Chef Maria Probst: stelle, amore e fantasia nella cucina de La Tenda Rossa Stefania Bacchini 31/12/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Ospitalità qui vale la lettera maiuscola in ogni suo aspetto: il ristorante La Tenda Rossa a Cerbaia (Firenze), diretto dalla Chef Maria Probst...
Chef Antonello Sardi: tutte le virtù del ristorante Virtuoso Stefania Bacchini 09/12/2019 Chef e non solo, Mugello, People Lo Chef Antonello Sardi, 39 anni, fiorentino, firma il menù del ristorante “Virtuoso” all’interno della “Tenuta Le Tre Virtù”, un resort...
Chef Andrea Mattei, l’Executive Chef dei ristoranti della famiglia Vaiani Stefania Bacchini 02/12/2019 Chef e non solo, People, Versilia Intervista ad Andrea Mattei, Executive Chef dei 5 ristoranti in Versilia della Famiglia Vaiani: Bistrot, Osteria del Mare, The Fratellini's, Pesce...
Save The Date: arriva Enogastronomica 2019, 6-7-8 dicembre a Firenze Vieri Tommasi Candidi 28/11/2019 Eventi, Mostre e Fiere, Sponsored Save the date. Segnatevi queste tre date: 6-7-8 dicembre 2019, un weekend enogastronomico di altro profilo, alla Fortezza da Basso. Enogastronomica...
Una serata al Relais Le Jardin in compagnia del poliedrico Chef Sandro Baldini Daniela Bardi 16/11/2019 Ristoranti in Toscana, Wine & Food In un’epoca dove la sovraesposizione dell’arte culinaria dilaga tra i programmi tv, c’è chi svolge il proprio lavoro con passione e cura,...
Al Borro Tuscan Bistro per il duello più buono che c’è Marta Pintus 13/11/2019 Chianti, Eventi, Ristoranti in Toscana, Wine & Food Affacciato su Lungarno Acciaiuoli a Firenze, il Borro Tuscan Bistro è una realtà variegata, perfetta in ogni sua forma: ristorante, wine bar e...
Edoardo Tilli: il Bianconiglio-chef di Podere Belvedere e le sue magie culinarie Vieri Tommasi Candidi 11/11/2019 Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food 2 Commenti Fare il proprio ingresso nel Podere Belvedere dello chef Edoardo Tilli è penetrare in una dimensione magica. Sembra di essere Neo, nel celeberrimo...
Chef Sabrina Pucci: il sapore originario di lusso, tradizione e creatività Stefania Bacchini 05/08/2019 Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food 1 Commento Chef Sabrina Pucci, 26 anni, un talento emergente della cucina toscana. Executive Chef del Ristorante “Olivo d’Oro” al Grand Hotel Imperiale a...
Chef Charity Night: la solidarietà è gustosa! Agnese Paternoster 09/07/2019 Eventi, Wine & Food Il 4 luglio al Forte Belvedere di Firenze si è svolta la Chef Charity Night 2019, dove sono state raccolti 5.300 euro per il Pronto Soccorso...
Chef Charity Night 2019: non perdete l’occasione di fare qualcosa di buono Tommaso Baldassini 29/06/2019 Eventi Udite, udite: il 4 luglio, al Forte Belvedere, dalle 20:30 in poi, torna l’evento solidarietà "Italian Chef Charity Night", una pioggia di stelle...
Chef Cristiano Tomei: uncoventional contemporary tuscan chef Stefania Bacchini 06/06/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food L'Imbuto a Lucca non è un ristorante convenzionale, un po’ come il suo chef Cristiano Tomei. Raggiungo il locale dopo aver sbagliato ingresso e...
Chef Folini e Cuccurullo: la nuova avventura del ristorante Extra Stefania Bacchini 08/05/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Blocchi di marmi policromi dalle gentili venature, una sala dove la luce avvolgente è protagonista. E una cucina a vista dove poter ammirare...
Nicola Gronchi, il giovane chef stellato de Il Parco di Villa Grey Stefania Bacchini 01/05/2019 Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food 1 Commento La Versilia è la sua terra madre. Nicola Gronchi è uno chef giovane e intraprendente ma concreto, con molta esperienza alle spalle e tanti...
Lo Chef stellato Gioacchino Pontrelli, racconta la cucina di Lorenzo Stefania Bacchini 05/04/2019 Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food Una cucina di grande pregio certificata dalla stella Michelin. Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza...
Tuscany Food Awards: la terza edizione degli Oscar dell’enogastronomia Vieri Tommasi Candidi 27/03/2019 Eventi, Storie Toscane Tornano gli Oscar dell'enogastronomia regionale con la 3°edizione dei Tuscany Food Awards, che si concludono con un Gala al Golf Le Pavoniere sabato...
Chef Fabio Barbaglini e ristorante OOO: “naturale concezione del gusto” Tommaso Baldassini 14/03/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Lo chef Fabio Barbaglini è stato premiato il 3 dicembre 2018, a Parigi, per la migliore interpretazione della cucina naturale, nell’ambito de La...
Marco Scaglione, lo Chef Senza Glutine Stefania Bacchini 22/02/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento A tu per tu con Marco Scaglione, Chef Senza Glutine, due volte vincitore del trofeo di alta cucina Senza Glutine dell’AIC e autore di diverse...
Fabrizio Girasoli, lo chef stellato del ristorante Butterfly Stefania Bacchini 02/02/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Il ristorante Butterfly, una stella Michelin, è un angolo di charme fra le colline della Lucchesia. Sapientemente diretto da Fabrizio Girasoli, Chef...
