Sapori antichi: a Siena a Scuola di farina Marco Gemelli 20 Maggio 2014 Bio & Km zero, Eventi, Wine & Food In provincia di Siena la prima "Scuola di farina" per imparare a conoscere e utilizzare i grani antichi, cereali non selezionati, modificati o...
Cucina veloce e sana? La risposta è Pentola a Pressione Alessandra Caméra 31 Marzo 2014 Bio & Km zero, Wine & Food Per una cucina veloce e sana che mantenga intatte le tante proprietà degli alimenti e ti permetta di risparmiare tempo, la pentola a pressione è la...
Biologico: definizione, usi e costumi Filippo Viana 15 Marzo 2014 Bio & Km zero, Wine & Food 1 Commento L'ampia diffusione che gli alimenti biologici hanno avuto negli ultimi 10 anni rende comprensibile come mai il termine “biologico” sia diventato...
Ortobello, mercatino bio-chic a Firenze Redazione TuscanyPeople 9 Marzo 2014 Bio & Km zero, Eventi, Mercatini e Sagre, Wine & Food A Firenze, in contemporanea con il Salone del gusto "Taste", è stato organizzato "Ortobello" il mercatino bio-chic allestito nel fascinoso cortile...
Cucinare con i semi: fra gusto estetico e benessere Alessandra Caméra 21 Febbraio 2014 Bio & Km zero Cucinare con i semi aggiunge un tocco originale ai nostri piatti, oltre a renderli più salutari e più belli. Scopriamo insieme le qualità dei...