, quando la luce del sole latita e il cielo è una solida coperta grigia di nuvole distesa sopra la nostra testa, ricordiamo con un sospiro che...

Instagram è il social network che negli ultimi anni ha registrato il maggior tasso di crescita e ha ottenuto di diritto il titolo di "social dei Millennials". La piattaforma è in continuo mutamento per...

L’affascinante borgo di Montescudaio si trova nella Val di Cecina, all’interno della Maremma Pisana, a una decina di chilometri dal mare, ed è conosciuto, oltre che come città del pane e del vino, anche...

Di fronte all’Arno, con vista privilegiata sul centro della città, il St. Regis è senza dubbio uno degli alberghi più belli di Firenze. Ricercato e internazionale, sofisticato e mondano, rappresenta...

È subentrato alla chef Entiana Osmenzeza nella cucina del SE. STO on Arno, il ristorante al sesto piano del The Westin Excelsior di Firenze. Parliamo di Matteo Lorenzini, il giovane chef senese che nel 2013,...

E così  anche noi di TuscanyPeople siamo presenti alla nona edizione di Gelato Festival 2018, la più importante manifestazione dedicata al mondo del Gelato Artigianale all’italiana. Non solo testimoni...

E anche quest’anno è passato Vinitaly 2018 52° edizione lasciandosi dietro una lunga scia di sensazioni, emozioni, profumi, sapori, colori, ma sopratutto numeri interessantissimi per la nostra regione....

È uno dei pochi esempi al mondo di un moderno quartiere fieristico racchiuso in un edificio storico di pregio. Per chi non lo sapesse la Fiera di Firenze è ospitata all'interno dell'imponente Fortezza da...

Seguiamo il pittore Pietro Lorenzetti tra i vicoli di Siena, alla scoperta della storia dell'Università di Siena, dalla fondazione oggi. Fondata nel 1240, l'Università di Siena è una delle prime scuole di...

La Toscana si contraddistingue per gli innumerevoli territori che la compongono, tutti ricolmi di bellezze da visitare, conoscere ed assaporare. Oggi scopriremo assieme, attraverso questo percorso sensoriale,...

Di specialità alimentari toscane ce ne sono davvero tante e tutte buonissime. Di DOP e IGP in Toscana invece ce ne sono in tutto 31, scopriamole insieme.   Specialità alimentari toscane: 16 DOP e 15...

Alberese: un borgo dove preistoria e modernità si uniscono per dare vita ad un borgo carico di storia e fascino, da cui poter partire in esplorazione per ammirare le tante meraviglie del Parco Naturale della...

Vi raccontiamo la breve e intensa vita di Lorenzo il Magnifico, politico intelligente, dotto letterato e generoso amico delle arti e della bellezza. I luoghi, le persone, gli episodi salienti. Lorenzo il...

TuscanyPeople on Instagram: un racconto fatto solo di immagini, per vivere momento per momento la vera essenza della Toscana, cresciuto in brevissimo tempo, raggiungendo oggi 50.000 followers e 130.000...

A cena al Se.Sto on Arno, il ristorante all'ultimo piano del Westin Excelsior a Firenze. Un luogo dalla bellezza stupefacente per una cucina unica e ricercata nata dalla creatività dello chef Matteo...

Un affascinante viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti in Versilia, un tour enogastronomico declinato in 10 locali che hanno saputo incuriosire e conquistare il mio palato.   I 10 migliori...