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Domenica 5 Giugno 2016, Maratona del Chianti Classico.

Tre i percorsi tra cui scegliere : la Maratona(per i podisti più seri), la Mezza Maratona (per i podisti meno allenati) e il Short Trail (per chi podista vero no, ma sportivo sì!), partono da punti diversi, ma tutti e tre confluiscono in un unico ultimo tratto ….. che attraversa i bellissimi vigneti di Castello di Gabbiano , al Km 39/40 .

I podisti scopriranno da dove nasce ‘Bellezza’(il Chianti Classico Gran Selezione del castello) e… il motivo per cui si chiama così!

Coloro che vorranno intercettare gli amici corridori e fare un po’ di tifo o fotografarli, potranno lasciare le auto nel parcheggio del Cavaliere e fare due passi per trovarsi  proprio sul loro sentiero (…e, nell’attesa, mangiare un boccone con un buon bicchiere di vino, potrebbe rivelarsi un’ottima idea!)

Ristorante Il Cavaliere del Castello di Gabbiano

Via Gabbiano 12, 50020 Mercatale V.P. –  Tel. +39 055 8218423 – +39 334 6429535

www.ilcavalieredigabbiano.it


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Degustazione vini nuovo mondo

27 Maggio 2016 ore 19:30

Dettaglio dell’evento

Una splendida serata alla scoperta dei vini del nuovo mondo: dalla Napa Valley a Barossa a Hawke’s Bay.

Per tutti gli appassionati ed i curiosi, l’opportunità di scoprire nuovi vini, e nuovi sapori.
Il tutto accompagnato da piatti primaverili della nostra cucina!

La serata si svolgerà all’aperto nel suggestivo spazio esterno del ristorante . Dressing code: casual!

(In caso di pioggia l’evento sarà riprogrammato per il Venerdì successivo)

Costo:

  • Cena e Degustazione 6 Vini – Euro 42,00
  • Cena e Degustazione tutti vini – Euro 50,00*

*Per gli associati FISAR ed AIS un prezzo riservato di € 45,00

Vini in Degustazione:

Beringer KV Cabernet 2013
Stags’ Leap Merlot 2012
Matua Sauvignon Blanc 2014
Penfolds 389 (Cabernet/Shiraz) 2012
Penfolds Bin 51 Riesling 2015
Etude Lyric Pinot Noir 2014
Chateau St Jean Chardonnay 2012
Sterling Napa Valley Cabernet 2013
BV Rutherford Cabernet 2013
St Clement Abbot valley Chardonnay
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 2013
Acacia Chardonnay 2014
Pepperjack red blend 2013
Wynns Black Label Shiraz 2012
Provenance Sauvignon Blanc 2015
Wynns Shiraz 2012

 

Ristorante Il Cavaliere del Castello di Gabbiano

Via Gabbiano 12, 50020 Mercatale V.P. –  Tel. +39 055 8218423 – +39 334 6429535

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Serata  Borgogna

18 Maggio 2016 – ore 17:30

Aperitivo al Castello

Crémant de Bourgogne  – Briday

Concerto Intorno a Rossini 

Un viaggio attraverso l’Italia e la Francia con i protagonisti europei tra ‘800 e ‘900

Elena Cecchi Fedi – Soprano & Elisabetta Sepe – Pianoforte

ore 19:30

Cena   a  Il Cavaliere

Œufs de Bresse en meurette à la lie de Puligny, tuile de pain croustillante

Uova in camicia in guazzetto legato al  Puligny, pane croccante

Rully 1er cru La Pucelle 2014  –  Briday

Sandre cuit comme une pochouse, écrevisses et pomme de terre

Lucioperca stufato, gamberi di fiume e patate 

Puligny-Montrachet 2013 –  Fagot

Fricassée de volaille de Bresse aux morilles et asperges vertes

Fricassea di pollo di Bresse  /spugnole e punte di asparagi verdi

Chassagne Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 2013 Domaine Ramonet

Fromages frais et affinés de Bourgogne

Formaggio freschi e stagionati dalla Borgogna

Rully Les Pierres 2009 –   Briday

Sablé à la rhubarbe/framboise, glace vanille

Frolla al rabarbaro / lampone e gelato alla vaniglia


Ristorante Il Cavaliere del Castello di Gabbiano

Via Gabbiano 12, 50020 Mercatale V.P. –  Tel. +39 055 8218423 – +39 334 6429535

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Informazioni sull'autore

Tommaso Baldassini
Publisher, Blogger & Ambassador of Tuscany

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