Italia campione mondiale di biodiversità: la risposta è nel vento Tommaso Baldassini 27 Marzo 2021 Specialità Toscane, Wine & Food La biodiversità in Italia, sia animale che vegetale, ha il più alto tasso del pianeta Terra, grazie alla favorevole posizione geografica della...
Consorzio del Pane toscano DOP, il consorzio più buono che c’è Agnese Paternoster 23 Febbraio 2020 Specialità Toscane, Wine & Food Il Consorzio del Pane Toscano DOP, nasce nel 2016 per tutelare la ricetta e il gusto originario del pane toscano, il famoso pane senza sale, e farne...
Pecorino Toscano DOP: tutto il buono della Toscana in una forma di formaggio Daniela Bardi 24 Gennaio 2020 Specialità Toscane, Wine & Food Il Pecorino toscano DOP è una delle 16 eccellenze toscane che hanno ottenuto la Denominazione di Origine Protetta. A pasta fresca oppure stagionato,...
La Toscana conquista il Parlamento Europeo: IGP e DOP in mostra Agnese Paternoster 11 Aprile 2019 Eventi, Specialità Toscane, Wine & Food 1 Commento Nei corridoi del Parlamento Europeo, dal 3 aprile si sta svolgendo l'esposizione Geographical Indications–Italian cultural heritage a cura di...
Eccellenze alimentari toscane: virtual tasting tour Daniela Bardi 1 Dicembre 2018 Specialità Toscane, Wine & Food Come tutti sappiamo, quando si parla di eccellenze alimentari toscane, viene immediato associare il pensiero al settore vitivinicolo e olivicolo –...
Cinta senese DOP, antichissima e pregiatissima razza di suini toscani Tommaso Baldassini 6 Settembre 2018 Specialità Toscane, Wine & Food 1 Commento Spesso si sente parlare di cinta senese. E magari qualcuno pensa anche che si tratti delle vecchie mura che stanno ancora a protezione di Siena....
Prosciutto toscano DOP: dai Medici ai nostri giorni, una tradizione di qualità Tommaso Baldassini 27 Agosto 2018 Specialità Toscane, Wine & Food La Toscana è rinomata da sempre per i suoi prestigiosi salumi. Il rispetto per le antiche tradizioni, l’esperienza secolare dei produttori, oltre...
I Video di TuscanyPeople: scopri l’eccellenza, clicca PLAY! Redazione TuscanyPeople 23 Febbraio 2018 Reportage Fotografico Ogni Settimana il nostro Team realizza alcuni TuscanyPeople Video, brevi slideshow per i nostri clienti e per gli articoli che ci hanno più...
16 DOP e 15 IGP sotto il sole della Toscana Tommaso Baldassini 31 Gennaio 2018 Specialità Toscane, Wine & Food 3 Commenti Di specialità alimentari toscane ce ne sono davvero tante e tutte buonissime. Di DOP e IGP in Toscana invece ce ne sono in tutto 31, scopriamole...
Chi trova un filone (di pane toscano)…trova un tesoro! Agnese Paternoster 19 Gennaio 2018 Specialità Toscane, Wine & Food Il pane toscano è una delle 16 DOP della Toscana. Famoso in tutta Italia per essere uno dei pochi pani senza sale, il pane toscano si sposa...
STG, IGP, DOP, un crescendo di qualità, anche se non tutti sanno che… Vieri Tommasi Candidi 12 Gennaio 2018 Specialità Toscane, Wine & Food 2 Commenti Prodotti DOP, IGP e adesso anche STG... ma cosa significano davvero questi acronimi? Ma sopratutto, qual è la differenza tra i prodotti DOP, IGP e...
