19 Novembre 2022 2022-11-15T10:39:40+01:00 5 le nuove stelle Michelin toscane, ma bene anche le verdi TuscanyPeople Tommaso Baldassini Share: 5 / 5 – Due nuove verdi stelle Michelin in Toscana Le Stelle della sostenibilità ambientale Per il terzo anno sono state assegnate le Stelle Verdi Michelin per la sostenibilità ambientale, rivolta all’uso di produzioni proprie, attenzione al riciclo, lotta allo spreco o produzione di energia: se nella prima mandata di chef erano presenti due toscani, Antonello Sardi (Le Tre Virtù a San Piero a Sieve – FI) e Fabrizio Caponi (I’Ciocio a Suvereto – LI), l’anno scorso nell’Olimpo green era entrato Stefano Pinciaroli con il suo PS Ristorante. Quest’anno il riconoscimento va a Borgo Pignano (Volterra) e Poggio Rosso (Castelnuovo Berardenga). Caro lettore, spesso per mille ragioni siamo frenati dal lasciare commenti. Succede anche a noi autori. Ma se ti andasse di scriverci, puoi farlo qui sotto, su FB, su IG. Oppure puoi anche condividere l’articolo tramite il pulsante WhatsApp. Come preferisci. Riproduzione Riservata ©Copyright TuscanyPeople Share: Informazioni sull'autoreTommaso BaldassiniPublisher, Blogger & Ambassador of Tuscany [fbcomments url="https://www.tuscanypeople.com/stelle-michelin-toscana-2022/" width="100%" count="on" num="3"]
