Why is bread without salt in Tuscany? Thomas Baldassini February 1, 2019 Tuscan Specialties, Wine & Food 2 Comments Perché in Toscana il pane è senza sale? O meglio, perché in buona parte dell'Italia Centrale il pane è sciapo mentre nel resto della Penisola è...
Pane Toscano: tasse salate? Pane sciapo. Silvia Baldassini 21 Settembre 2016 Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food 1 Comment Una cucina in penombra e la madia in un angolo. Uno scrigno magico che al suo interno celava un capolavoro del made in Tuscany: il pane. Sciapo,...
