5 / 6 – Vegan wines tra Lucca e San Gimignano

L’entroterra tra Lucca e San Gimignano

Cambiamo completamente zona, spostiamoci nella Lucchesia, dove troviamo l’Azienda vitivinicola La Badiola. Adagiata su un’incantevole paesaggio collinare, a circa 200 metri slm, La Badiola spicca fra le ville rinascimentali della zona. È dal XV secolo che qui si producono: vino – Doc, Igt e uno spumante – e olio. In epoca molto recente sono state introdotte la certificazione bio, per la parte di pratiche in vigna, e quella vegana per la parte invece che riguarda le pratiche in cantina. Tutti i loro vini possono fregiarsi del marchio ‘Vegan’.

Il Rosso Toscano Igt, da Sangiovese in purezza, e il Bianco Toscano Igt, da Trebbiano e Malvasia, prodotti sulle colline della splendida San Gimignano dall’Azienda Il Palagetto, sono altre due bottiglie che tra le prime hanno fatto capolino sul mercato vegano. Si tratta di un’zienda storica, dove l’amore per la natura tutta e per il ‘buon vivere’, tramandato da nonno Luano, è giunto anche in questa forma fino ai giorni nostri.

Sai che anche i principi investono in Vegan Wines? Scopri chi di loro nella prossima pagina.

Informazioni sull'autore

Martina Tanganelli
Wine blogger and Ambassador of Tuscany
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