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      La grande arte nell’autunno 2023 a Firenze

      Vieri Tommasi Candidi
      19 Settembre 2023
      Arte, Artisti, Eventi, Mostre e Fiere

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      Vieri Tommasi Candidi
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      Maledetto Toscano: a Foiano un caveau con oltre 5000 modelli di sigaro Toscano

      Tommaso Baldassini
      7 Marzo 2023
      Artigiani, In Toscana, Made in Tuscany, Val di Chiana

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      Forme d’Arte, l’idea di Paolo Piacenti che abbina i formaggi alla pittura

      Tommaso Baldassini
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      Ristoranti toscani con spazi d’arte: quando la creatività non è solo nel piatto

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    • Visitatore alla mostra di Alphonse Mucha a New York

      Dal 27 ottobre, a Firenze: Alphonse Mucha, padre dell’Art Noveau

      Vieri Tommasi Candidi
      30 Settembre 2023
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      A Torrita di Siena, la prima fattoria verticale sotterranea d'Italia a beneficio del sociale

      Tommaso Baldassini
      29 Settembre 2023
    • Il centro di Siena con vista sul Duomo e il campanile del Mangia

      Il senese e la grande fotografia mondiale: torna il Siena International Photo Awards

      Marta Pintus
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      I migliori ristoranti per celiaci in provincia di Siena: la salute al primo posto

      Marta Pintus
      1 Ottobre 2023
      In Toscana, Ristoranti in Toscana, Wine & Food

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      I migliori ristoranti per celiaci in provincia di Siena: la salute al primo posto

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      1 Ottobre 2023
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      3 itinerari etruschi per chi vuole camminare nella Toscana della Grande Storia

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    • Bouquet matrimonio eterosessuale nel Chianti

      Sposarsi nel Chianti tra vigneti, uliveti e grande storia

      Marta Pintus
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      Doride Beach: il meglio dell'Estate 2023 a Marina di Carrara

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      Redazione TuscanyPeople
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      Cyrano de Bergerac
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Tagged Ricette

Primo piano su pesce fresco appena pescato per zuppa di pesce

Zuppa di pesce in Toscana: regione che vai, zuppa che trovi

Marta Pintus
4 Febbraio 2023
Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food
1 / 4 - La zuppa di pesce: un piatto povero che si è riscoperto ricco La zuppa un tempo la facevano solo i pescatori La zuppa di pesce, in...
Pollo fritto con peperoncino

Fritto senza olio, buono e croccante? Si può!

Tommaso Baldassini
13 Luglio 2022
Specialità Toscane, Tp Friends, Wine & Food
È possibile friggere senza olio? Da oggi sì, grazie alla nuova friggitrice ad aria della Moulinex: tutto il buono del fritto, salvaguardando la...
Panino con il lesso a Firenze, street food toscano

La cucina regionale toscana: piatti tipici provincia per provincia

Martina Tanganelli
4 Giugno 2022
Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food
Alla scoperta della cucina regionale toscana, tramite 10 piatti piatti tipici, uno per ogni provincia della Toscana Cucina regionale toscana:...
Salsicce toscane crude con rametti di rosmarino su tagliere di legno

La salsiccia toscana, una preparazione genuina e gustosa da portare in tavola per ogni occasione

Daniela Bardi
18 Febbraio 2022
Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food
Ingredienti e procedimento per preparare a casa la vera, unica e inimitabile salsiccia toscana, uno dei must della cucina regionale, sia in versione...
Una pentola di cinghiale in umido, tipica ricetta toscana

Tutti i segreti del cinghiale in umido: ricetta e curiosità dalla Toscana

Daniela Bardi
28 Aprile 2021
Cucina Toscana, Wine & Food
Vi presentiamo l'originale ricetta del cinghiale in umido, piatto tipico della tradizione toscana, arricchita con qualche curiosità...
Piatto di trippa alla fiorentina, tipica ricetta toscana a base di frattaglie

Alla scoperta delle frattaglie nella cucina tipica toscana

Daniela Bardi
16 Gennaio 2021
Cucina Toscana, Wine & Food
L'utilizzo delle frattaglie nella cucina toscana: viaggio enogastronomico tra ricette povere che racchiudono il cuore (letteralmente) della nostra...
Castagnaccio in una teglia di acciaio bassa su tavolo di legno bianco.

Farina di castagne: 3 ricette toscane DOP

Daniela Bardi
10 Novembre 2020
Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food
Tre ricette toscane con la farina di castagne DOP: dai boschi della Lunigiana e dalla Garfagnana direttamente nelle vostre cucine. Farina di...
Ingredienti per la preparazione della Ribollita, tipica zuppa di pane a base di cavolo nero

Il cavolo nero, protagonista della cucina toscana d’autunno

Daniela Bardi
27 Ottobre 2020
Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Tre tipiche ricette toscane d'autunno che hanno come protagonista indiscusso il cavolo nero: Ribollita, Crostone e Farinata. Cavolo nero? E che...
Funghi porcini su vassoio con coltello: la preparazione per ricette toscane coni i funghi

I funghi e la cucina toscana: 4 ricette della tradizione da leccarsi i baffi

Daniela Bardi
10 Ottobre 2020
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4 ricette toscane con i funghi per portare in tavola piatti tipici della cucina toscana autunnale: crostini, zuppa, tagliatelle e cappelle di porcino...
Ricetta toscana: coniglio arrosto cotto in padella

Il coniglio ed il suo impiego nella cucina tradizionale toscana

Daniela Bardi
30 Agosto 2020
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Parliamo ancora una volta di tradizione e ricette regionali. Argomento di oggi, è il coniglio e il suo utilizzo nella cucina toscana tipica. Il...
Panzanella, la ricetta toscana a base di pane raffermo e ortaggi

Panzanella toscana: una ricetta estiva….miracolosa!

