3 / 2 – Italian Chef Charity Night: una notte di solidarietà a Firenze

Il programma della serata: un minimo di 25€ per partecipare

Il programma della serata prevede una cena a buffet aperta al pubblico, con un’offerta minima di 25 euro devoluta al comitato italiano del World Food Programme dell’ONU, in favore delle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina.
I partecipanti potranno così assaggiare i piatti “signature” di 16 importanti chef del panorama fiorentino e toscano, inclusi i titolari di diversi ristoranti stellati.

Gli chef della Chef Charity Night 2022

Saranno infatti presenti Riccardo Monco (Enoteca Pinchiorri), Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati), Paolo Lavezzini (Il Palagio, Four Seasons Hotel Firenze), Marco Cahssai (Atman a Villa Rospigliosi) e Vincenzo Martella (Linfa, San Gimignano), insieme a Vito Mollica (Chic Nonna), Giovanni Cerroni (Mimesi), Ariel Hagen (Saporium), Andrea Perini (Al 588), Lorenzo Romano (Insolita Trattoria), Edoardo Tilli (Podere Belvedere), Salvo Pellegriti (La Vetreria), Luigi Bonadonna (The Stellar), Gabriele Andreoni ed Elisa Masoni (L’Oste di Calenzano), Giuseppe Papallo (Architettura del Cibo) e Matteo Donati (Castiglion della Pescaia).

Gli chef della Chef Charity Night 2021 al Forte Belvedere a Firenze

…i prodotti

Durante la serata – condotta da Annamaria Tossani – cittadini di Firenze e turisti potranno assaggiare, oltre ai piatti degli chef,  anche i cantucci del forno Pane, amore e fantasia, i vini del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, le pizze fritte di Marco Manzi (Giotto), lo champagne Jacquart, il caffè de La Sosta Specialty Coffee, i dolci di Paolo Sacchetti e il gelato di Sergio Dondoli e Cinzia Otri.
Inoltre, sarà presente un corner con il rum Santiago de Cuba e uno con il kombucha Intro, servito dal cameriere-influencer Gabriele Bianchi.

La manifestazione conta sul supporto di partner come Galateo e Casa della Divisa, e vedrà un momento particolare: l’ex capitano della Fiorentina Dario Dainelli metterà a disposizione, come premio per una lotteria che si terrà durante la serata, una maglietta autografata e alcune bottiglie di vino della sua azienda.

Ma cosa ne pensa l’organizzatore dell’evento, Marco Gemelli? Scoprilo a pagina 3

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Scrittore & Ambassador of Tuscany
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