11 Marzo 2022 2022-03-14T09:36:25+01:00 Forchettiere Awards 2022: tanti prestigiosi premi per la gastronomia fiorentina e toscana TuscanyPeople Tommaso Baldassini Share: 2 / 4 I vincitori dei Forchettiere Awards 2022 La prestigiosa lista dei vincitori nelle varie categorie Ecco tutti i vincitori: Essenziale (ristorante Firenze, premio Aringhieri Distribuzione); La Leggenda dei Frati (ristorante fine dining, premio Calugi Tartufi); Osteria di Passignano (ristorante della provincia, premio Olio IGP Toscana); Cammillo (trattoria tradizionale, premio Macelleria Soderi); Haveli (ristorante etnico, premio Zafferano Greco); Giovanni Santarpia (pizzeria, premio Forni Valoriani); Manifattura (cocktail bar, premio Fara Vetrerie); Vivoli (gelateria, premio Carpigiani); Bottega di Pasticceria (pasticceria, premio La Sosta Specialty Coffee); Drogheria (hamburgeria, premio Sibe); Galanti (gastronomia, premio Divorami); Marco Tomberli (chef emergente, premio Diadema Winery); La Ménagere (nuova apertura 2021). A questi si aggiungono i 5 vincitori delle categorie relative alla Toscana: il ristorante Locanda Martinelli di Nibbiaia (Li), premio Ristodesign; la pizzeria La Fenice di Pistoia, premio Ciro Flagella; il cocktail bar Sparkling American Bar di Porto Santo Stefano (Gr), premio Liquorificio Il Re dei Re; l’hamburgeria Billi’s di Arezzo, premio Il Palagiaccio; la truffle experience di Savini Tartufi, a Palaia (Pi), premio La Casa della Divisa. Per approfondire: Savini: tartufai dal 1920 Assegnati infine anche tre premi speciali ad Annie Feolde (premio alla carriera, premio Unipol Sai Chianti Valdelsa), al PS di Cerreto Guidi (ristorante green, premio Giotto Fanti Fresh) e allo chef Paolo Lavezzini (premio piatto dell’anno, premio Ermes Gas & Luce). Particolarmente toccante il momento in cui, durante la serata, il pubblico ha tributato un omaggio alla memoria di Fabio Picchi, scomparso da pochi giorni. Alla presenza del figlio Giulio, il ristoratore icona della fiorentinità è stato ricordato con un lungo, intenso e sentito applauso. Leggi l’omaggio di TuscanyPeople a Fabio Picchi, vai alla prossima pagina Share: Informazioni sull'autoreTommaso BaldassiniPublisher, Blogger & Ambassador of Tuscany [fbcomments url="https://www.tuscanypeople.com/forchettiere-awards-2022/" width="100%" count="on" num="3"]
