Ora che il Pantone Color Institute ha assegnato un colore alla biodiversità, noi vi sveliamo il suo sapore, raccontandovi 4 aziende biodinamiche toscane

1 / 4 – Aziende biodinamiche toscane: il gusto della biodiversità

Di cosa parliamo in questo articolo:

  • Cos’è la biodiversità?
  • Il grande pericolo che corre la biodiversità sulla Terra
  • Il soccorso di Pantone Color of Biodiversity
  • Pantone Color of Biodiversity è…
  • Qualche fulgido esempio di azienda biodinamica toscana
  • Avignonesi, la più grande azienda vinicola biodinamica d’Italia
  • Ampeleia, i vini biodinamici unici che parlano di Roccatederighi
  • Castello dei Rampolla: ostinatamente e vittoriosamente biodinamici dal lontano ‘94
  • Sassotondo, vini naturali nella terra del tufo

Cos’è la biodiversità?

Capita a molti di sentire neologismi e di replicarli, magari impropriamente. Uno di questi è senz’altro “biodiversità” – traduzione letterale dall’inglese biodiversity, a sua volta abbreviazione di biological diversity – coniato nel 1988 dall’entomologo americano Edward O. Wilson. Ma al di là delle interpretazioni più o meno originali, cosa significa esattamente questo termine relativamente recente? Il Treccani, molto incisivamente, lo definisce così: “In biologia, la coesistenza (misurabile con specifici metodi statistici) di varie specie animali e vegetali in un determinato ecosistema; è detta anche diversità biologica.

In altre parole la biodiversità è una cosa meravigliosa, è la ricchezza di vita sulla Terra, ossia i miliardi di piante, animali e microrganismi, i geni che essi contengono, i complessi ecosistemi che essi costituiscono nella biosfera, oltre all’interazione che ne scaturisce per la quale si influenzano reciprocamente.

Terra in mano. pianeta verde a portata di mano. salvataggio della terra. concetto di ambiente per il web di sfondo o organizzazione custode del mondo. Elementi di questa immagine forniti dalla NASA

Il grande pericolo che corre la biodiversità sulla Terra

Chiarito questo, giungiamo subito alle dolenti note: circa 3/4 del nostro pianeta sono stati alterati e danneggiati dalle azioni umane che stanno causando l’estinzione di varie specie animali e vegetali.

La biodiversità è in grande pericolo: i livelli di estinzione stanno crescendo a un ritmo allarmante, con la conseguenza della perdita di molte specie e l’aggravarsi del collasso dell’ecosistema. E, fatto ancora più allarmante, continuando a perdere biodiversità al ritmo attuale, l’80% dei progressi derivanti dagli obiettivi che le Nazioni Unite si sono date fino a questo momento andranno perduti.

Il soccorso di Pantone Color of Biodiversity

Macro di un'ape da miele (apis mellifera) su un fiore di menta (menta piperita) con sfondo sfocato con effetto bokeh; protezione ambientale senza pesticidi, concetto di biodiversità delle api;

Per contribuire a frenare questo distruttivo degrado e a sostenere il Forum della biodiversità Mondiale delle Nazioni Unite, e il Progetto 30×30 – che si impegna a proteggere il 30% della terra e degli oceani entro il 2030 -, è nato Pantone Color of Biodiversity. Ma cos’è? È un’idea di Pantone Color Institute, – l’azienda statunitense che si occupa della catalogazione internazionale dei colori per la grafica – che ogni anno, a dicembre, individua i colori trend che influenzeranno la moda, il make-up, il cinema e il design, per i 12 mesi successivi. Ecco quest’anno, in anteprima, ha lanciato una nuova tonalità a sostegno della sopravvivenza dell’ecosistema, ispirato al “pigmento più antico del mondo”.

Ma qual è il colore scelto da Pantone Color Institute a sostegno della biodiversità? Scoprilo a pagina 2

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Scrittore & Ambassador of Tuscany
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