Agresto toscano, antico condimento dimenticato Martina Tanganelli 27 Novembre 2021 Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food Storia e ricetta della salsa di agresto, l'antico condimento medievale, nominato anche dall'Artusi, considerato l'aceto balsamico di...
Schiacciata alla fiorentina: dalle origini al primo boccone Daniela Bardi 27 Aprile 2020 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 3 Commenti La vera ricetta della Schiacciata alla fiorentina, il dolce della tradizione toscana, tipico del periodo di Carnevale, ma che alla fine, siccome è...
Cantuccini Toscani IGP, orgoglio dolciario della tradizione toscana nel mondo Daniela Bardi 1 Marzo 2020 Specialità Toscane, Wine & Food 1 Commento I Cantuccini Toscani IGP sono una dei 16 prodotti IGP della Toscana. Questi biscotti fanno parte della tradizione toscana fin dai tempi dei Medici,...
Il Gelato Festival 2019 celebra i 500 anni di Caterina e Cosimo I Redazione TuscanyPeople 6 Aprile 2019 Eventi, Mostre e Fiere, Storie Toscane Sabato 6 e Domenica 7 aprile a Firenze, inizia Gelato Festival 2019, che quest'anno celebra i 500 anni di Caterina e Cosimo I dei Medici. Due giorni...
8 profumi per avere sempre con sé la terra dei desideri Agnese Paternoster 24 Settembre 2018 Artigiani, Made in Tuscany Quando ci innamoriamo, vorremmo sempre avere con noi la persona amata, o quantomeno il suo profumo per perdersi nella dolce nostalgia dei momenti...
Medici, la più grande dinastia toscana: dopo Lorenzo il Magnifico Vieri Tommasi Candidi 4 Luglio 2018 People 4 Commenti Storia dei Medici: dalla morte di Lorenzo il Magnifico alla terza cacciate della famiglia da Firenze. Piero dei Medici, Leone X e tutto...
Medici, la più grande dinastia toscana: le origini Vieri Tommasi Candidi 15 Febbraio 2018 People 5 Commenti Se esiste una famiglia che rappresenta Firenze e la Toscana più di qualsiasi altra, questa senza dubbio porta il nome dei Medici. Hanno governato...
Caterina de’ Medici, il giglio di Firenze e di Francia Alessio Mariani 19 Aprile 2017 People 2 Commenti Caterina de' Medici è in assoluto una delle figure storiche più conosciute della Toscana. Trasferitasi in Francia a soli 14 anni, Caterina de'...
La Carabaccia e il lato greco di Firenze Filippo Cini 21 Maggio 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Alla scoperta della Carabaccia, la famosa zuppa di cipolle fiorentina. Mescoliamo la storia di San Miniato a Monte e della parte greca di...
Caterina de’ Medici, la fiorentina che insegnò la cucina ai Francesi Marco Gemelli 5 Marzo 2016 People, Wine & Food 3 Commenti Non tutti lo sanno, ma molti dei piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese in realtà arrivano dall'Italia. Anzi, da Firenze e...
Storia dello Zuccotto fiorentino, l’Elmo di Caterina de’ Medici Marco Gemelli 9 Maggio 2014 Cucina Toscana, Wine & Food 2 Commenti Il dolce tipico di Firenze, lo Zuccotto fiorentino, sarà servito ai membri delle delegazioni straniere arrivate in città per il meeting "The State...
Arista di maiale all’arancia: una ricetta di Caterina de’ Medici Valentina Alisi 24 Febbraio 2014 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Pellegrino Artusi, alla fine del 1800, scrisse "si chiama Arista in Toscana, la schiena di maiale cotta arrosto o in forno...per schiena di maiale...
