3 Luglio 2022 2022-06-28T11:37:27+02:00 Degustazioni di tartufo in Toscana: le 5 imperdibili TuscanyPeople Martina Tanganelli Share: 4 / 4 – Dalle colline della Valdelsa al cuore di Firenze Il Sole di Nebbiano a Montespertoli Tra le colline del Chianti e della Valdelsa, a pochi chilometri da Firenze, esiste un luogo magico tanta è la sua toscanità. Si tratta di un’azienda a conduzione familiare dove marito e moglie si prendono cura dei loro ospiti accompagnandoli prima tra lussureggianti boschi a caccia di tartufi per poi passare in cucina dove imparare a esaltare le caratteristiche di questo alimento squisito. Il culmine dell’esperienza è un viaggio sensoriale potente e unico, tra un boccone e l’altro, dove il protagonista è ovviamente il tartufo fresco appena raccolto. Menù degustazione completo, dove dall’antipasto al dolce, addirittura, si parla solo e soltanto di lui. Una vera goduria, tra le altre, la fonduta di formaggio al tartufo e il gelato con scaglie di tartufo. La Degusteria nel cuore di Firenze Approdiamo a questo punto a Firenze, nel suo cuore pulsante. Siamo dietro agli Uffizi, e la Degusteria Italiana promette esperienze oltre il tempo e lo spazio, dove i sensi si accendono per godere appassionatamente delle prelibatezze servite. Uno dei menù in degustazione in questo locale molto elegante è interamente a base di tartufo, mentre la carta dei vini offre alcune delle migliori selezioni italiane per esaltare il viaggio enogastronomico al meglio. Scrigni di delizie per intenditori e non, uscirete inebriati nel corpo e nello spirito. Alcuni dei cavalli di battaglia sono le pappardelle con coniglio alle olive, topinambur, cardoncelli e tartufo nero, le uova con piselli, grano saraceno, cipolla rossa, caffè e tartufo nero e, dulcis in fundo, la bavarese con caramello, cioccolato fondente al 77% e tartufo nero. Car@ TPian@, augurandoci riusciate presto a immergervi in una delle 5 degustazioni di tartufo in Toscana che vi abbiamo presentato, vi invitiamo a lasciare un commento qui, su Facebook o inviarci un DM sul nostro profilo Instagram. Riproduzione Riservata ©Copyright TuscanyPeople Share: Informazioni sull'autoreMartina TanganelliWine blogger and Ambassador of Tuscany [fbcomments url="https://www.tuscanypeople.com/degustazioni-di-tartufo-in-toscana-le-5-imperdibili/" width="100%" count="on" num="3"]