Chef Cristiano Tomei: uncoventional contemporary tuscan chef Stefania Bacchini 06/06/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food L'Imbuto a Lucca non è un ristorante convenzionale, un po’ come il suo chef Cristiano Tomei. Raggiungo il locale dopo aver sbagliato ingresso e...
Chef Folini e Cuccurullo: la nuova avventura del ristorante Extra Stefania Bacchini 08/05/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Blocchi di marmi policromi dalle gentili venature, una sala dove la luce avvolgente è protagonista. E una cucina a vista dove poter ammirare...
Nicola Gronchi, il giovane chef stellato de Il Parco di Villa Grey Stefania Bacchini 01/05/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food La Versilia è la sua terra madre. Nicola Gronchi è uno chef giovane e intraprendente ma concreto, con molta esperienza alle spalle e tanti...
Lo Chef stellato Gioacchino Pontrelli, racconta la cucina di Lorenzo Stefania Bacchini 05/04/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Una cucina di grande pregio certificata dalla stella Michelin. Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza...
Tuscany Food Awards: la terza edizione degli Oscar dell’enogastronomia Vieri Tommasi Candidi 27/03/2019 Eventi, Storie Toscane Tornano gli Oscar dell'enogastronomia regionale con la 3°edizione dei Tuscany Food Awards, che si concludono con un Gala al Golf Le Pavoniere sabato...
Chef Fabio Barbaglini e ristorante OOO: “naturale concezione del gusto” Tommaso Baldassini 14/03/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Lo chef Fabio Barbaglini è stato premiato il 3 dicembre 2018, a Parigi, per la migliore interpretazione della cucina naturale, nell’ambito de La...
Marco Scaglione, lo Chef Senza Glutine Stefania Bacchini 22/02/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food A tu per tu con Marco Scaglione, Chef Senza Glutine, due volte vincitore del trofeo di alta cucina Senza Glutine dell’AIC e autore di diverse...
Fabrizio Girasoli, lo chef stellato del ristorante Butterfly Stefania Bacchini 02/02/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Il ristorante Butterfly, una stella Michelin, è un angolo di charme fra le colline della Lucchesia. Sapientemente diretto da Fabrizio Girasoli, Chef...
Valentino Cassanelli lo Chef poliedrico del Lux Lucis Stefania Bacchini 20/01/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Al Lux Lucis, ristorante di punta del boutique Hotel Principe Forte dei Marmi, la personalizzazione di ogni dettaglio è fondamentale per offrire...
Andrea Perini, lo chef dell’Olio EVO Stefania Bacchini 09/01/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food Meritato successo per Andrea Perini, Chef toscano del ristorante ‘Al588' del Relais Borgo I Vicelli di Bagno a Ripoli - Firenze, che ottiene il...
Capodanno 2019 a Firenze e dintorni: 10 idee per voi Redazione TuscanyPeople 28/12/2018 Capodanno in Toscana, Eventi Poi non dite che non ve l’avevamo detto, che non lo sapevate, che nessuno vi aveva informati. Di cose da fare per Capodanno 2019 a Firenze e...
Chef Marcello Corrado, in cucina il connubio di storia e modernità Stefania Bacchini 19/12/2018 Chef e non solo, People, Wine & Food Osteria Perillà. Perfetto connubio tra modernità e storia, si trova al centro del borgo medievale di Rocca D’Orcia - Siena: cucina toscana...
Valeria Piccini, la semplicità nel suo successo di chef pluristellata Tommaso Baldassini 29/11/2018 Chef e non solo, People, Wine & Food Valeria Piccini, chef pluristellata del ristorante “Da Caino” di Montemerano, in Maremma, e collaboratrice del ristorante Winter Garden by Caino,...
Edoardo Tilli, lo Chef della ‘cucina libera’ Stefania Bacchini 14/11/2018 Chef e non solo, People, Wine & Food E' un fiume in piena Edoardo Tilli, chef del Podere Belvedere, nell'intervista a firma di Stefania Bacchini. Ci racconta la sua infanzia, la...
Il nuovo Ristorante Sabatini: Gourmet, Eleganza, Ospitalità Vieri Tommasi Candidi 10/11/2018 Luxury, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Lo storico ristorante Sabatini ha cambiato proprietà, rinascendo come l’araba fenice. Cucina gourmet, una frizzante aria classico-moderna, eccelsa...
Piovono polpette e diluvia Spritz. Un nuovo modo toscano di gustare le due prelibatezze Agnese Paternoster 19/10/2018 Luxury, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Il grande chef Fulvio Pierangelini controlla il tempo dalla cucina di Irene: nel famoso Bistrò Toscano dell'Hotel Savoy infatti, ogni domenica...
Agrichef: gli artigiani dei sapori della terra Agnese Paternoster 05/06/2018 Chef e non solo, People, Wine & Food Mare, montagna, colline, arte e cultura. Alla Toscana diciamo, con non poco orgoglio, non manca niente. Fiore all’occhiello d’Italia ha...
Cinzia Malgeri, la felicità nella cucina di una personal chef Vieri Tommasi Candidi 11/05/2018 Cucina Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Per Cinzia Malgeri, personal chef Toscana di adozione, il suo è il lavoro più bello del mondo. In totale indipendenza, in perfetta autonomia, in un...
Matteo Lorenzini, chef enfant prodige del SE. STO. on Arno Tommaso Baldassini 27/04/2018 Chef e non solo, People, Wine & Food È subentrato alla chef Entiana Osmenzeza nella cucina del SE. STO on Arno, il ristorante al sesto piano del The Westin Excelsior di Firenze....
Firenze e cioccolato: sfavillanti cooking show, Alessandro Borghese, e non solo Vieri Tommasi Candidi 07/03/2018 Eventi, Mercatini e Sagre Fiera del cioccolato artigianale di Firenze, tantissimi cuochi, ospiti e guest star del calibro di Alessandro Borghese per festeggiare uno degli...
Ristoranti stellati in provincia di Siena, un tour enogastronomico in Toscana Redazione TuscanyPeople 09/02/2018 Luxury, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Un tour enogastronomico in Toscana tra i ristoranti stellati in provincia di Siena, per scoprire l'eccellenza della cucina regionale di un...
Nu Ovo Ristorante, un “Ciclone” di prelibatezze tutte a base di uovo Vieri Tommasi Candidi 23/11/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Nu Ovo Ristorante ha aperto le porte ai clienti il 20 ottobre. Nel cuore del centro storico di Firenze propone ai suoi ospiti un menu interamente a...
Debutta nu Ovo, viaggio gastronomico intorno all’uovo Redazione TuscanyPeople 05/11/2017 Tuscany News Debutta nu Ovo, viaggio gastronomico intorno all’uovo. Dalla carbonara all’occhio di bue, dal poché al tegamino: in via del Proconsolo apre il...
World Gourmet Society: il food 2.0 debutta a Firenze Redazione TuscanyPeople 23/10/2017 Tuscany News Food, la World Gourmet Society debutta in Italia: a Firenze la finale nazionale del Best Plate Challenge: lunedì 23 ottobre la cerimonia di...
