BuyFood Toscana 2022: qualità da esportazione

73 aziende toscane per 50 buyer provenienti da 23 paesi diversi: tutti i numeri e i risultati di BuyFood Toscana 2022

1 / 4 – Si è chiusa la quarta edizione di BuyFood Toscana

Di cosa parliamo in questo articolo:

Come sono andati gli incontri B2B: i numeri
L’agroalimentare in Toscana
Il momento storico complesso non frena la Toscana
Le stime ISMEA: la produzione
In particolare: la DOP Economy
Una regione trainata dall’export
La Toscana e la grande vocazione biologica
Toscana e turismo, un binomio inscindibile
Cresce il sentiment in rete per il cibo toscano
In conclusione, le parole della Vicepresidente Saccardi

Si è chiusa venerdì 21 ottobre 2022 la quarta edizione di BuyFood Toscana 2022 – la vetrina internazionale promossa dalla Regione dedicata alle produzioni di qualità – con la giornata all’auditorium di Sant’Apollonia che ha visto un focus sulla riforma europea in atto e sulle tendenze che corrono sui social e sul web e che vedono il food tra gli argomenti più cliccati.

Still life con vari tipi di cibo e vino italiano

Come sono andati gli incontri B2B: i numeri

La giornata all’Auditorium di Sant’Apollonia ha dato seguito ai meeting d’affari B2B che si sono svolti la settimana precedente al Palazzo degli Affari di Firenze e che hanno permesso l’incontro di 73 aziende toscane con 50 buyer provenienti da 23 paesi diversi.

Oltre 2.200 gli assaggi di prodotti DOP, IGP, Biologici, Prodotto di Montagna, Agriqualità e PAT (produzioni agroalimentari tradizionali) realizzati in 2 giorni.

550 meeting, 290 prodotti presentati, di cui 85 bio. Tra i paesi più rappresentati: Canada, Danimarca, Francia, UK, Stati Uniti, ma sono arrivati compratori anche da Israele, Cile, Colombia, a dimostrazione di un mercato globale sempre più interessato ai prodotti di qualità.

Il 98% dei partecipanti tra i venditori ha dichiarato di voler tornare in occasione della prossima edizione, il 97% dei buyer pensa di poter sviluppare rapporti di business in seguito agli incontri fatti, mentre il 100% degli intervistati ha manifestato l’intenzione di prendere parte a BuyFood Toscana 2023.

Il Pecorino toscano DOP è uno dei 16 prodotti toscani che hanno ottenuto la Denominazioni di Origine Protetta

L’agroalimentare in Toscana. Le sfide della qualità tra riforme europee, sostegni nazionali e comunicazione

Questi i dati estremamente incoraggianti emersi in occasione della tavola rotonda “L’agroalimentare in Toscana. Le sfide della qualità tra riforme europee, sostegni nazionali e comunicazione”, andata in scena all’auditorium di Sant’Apollonia.

Cresce dunque la Dop Economy toscana, e cresce l’appeal a livello internazionale anche in chiave di destinazioni gourmet. Quanto all’agroalimentare made in Tuscany, si conferma una forte leva economica, non solo sul piano dell’export ma anche dal punto di vista dell’accoglienza sul territorio.

Ma sono tutte rose e fiori? Scoprilo a pagina 2