Cantucci toscani: come trasformarli in un perfetto dolce di San Valentino Redazione TuscanyPeople 07/02/2019 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Sono considerati il terzo biscotto più popolare al mondo, avendo superato i confini non solo della regione di cui è originario, la Toscana, ma...
Biscotti toscani, dolci briciole di tradizione Silvia Baldassini 09/11/2016 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food I biscotti toscani rappresentano una parte fondamentale della cultura culinaria della regione. Nel periodo natalizio diventano veri protagonisti...
Brutti ma buoni salati: nuovi gusti della tradizione Elisabetta Cuturello 29/05/2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food La rivisitazione di un classico della pasticceria pratese, i Brutti ma buoni o "bruttiboni" che da dolce di fine pasto diventano uno stuzzicante...
Le 4 migliori pasticcerie di Prato: le mille trame del gusto Giovanna Jacqueline Ciampi 30/10/2015 Wine & Food Prato è famosa per i suoi tessuti e la sua alta sartoria. Ma sotto le sue pregiate stoffe si nasconde un mondo fatto di zucchero, biscotti e...
Fratelli Lunardi: la contemporaneità profuma di cantucci Tommaso Baldassini 17/04/2015 Cucina Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Ho incontrato Paola Stabilini, direttrice commerciale di Fratelli Lunardi nella loro bottega di Quarrata. Un ambiente curato, con arredi toscani...
Cialde di Montecatini: antica tradizione della famiglia Bargilli Michela Niccoli 18/06/2014 Specialità Toscane, Storie Toscane, Wine & Food Le Cialde di Montecatini: la tradizione della Famiglia Bargilli che da generazioni tramanda la segreta ricetta di questo dolce tipico...
Amari: Cantuccini di Prato ai Fichi Tommaso Baldassini 21/02/2014 Cucina Toscana, Wine & Food 1 Comment Le sorelle Amari dal 2003 producono con passione fragranti biscotti della tradizione toscana, tra cui i famosissimi e deliziosi Cantuccini di Prato...
