I migliori ristoranti per celiaci in provincia di Lucca: pasti in allegra serenità

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Assapora i piaceri della cucina senza glutine. Scopri la lista dei ristoranti per celiaci a Lucca e dintorni, con gustose e sicure opzioni senza glutine.

Alcuni tra i migliori ristoranti per celiaci a Lucca e dintorni

È importante che tutte le persone possano godersi una cena o un pranzo fuori in totale sicurezza. In questo articolo trovi una lista di alcuni dei migliori ristoranti a Lucca per celiaci dove anche coloro che sono colpiti da questa patologia possano mangiare bene e con gusto.

La celiachia è una patologia cronica autoimmune causata dal glutine, complesso proteico presente in molti cereali, come orzo, frumento o segale. Il glutine nei soggetti predisposti può infiammare l’intestino tenue con una compromissione del corretto assorbimento dei nutrienti, e di conseguenza della salute generale del corpo. Per questo i 200.000 celiaci con sintomi – solo in Italia – sono obbligati a porre molta attenzione alla scelta degli alimenti. Al punto che è altamente consigliato ai celiaci prendere soprattutto in considerazione ristoranti attrezzati per la prevenzione di questa fastidiosa disfunzione dell’organismo

 Ecco qui la lista dei migliori ristoranti per celiaci in provincia di Lucca che abbiamo selezionato per te.

Antico Albergo Terme – Bagni di Lucca

Il Ristorante Casa Lapolla propone ogni giorno ricette e prodotti tipici della Garfagnana per unire alle sensazioni uniche del benessere termale anche i sapori del territorio. Lo Chef crea quotidianamente un nuovo menù sempre vario, equilibrato e gustoso, offrendo così una scelta di piatti che uniscono la tradizione della buona e sana cucina toscana a un’alimentazione naturale e genuina.

Si consigliano i clienti che necessitano di una cucina senza glutine di contattare Patrizia Martinelli.

Renaissance Tuscany Il Ciocco resort & Spa Barga

Nel ristorante dell’hotel, La veranda, si assaporano piatti italiani e internazionali variegati in un’atmosfera accogliente a colazione, pranzo e cena.

Si consigliano i clienti che necessitano di una cucina senza glutine di contattare Carlo Celestini.

Pizzeria Prima o poi – Capezzano Pianore (Camaiore)

Dal 1998 la famiglia Fortunato ha portato in Toscana la tradizione campana. Da questa unione culinaria sono nate le loro specialità fatte con ingredienti di prima qualità e impasto ad alta digeribilità realizzato con farina Tipo 1 in più fasi, con metodo indiretto, per favorire processi di maturazione a lunga lievitazione. Sul sito stesso è ben specificato: La nostra pizza è anche senza glutine e con mozzarella senza lattosio

Per approfondire: I migliori ristoranti per celiaci a Grosseto: molte le possibilità gluten free

Osteria Vecchio Mulino – Castelnuovo di Garfagnana

In questo ristorante per celiaci vicino a Lucca, già luogo di posta per cavalli e diligenze fin dall’Ottocento, situato proprio sotto le mura del Duomo di Castelnuovo di Garfagnana, l’atmosfera è suggestiva e accogliente. Le degustazioni, offerte su semplici taglieri di legno, e accompagnate da una selezione di ottimi vini, offrono una sintesi dei prodotti della Garfagnana: il farro, il pane, la pasta, i formaggi, i prosciutti, gli insaccati e una vasta gamma di confetture di frutta.

Si consigliano i clienti che necessitano di una cucina senza glutine di contattare Andrea Bertucci.

Club Pennone – Forte dei Marmi

Dieta mediterranea basata sulla ricerca e il rispetto dei prodotti. Il pranzo è servito sulla terrazza di fronte al mare dalle 12 alle 20, mentre la sera, solo su prenotazione, per i loro affezionati clienti.

Disponibile cucina gluten free.

L’Arcano del Mare – Lido di Camaiore

Situato nel centro nevralgico di Lido di Camaiore, è specializzato nella cucina a base di pesce, e si presta ad accogliere i suoi clienti in un ambiente comodo ed elegante. Disponibile cucina gluten free.

Per approfondire: Camaiore: dalle montagne a Lido, dalle Alpi al Tirreno

Ristorante Giglio – Lucca

Posto nell’omonima piazza, all’interno di un elegante palazzo settecentesco, in questo ristorante per celiaci a Lucca si può cenare, sia nelle sale affrescate interne che nel giardino estivo, da cui si odono note di opere liriche provenienti dal prospiciente Teatro del Giglio.

In cucina, tre giovani chef – Benedetto Rullo, Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi) -,  che annoverano esperienze di tutto rispetto in famosi ristoranti italiani e mondiali.

Ottimi i piatti senza glutine, con pane di produzione propria.

Trattoria-pizzeria Gli Orti di Via Elisa – Lucca

Nel centro storico di Lucca, vicino a Porta Elisa, lo chef Samuele Cosentino propone i piatti della tradizione lucchese più classica, anche grazie a una costante ricerca di prodotti del territorio e di aziende agricole locali. I piatti, tipici toscani, sono in molti casi replicabili in versione gluten-free.

Ristorante Caffetteria San Colombano – Lucca

Si tratta di un elegante e moderno ristorante nel centro storico di Lucca, realizzato nel 2004 all’interno dell’antico baluardo omonimo sulle mura della città. Luogo di aggregazione e d’incontro, si pone come un museo nel verde, ricordando, sì, il baluardo come elemento di difesa, ma anche come luogo di rifugio e di sosta, in un alternarsi di antiche e nuove sensazioni. La cucina, tipica lucchese, propone vari piatti senza glutine.

Per approfondire: Celiachia: avanguardia toscana nel mondo del gluten free

Ristorante Pizzeria Da Michele – Marina di Pietrasanta

Qui, in un locale a conduzione familiare dal 1974, dotato di area esterna, si possono gustare specialità toscane e pugliesi, anche a menù fisso, oltre alla pizza.

Ristorante Buca di S. Antonio – Lucca

A pochi metri da piazza San Michele, nel cuore del centro storico della città, questo ristorante è un gran classico cittadino. All’insegna della tradizione toscana, tra i secondi si serve quasi esclusivamente la carne. In un trionfo di pentole di rame appese al soffitto, un ristorante dove sentirsi a casa.

Quasi tutto il menù è ordinabile senza glutine.

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Foto 1 Jonathan Farber su Unsplash | Foto di copertina Eaters Collective su Unsplash

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Marta Pintus

SEO Content Strategist, Editor, Ambassador of Tuscany