4 / 4 – Cantine in Val d’Orcia: a Bagno Vignoni una degustazione con panorama

Tenuta Sanoner a Bagno Vignoni

Si trova in una posizione panoramica di straordinaria bellezza la giovane Azienda biologica e biodinamica Tenuta Sanoner, a Bagno Vignoni, l’ultima della rassegna delle migliori cantine in Val d’Orcia dove vivere degustazioni da sogno. Giovani sì, e all’avanguardia: architettura sobria e soluzioni innovative, hitech ed elegante, ciliegina sulla torta è la vista mozzafiato su vigneti e colline. Una cantina con vista dunque, dove l’estetica fa da sfondo a un’attenzione rara per la terra e la natura.

Agricoltura biologica e biodinamica, sostenibilità, alta tecnologia e qualità eccellente sono alcune delle parole chiave della conduzione di questo piccolo grande gioiello. Olio EVO, distillati – grappa e brandy – e vini di rottura, compreso un ottimo Metodo Classico da uve Sangiovese e Chardonnay, e un Millesimato Rosé Metodo Charmat. Non mancano i grandi rossi Igt, anche Riserva, un rosato fermo, un bianco fermo. Una degustazione fuori dagli schemi, a ricordarci che il mondo del vino, anche in terre così votate alla tradizione, può e deve sorprendere proponendo esperienze sempre nuove.

Per approfondire: Dove vedere il tramonto in Val d’Orcia

Panorama al tramonto in Val d'Orcia, Toscana, vicino a San Quirico

Vi lasciamo sognanti augurandoci possiate presto regalarvi un momento magico in Val d’Orcia, e se così sarà non mancate di lasciare un commento qui o sui nostri canali social (FB e IG) facendoci sapere dove siete andati e cosa avete assaggiato. Buone degustazioni!


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Martina Tanganelli
Wine blogger and Ambassador of Tuscany
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