Chef Roberto Rossi: l’energia della modernità, l’eleganza della tradizione Stefania Bacchini 25 Luglio 2019 Chef e non solo, Maremma, People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Intervista allo chef Roberto Rossi de Il Silene, ristorante 1 stella Michelin nel cuore della Maremma toscana. In un borgo dimenticato dal tempo, il...
Dante e Firenze, una passione bruciante e tormentata che ancora non si spegne Vieri Tommasi Candidi 21 Luglio 2019 Artisti, Firenze, People 1 Commento Se c’è un amore che ha avuto Dante - a parte l’idealizzata Beatrice Portinari - è stata la sua città, Firenze. Ma Firenze ha nutrito lo stesso...
Accademia Navale Livorno, 4 chiacchiere con l’Ammiraglio Pierpaolo Ribuffo Stefania Bacchini 18 Luglio 2019 In Città, Livorno, People 1 Commento L'Accademia Navale di Livorno è una delle eccellenze formative italiane nell'ambito delle attività marine, dove vengono forgiati i professionisti...
Fiammetta Vanelli: il cuore di marmo delle Apuane si trasforma in puro design Stefania Bacchini 12 Luglio 2019 Artigiani, Made in Tuscany, People Fiammetta Vanelli firma con il suo nome color rosso fuoco una raffinata collezione di oggetti per la cucina e per la casa realizzati in marmo, a cui...
Sileno Cheloni, il profumo del maestro che porta al sé interiore Vieri Tommasi Candidi 15 Giugno 2019 Artigiani, Garfagnana, Luxury, People Sileno Cheloni è un maestro profumiere toscano, di fama internazionale, che nel suo atelier fiorentino, nel quartiere storico di San Niccolò, crea...
Quei 3.000 euro di solidarietà per sostenere la magia di Zia Caterina Tommaso Baldassini 14 Giugno 2019 Eventi, People 1 Commento Ma chi è quella stravagante signora che guida un taxi coloratissimo a Firenze? È Caterina Bellandi, conosciuta da tutti come Zia Caterina, che ha...
Chef Cristiano Tomei: uncoventional contemporary tuscan chef Stefania Bacchini 6 Giugno 2019 Chef e non solo, Lucca, People, Wine & Food L'Imbuto a Lucca non è un ristorante convenzionale, un po’ come il suo chef Cristiano Tomei. Raggiungo il locale dopo aver sbagliato ingresso e...
Giovanni della Casa e il suo “Galateo overo de’ costumi”, padre d’ogni bon ton Vieri Tommasi Candidi 31 Maggio 2019 In Toscana, People Quattrocentosessantuno anni fa, nel 1558, usciva postumo un libello che avrebbe fatto epoca: il “Galateo overo de' costumi”, di Monsignor...
Aldobrandeschi e Maremma: uno storico, indissolubile, connubio Vieri Tommasi Candidi 30 Maggio 2019 In Toscana, Maremma, People 7 Commenti La storia della Maremma toscana è legata in modo indissolubile al nome della grande casata feudale degli Aldobrandeschi che per buona parte del...
Leonardo e il vino: l’ebbra passione del più grande genio di tutti i tempi Vieri Tommasi Candidi 25 Maggio 2019 Artisti, People 3 Commenti Leonardo da Vinci, il più grande genio di tutti i tempi, aveva una profonda passione per il vino e le vigne. Ovviamente eccelse anche in questo...
Olga Fusari: a tu per tu con l’enologa di Ornellaia Stefania Bacchini 24 Maggio 2019 Maremma, People, Wine & Food 1 Commento A tu per tu con Olga Fusari, l'enologa di Ornellaia, l'etichetta toscana che ha conquistato il globo con le sue leggendarie bottiglie di Bolgheri...
Chef Folini e Cuccurullo: la nuova avventura del ristorante Extra Stefania Bacchini 8 Maggio 2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Blocchi di marmi policromi dalle gentili venature, una sala dove la luce avvolgente è protagonista. E una cucina a vista dove poter ammirare...
Nicola Gronchi, il giovane chef stellato de Il Parco di Villa Grey Stefania Bacchini 1 Maggio 2019 Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food 1 Commento La Versilia è la sua terra madre. Nicola Gronchi è uno chef giovane e intraprendente ma concreto, con molta esperienza alle spalle e tanti...
Franco Legni, romanziere pratese, e il suo pulp di successo “Io, Nichi Moretti” Tommaso Baldassini 17 Aprile 2019 Artisti, People Abbiamo fatto due chiacchiere con Franco Legni, lo scrittore toscano che ha scalato le più recenti classifiche letterarie con la saga pulp "Io,...
L’intramontabile genio di Michelangelo Vieri Tommasi Candidi 7 Aprile 2019 Artisti, People 4 Commenti Michelangelo Buonarroti è uno dei più grandi artisti della storia dell'uomo. Pittore, scultore, architetto, poeta e scrittori ci ha lasciato in...
Lo Chef stellato Gioacchino Pontrelli, racconta la cucina di Lorenzo Stefania Bacchini 5 Aprile 2019 Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food 1 Commento Una cucina di grande pregio certificata dalla stella Michelin. Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza...
“Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni (Parte 2) Vieri Tommasi Candidi 15 Marzo 2019 Artisti, People Va bene, che come dice Malaparte, i toscani sono “maledetti”, ma questo non gli ha impedito di entrare nel pantheon dei personaggi illustri del...
Chef Fabio Barbaglini e ristorante OOO: “naturale concezione del gusto” Tommaso Baldassini 14 Marzo 2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Lo chef Fabio Barbaglini è stato premiato il 3 dicembre 2018, a Parigi, per la migliore interpretazione della cucina naturale, nell’ambito de La...
Cristina di Lorena, la granduchessa amica di Galileo che non riuscì a salvarlo Vieri Tommasi Candidi 3 Marzo 2019 People 2 Commenti Cristina di Lorena, nipote di Caterina de'Medici, giunse a Firenze nel 1589 per il suo matrimonio con il Granduca Ferdinando I. I figli della coppia...
“Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni – Parte 1 Vieri Tommasi Candidi 26 Febbraio 2019 Artisti, People 2 Commenti Va bene, che come dice Malaparte, i toscani sono "maledetti", ma questo non gli ha impedito di entrare nel pantheon dei personaggi famosi del...