Daniela Bardi
17 Luglio 2020
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La panzanella toscana è un piatto tradizionale a base di pane raffermo e ortaggi, un vero must delle tavole toscane in estate. Panzanella toscana:...
Cecìna o torta di ceci toscana

Torta di ceci o cecìna? Vi sveliamo come realizzarla

Daniela Bardi
10 Maggio 2020
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Si dice Torta di ceci o Cecìna? Sono la stessa cosa oppure sono due piatti differenti? Vi sveliamo tutti i segreti della torta di farina di ceci...
Ricetta della Schiacciata alla fiorentina

Schiacciata alla fiorentina: dalle origini al primo boccone

Daniela Bardi
27 Aprile 2020
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La vera ricetta della Schiacciata alla fiorentina, il dolce della tradizione toscana, tipico del periodo di Carnevale, ma che alla fine, siccome è...
Preparare la schiacciata toscana all'olio

Ricetta della schiacciata con l’olio, la vera merenda toscana

Daniela Bardi
17 Aprile 2020
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Vi state chiedendo come si fa la schiacciata toscana? Eccovi accontentati! Oggi vi raccontiamo ben due modi per preparare a casa la schiacciata con...
Preparazione della vera Schiacciata toscana.

Schiacciata toscana: quando e come nasce la schiacciata all’olio?

Daniela Bardi
10 Aprile 2020
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La schiacciata toscana è in assoluto uno dei più tipici e antichi street food che si possano trovare in Toscana, nonché il comfort food...
I tagli della carne rossa variano da paese a paese, ma ce ne sono 5, detti nobili, che sono stati quotati da Hilton rendendoli internazionali

Misteri e segreti della carne: dal taglio alla cottura

Tommaso Baldassini
3 Gennaio 2020
Specialità Toscane, Wine & Food
Oggi parliamo di tagli della carne con uno dei maximi esperti in materia, almeno sul territorio fiorentino: Alessandro Soderi, la cui famiglia da...
La Zuppa di Aquilea sin dai tempi antichi è chiamata elisir di lunga vita grazie alle proprietà del terreno in cui crescono gli ingredienti

L’elisir di lunga vita esiste e si trova ad Aquilea: leggere per credere

Agnese Paternoster
1 Agosto 2019
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Da sempre l'uomo è in cerca di strumenti per sconfiggere la morte o quanto meno per procrastinarla il più possibile nel tempo, vivendo una vita...
Percorsi Napoleonici sull'Isola d'Elba, 4 sentieri per scoprire la maggiore delle perle dell'Arcipelago Toscano, sulle orme di Napoleone

L’Elba è servita: 5 ricette per conoscere i sapori tipici di un’isola

Silvia Leone
5 Febbraio 2019
Isola d'Elba & Arcipelago, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
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Ah, l’Elba, la perla del Tirreno. Un posto magnifico, un piccolo angolo di paradiso. Un’isola ricca di molte cose: di bellezza, di natura, di...
Intervista a Fabrizio Girasoli, chef del Butterfly, che da anni presente nella lista dei ristoranti stellati in Toscana con 1 stella Michelin

Fabrizio Girasoli, lo chef stellato del ristorante Butterfly

Stefania Bacchini
2 Febbraio 2019
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Il ristorante Butterfly, una stella Michelin, è un angolo di charme fra le colline della Lucchesia. Sapientemente diretto da Fabrizio Girasoli, Chef...
In Toscana settembre significa vendemmia, feste del vino e dolci tipici della tradizione, su cui tra tutti spicca la schiacciata con l'uva

Settembre in Toscana, tempo di vendemmia, sagre e…schiacciata con l’uva

Daniela Bardi
13 Settembre 2018
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Settembre in Toscana è tempo di vendemmia e olio nuovo, di vino novello e di schiacciata con l'uva.   Settembre in Toscana: vendemmia,...
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    Villa La Commenda Concordia: la raffinata ospitalità del Mugello a due passi da Firenze

    Vieri Tommasi Candidi
    14 Settembre 2022
    Dove passare un weekend in Toscana nello splendido Mugello? La risposta è Villa La Commenda Concordia, raffinata...
  • I frati de Il Frataio, antica friggitoria a Livorno

    Il Frataio 1920 Antica Friggitoria a Livorno: quando la storia si fa leggenda

    Vieri Tommasi Candidi
    24 Aprile 2022
    Il Frataio 1920 è la più antica friggitoria di Livorno, storica bottega nel cuore della città labronica, in zona...
  • Allo Spazio Arte Dinamico mostra di Mario Minarini, pittore toscano che nel 2008 ha vinto il Fiorino d'argento per l'opera Manichino Uomo

    Mario Minarini, la luce di Firenze nel solco della tradizione pittorica toscana

    Vieri Tommasi Candidi
    2 Dicembre 2021
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  • Se.Sto on Arno, ristorante del Westin Excelsior Firenze: una vista imperdibile sulla città insieme alla creativa cucina di Matteo Lorenzini

    Se.Sto on Arno, tutta Firenze in una terrazza di bellezza

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    Roberto Ugolini: l’allievo ha superato il maestro

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    Roberto Ugolini è un vero artigiano fiorentino doc, nato, cresciuto e affermatosi tra le botteghe del capoluogo...
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    Baccalunch, nell’Oltrarno fiorentino il baccalà ha tante declinazioni diverse

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    24 Novembre 2021
    Da aprile 2017, in Via del Leone, 24/r, vicinissimo a Piazza del Carmine, è aperto il primo locale a Firenze...
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    Spa Hotel in Toscana, il modo migliore per trascorrere una vacanza all’insegna del benessere

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