3 / 4 – I migliori ristoranti del Quartiere Venezia di Livorno: dal produttore direttamente al consumatore

Stuzzicheria di Mare

La Stuzzicheria di Mare è il primo locale pescheria-ristorante-gastronomia a Livorno. Si trova all’inizio del quartiere Venezia e offre ottimi piatti di pesce con vista sul canale.

La gestione familiare si contraddistingue prevalentemente per la vendita di pesce fresco di giornata, per aperitivi con cruderie di mare (innaffiati da ottimi vini selezionati), e ovviamente per la ristorazione.

L’approvvigionamento avviene quotidianamente presso il mercato all’ingrosso oppure presso le cooperative dei pescatori. Sui banchi si trovano le alici, le sogliole, i naselli, tutti i pesci da cacciucco, la frittura di paranza, i polpi, le seppie e lo stoccafisso.

Quanto alla ristorazione, si possono gustare piatti di mare, fritture miste di paranza, grigliate miste, cacciucco, pesce all’isolana, pesce al sale, pesce all’acqua pazza. Tra i primi piatti spiccano senz’altro il riso nero e la pasta alle cicale.

Per approfondire: Il quartiere Venezia Nuova a Livorno: cuore lagunare nella città labronica

Pesce fresco su ghiaccio al mercato

Costalli Pizza e Torta

Per chi ama la pizza, ecco una delle migliori pizzerie di Livorno. Qui – bello l’ambiente esterno nella stagione estiva – si può trovare un’ampia scelta di pizze e focacce di ogni genere, preparate con ingredienti di qualità e materie prime eccellenti.

Tra le varie proposte, segnaliamo la famosa specialità livornese “Torta di Ceci”, preparata secondo l’antica ricetta con l’utilizzo d’ingredienti naturali. Aperti anche a pranzo, su richiesta effettuano consegne a domicilio gratuite dalle 19.00 alle 23.00.

Per approfondire: Torta di ceci o cecìna? Vi sveliamo come realizzarla

Cecìna o torta di ceci toscana

Il Mercato del pesce Ristorante

Proprio sotto al mercato ittico si trova questo ristorante all’aperto dove assaggiare un super fritto di pesce di totani e gamberi. Ottimi gli spaghetti cacio e pepe con mantecatura a freddo e cozze fritte.

Il personale è cordiale, simpatico, e sempre attento alle esigenze della clientela. Quanto alla location, direttamente sul canale, si mangia col rumore delle onde che spingono le barche ormeggiate. Tutto molto suggestivo.

Scopri gli ultimi 2 ristoranti del quartiere La Venezia di Livorno a pagina 4

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Tommaso Baldassini Editore
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