Forchettiere Awards 2022: tanti prestigiosi premi per la gastronomia fiorentina e toscana

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4 / 4 I ristoranti della famiglia Picchi a Firenze

Divenuto famoso sul piano internazionale, tanto col ristorante Cibrèo quanto col Teatro del Sale – locale nato dalla collaborazione con l’attrice, e moglie, Maria Cassi, perfetto punto d’incontro tra spettacolo e cucina -, a quanto pare Fabio Picchi era malato da tempo quando le sue condizioni si sono aggravate all’improvviso, sorprendendo tutti.

Non era inusuale, infatti, fino a poco tempo prima, trovarlo ancora dietro al bancone di C-Bio, la bottega di alimentari vicina al mercato di Sant’Ambrogio, l’ultimo baluardo che si era tenuto per sé dopo aver passato al figlio Giulio la gestione di tutte le attività familiari: il Cibrèo, il Cibreino, il Ciblèo e l’ultimo nato, il Cibrèo Ristorante in via Vecchietti.

Last but not least, nel corso degli anni Fabio Picchi si era fatto conoscere nel panorama nazionale grazie alla sua cultura – è stato anche autore di numerosi libri sulla cucina – e a una presenza scenica che gli permetteva di apparire in diverse trasmissioni televisive.

È quindi con molto affetto che noi di TuscanyPeople diciamo: ciao Fabio. Grazie per averci deliziato coi tuoi piatti e la tua straordinaria presenza.

Per approfondire: Il lampredotto e Firenze: un amore nato e cucinato fin dal 1400

Chiudiamo con una piccola nota: anche quest’anno il Forchettiere Awards 2022 si è avvalso del patrocinio del Comune di Firenze, di Confcommercio Toscana e Confesercenti Toscana.

Per info stampa: Marco Gemelli 338.5624777 [email protected]

Bene, caro amico, cara amica di TP, che ne dici della lista dei vincitori nelle varie categorie? Attendiamo curiosi i tuoi commenti qui sotto, su Facebook, su Instagram, che si apra il dibattito!

Foto Forchettiere Awards 2022 ©Luca Managlia

Riproduzione Riservata ©Copyright Tuscanypeople

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Tommaso Baldassini

Publisher, Blogger & Ambassador of Tuscany