Dolci della Garfagnana: torte e biscotti a cui è impossibile dire di no Rachele Favali 13 Marzo 2021 Cucina Toscana, Wine & Food Vi presentiamo 3 ricette toscane che vedono protagonisti 3 dolci della Garfagnana davvero buonissimi: la Torta Squisita, il Budino di Farro e i...
Curiosità sulla Toscana: 5 storie che forse non tutti conoscono Tommaso Baldassini 7 Maggio 2020 In Toscana Come si può immaginare, esistono moltissime curiosità sulla Toscana. D’altronde, per la regione culla del Rinascimento, che non solo ha...
Cantuccini Toscani IGP, orgoglio dolciario della tradizione toscana nel mondo Daniela Bardi 1 Marzo 2020 Specialità Toscane, Wine & Food 1 Commento I Cantuccini Toscani IGP sono una dei 16 prodotti IGP della Toscana. Questi biscotti fanno parte della tradizione toscana fin dai tempi dei Medici,...
Cantucci toscani: come trasformarli in un perfetto dolce di San Valentino Redazione TuscanyPeople 7 Febbraio 2019 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 1 Commento Sono considerati il terzo biscotto più popolare al mondo, avendo superato i confini non solo della regione di cui è originario, la Toscana, ma...
Biscotti toscani, dolci briciole di tradizione Silvia Baldassini 9 Novembre 2016 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 2 Commenti I biscotti toscani rappresentano una parte fondamentale della cultura culinaria della regione. Nel periodo natalizio diventano veri protagonisti...
Brutti ma buoni salati: nuovi gusti della tradizione Elisabetta Cuturello 29 Maggio 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food La rivisitazione di un classico della pasticceria pratese, i Brutti ma buoni o "bruttiboni" che da dolce di fine pasto diventano uno stuzzicante...
Le 4 migliori pasticcerie di Prato: le mille trame del gusto Giovanna Jacqueline Ciampi 30 Ottobre 2015 Wine & Food Prato è famosa per i suoi tessuti e la sua alta sartoria. Ma sotto le sue pregiate stoffe si nasconde un mondo fatto di zucchero, biscotti e...
Fratelli Lunardi: la contemporaneità profuma di cantucci Tommaso Baldassini 17 Aprile 2015 Cucina Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Ho incontrato Paola Stabilini, direttrice commerciale di Fratelli Lunardi nella loro bottega di Quarrata. Un ambiente curato, con arredi toscani...
Cialde di Montecatini: antica tradizione della famiglia Bargilli Michela Niccoli 18 Giugno 2014 Specialità Toscane, Storie Toscane, Wine & Food Le Cialde di Montecatini: la tradizione della Famiglia Bargilli che da generazioni tramanda la segreta ricetta di questo dolce tipico...
Amari: Cantuccini di Prato ai Fichi Tommaso Baldassini 21 Febbraio 2014 Cucina Toscana, Wine & Food 1 Commento Le sorelle Amari dal 2003 producono con passione fragranti biscotti della tradizione toscana, tra cui i famosissimi e deliziosi Cantuccini di Prato...
