28 Giugno 2022 2022-06-26T18:00:46+02:00 Scuole di cucina in Toscana? Qualche suggerimento da parte di TuscanyPeople TuscanyPeople Vieri Tommasi Candidi Share: 2 / 6 – Una storica tradizione più viva che mai Scuola Di Arte Culinaria “Cordon Bleu” Firenze Iniziamo con questa nota scuola di cucina a Firenze. Nel centro storico del capoluogo, in un prestigioso palazzo del Cinquecento, Cordon Bleu, scuola di alta cucina, propone una gamma di corsi amatoriali e professionali, laboratori monografici, oltre a team building per aziende. Il target è trasversale, da semplici appassionati a giovani aspiranti chef, da manager a stranieri, per chi si avvicina alla cucina per passione o per farla diventare professione. La Scuola di Alta Cucina non abbandona la tradizione, confermando i classici come il Corso Base, Alta Cucina, Pasticceria e i programmi professionali. La scuola prevede l’European Bachelor in Arti della Cucina Italiana. I corsi sono tenuti dalle fondatrici Gabriella Mari e Cristina Blasi, e da vari cuochi, oltre che da esperti, protagonisti dei più disparati argomenti. Tra tanti diversi corsi, facciamo il piccolo esempio di un corso amatoriale: consta di tre indirizzi dedicati alle tecniche di cucina e di pasticceria, il Corso Base di Cucina Generale, l’Alta Cucina e la Pasticceria, pensati per chi desideri migliorare le proprie capacità grazie alla comprensione dei metodi di lavorazione delle caratteristiche dei prodotti e delle preparazioni. Ogni passaggio viene affrontato con cura, e l’allievo sarà in grado di riprodurlo nella propria cucina. Altri corsi affiancano i tre fondamentali, ad esempio Pane e focacce e Pesce, così come lezioni singole dedicate ad argomenti specifici. Scopri a pagina 3 dove ci porta il tour delle migliori scuole di cucina in Toscana Share: Informazioni sull'autoreVieri Tommasi CandidiScrittore & Ambassador of Tuscany [fbcomments url="https://www.tuscanypeople.com/scuole-di-cucina-in-toscana/" width="100%" count="on" num="3"]
