Guida per degustatori di libri: 6 librerie in Toscana Valentina Alisi 24 Marzo 2014 Artisans, Made in Tuscany 1 Comment Viaggio tra le librerie in Toscana: da Pietrasanta a Grosseto, passando per Arezzo e Pisa per fermarsi infine a Firenze, dove alla Libreria Brac...
Martelli: una pasta di famiglia Thomas Baldassini 10 Marzo 2014 Cucina Toscana, Wine & Food Nel borgo di Lari, Pisa, si trova un pastificio che da due generazioni produce la pasta artigianale Martelli. Spaghetti, spaghettini, maccheroni di...
Savini: tartufai dal 1920 Thomas Baldassini 21 Febbraio 2014 Cucina Toscana, Wine & Food 1 Comment Il tartufo è una prelibatezza tipica delle zone del centro e nord Italia. Un fungo raro e gustoso che arricchisce innumerevoli pietanze della...