Viticoltura convenzionale, integrata, biologica e biodinamica: le parole sono importanti Martina Tanganelli 29 Maggio 2021 Vini Toscani, Wine & Food Come è cambiata la viticoltura dalla rivoluzione industriale ad oggi e quali sono le pratiche vitivinicole più virtuose in termini di...
Caramelle artigianali toscane: la dolcezza dell’eccellenza Daniela Bardi 18 Febbraio 2021 Specialità Toscane, Wine & Food Breve guida a cinque aziende d'eccellenza che da anni portano avanti con passione un'antica tradizione regionale: caramelle toscane, dolci tentazioni...
Plant-based, la nuova frontiera del credo green dell’alimentazione Daniela Bardi 8 Febbraio 2020 Bio & Km zero, Wine & Food Cos'è la dieta plant-based? Qual è la differenza tra plant-based e dieta vegana? Ma soprattutto, se voglio iniziare la dieta plant-based a quali...
La Toscana a tutto…G.A.S. Agnese Paternoster 24 Luglio 2019 Specialità Toscane, Wine & Food Cosa sono i GAS - Gruppi di Acquisto Solidale? Come funzionano? Come fare a partecipare ai Gruppi di Acquisto Solidale? A queste e molte altre...
Rosalia Salad Gourmet: a Firenze “healthy” è sinonimo di “tasty” Silvia Leone 23 Maggio 2019 Firenze, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento Chi l’ha detto che l’insalata è un piatto triste e che per mangiare bene bisogna rinunciare alla bontà? A Firenze c’è un luogo dove healty...
Alla riscoperta del vino toscano con il Biodistretto del Chianti Agnese Paternoster 11 Maggio 2019 Bio & Km zero, Chianti, Vini Toscani, Wine & Food Il Biodistretto del Chianti è nato nel 2016 dall'unione di 50 aziende vitivinicole biologiche tra Firenze e Siena. L'area geografica, votata...
Adottare un orto da casa…ed altre geniali novità! Daniela Bardi 23 Agosto 2018 Bio & Km zero, Wine & Food Uno spot televisivo che tutti ricorderete, recitava: “non vendiamo sogni, ma solide realtà”, questa frase, indubbiamente d'impatto, la...
Nel paradiso di Bolgheri, la grande salubrità del biologico e del biodinamico Tommaso Baldassini 6 Agosto 2018 Bio & Km zero, In Toscana, Maremma, Wine & Food 4 Commenti Alla scoperta della zona vitivinicola di Bolgheri, uno dei territorio toscani in cui sembra che Bacco stesso vi abbia eletto una delle sue più...
Azienda Agricola Imperiale, varietà e originalità a Bolgheri Vieri Tommasi Candidi 6 Luglio 2018 Maremma, Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food Tra le colline della Val di Cornia, immersa tra il ferroso profumo della terra e la salmastra brezza del Mar Tirreno sorge l'Azienda Agricola...
Gelaterie a Firenze: la gustosa mappa della felicità Agnese Paternoster 15 Giugno 2018 Cucina Toscana, Firenze, Wine & Food Nocciola, cioccolato, pistacchio o limone e fragola? Dimmi che gusto di gelato mangi e ti dirò chi sei. No, non vogliamo iniziare una faida a colpi...
FirenzeBIO: nel biologico, l’amore per noi stessi e per il nostro ambiente Vieri Tommasi Candidi 23 Marzo 2018 Bio & Km zero, Eventi, Wine & Food Dal 23 al 25 marzo, a Firenze, nel suggestivo polo fieristico della Fortezza da Basso, si svolgerà FirenzeBIO, mostra mercato di prodotti biologici...
Alveare che dice Sì! a Rifredi per l’evento Altre forme di vita Redazione TuscanyPeople 7 Ottobre 2017 Tuscany News Alveare che dice Sì! a Rifredi apre le sue porte: sabato 7 Ottobre durante la tre giorni “Altre Forme di Vita”. Ci sarà anche il mercato di...
Biocosmesi, naturali rituali di bellezza Veronica Brandi 5 Settembre 2017 Artigiani, Lifestyle, Storie Toscane Scopriamo insieme a Biofficina Toscana una nuova branca del vasto mondo del biologico: la biocosmesi. Per sapere cos'è la biocosmesi e perché la...
La bellezza sempre in testa! Veronica Brandi 24 Luglio 2017 Artigiani, Lifestyle, Storie Toscane Biofficina Toscana, biocosmesi 100% made in Tuscany, ha creato un prodotto ideale per l'estate, che rivoluzionerà la vostra vita vacanziera. Stiamo...
Superfrutti: concentrati di salute che vengono da lontano…ma non solo! Alessandra Caméra 22 Aprile 2017 Bio & Km zero, Wine & Food Superfood e superfruit, due termini inglesi per alcuni alimenti portentosi, normalmente associati a semi, frutta e cibi esotici...ma anche la nostra...
Romolaccio, pastinaca, fiolaro: gli ortaggi per rinnovare la tavola Alessandra Caméra 10 Febbraio 2017 Bio & Km zero, Wine & Food Quante volte d'inverno abbiamo ripetuto di essere stanchi di mangiare sempre le stesse verdure? In realtà il nostro territorio offre produzioni dai...
Vallone di Cecione, l’ex mezzadria che si fa azienda internazionale Vieri Tommasi Candidi 29 Gennaio 2017 Vini Toscani, Wine & Food Vallone di Cecione è un'azienda agricola internazionale che si trova nella Conca d'Oro di Panzano in Chianti. Con i suoi 8 ettari di terreno, fatti...
Toscana ed agricoltura biologica, un matrimonio vincente Alessandra Caméra 24 Novembre 2016 Bio & Km zero, Wine & Food Da anni la nostra regione si distingue nel panorama nazionale per la particolare attenzione riservata ai metodi di agricoltura biologica, un elemento...
Benvenuto Autunno! Ecco cosa ci regala il bosco… Alessandra Caméra 28 Ottobre 2016 Bio & Km zero, Wine & Food L'autunno è la stagione dei colori caldi del bosco: gli alberi virano verso i toni del rosso e dell'arancio, e l'aria si riempie di aromi e profumi...
Scrub al melograno, un concentrato di bellezza 100% bio Giovanna Jacqueline Ciampi 24 Ottobre 2016 Artigiani, Made in Tuscany, Storie Toscane Lo Scrub al Melograno di Biofficina Toscana è un cosmetico di nuova generazione made in Tuscany 100% biologico e naturale, svolge un'azione...
