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      IMMAGINA: Woman in Charge, rotta verso il successo

      Agnese Paternoster
      07/03/2019
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    • IMMAGINA è il nuovo progetto dedicato alle start up al femminile firmato Confartigianato Firenze e WIC - Woman in Charge

      IMMAGINA: Woman in Charge, rotta verso il successo

      Agnese Paternoster
      07/03/2019
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      Caro Babbo Natale, ecco i regali che vorrei...

      Agnese Paternoster
      14/12/2018
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      Qubito, profumi di un'altra Toscana libera e selvaggia

      Agnese Paternoster
      08/11/2018
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    • Toscani famosi: vita e opere dei personaggi toscani più illustri del Novecento in Cinema, Sport, Politica, TV, Musica, Spettacolo, Religione

      “Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni (Parte 2)

      Vieri Tommasi Candidi
      15/03/2019
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    • Toscani famosi: vita e opere dei personaggi toscani più illustri del Novecento in Cinema, Sport, Politica, TV, Musica, Spettacolo, Religione

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    • Raccolta di brevi biografie dei toscani illustri del Novecento nei campi di Architettura, Cinema, Letteratura, Scienze e Giornalismo

      “Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni (Parte 1)

      Vieri Tommasi Candidi
      26/02/2019
    • Giotto di Bondone è uno dei più grandi pittori di tutti i tempi, nonché costruttore del famoso Campanile di Giotto. Vita, opere e curiosità.

      Giotto: storia del grande artista toscano, sospesa tra leggenda e verità

      Tommaso Baldassini
      23/02/2019
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    • Il calcio storico fiorentino o calcio in costume, è un'antica tradizione toscana che si gioca a Firenze in Piazza Santa Croce da 500 anni

      Calcio storico fiorentino: passione intramontabile da più di 500 anni

      Vieri Tommasi Candidi
      10/03/2019
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      Agnese Paternoster
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      La 95esima edizione di Pitti Immagine Uomo

      Sara Innocenti
      17/01/2019
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      Omnia vincit amor: la Toscana è la terra dei matrimoni

      Agnese Paternoster
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      Offese tipiche fiorentine: c’è sempre da offendersi o si può anche sorridere?

      Vieri Tommasi Candidi
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      Sara Innocenti
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    • Argentario Golf Resort & SPA bellissimo luxury resort in Maremma con campo da golf, suite di design, 2 ristoranti, wellness e fitness center

      Argentario Golf Resort & SPA: non solo golf nell’incontaminata natura maremmana

      Vieri Tommasi Candidi
      02/01/2019
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      Vieri Tommasi Candidi
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      La nuova fabbrica di Prada a Valvigna: pelletteria made in Toscana

      Redazione TuscanyPeople
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      Due giorni all’Argentario nel resort del golf senza giocare a golf

      Vieri Tommasi Candidi
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    • Toscani famosi: vita e opere dei personaggi toscani più illustri del Novecento in Cinema, Sport, Politica, TV, Musica, Spettacolo, Religione

      “Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni (Parte 2)

      Vieri Tommasi Candidi
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    • Fabio Barbaglini, chef stellato vincitore de La Liste 2019, racconta filosofia e menu del nuovo ristorante a Firenze OOO - Out Of Ordinary

      Chef Fabio Barbaglini e ristorante OOO: “naturale concezione del gusto”

      Tommaso Baldassini
      14/03/2019
    • Cristina di Lorena, nipote di Caterina de'Medici, moglie del Granduca Ferdinando, strinse amicizia con Galileo Galilei, precettore dei figli

      Cristina di Lorena, la granduchessa amica di Galileo che non riuscì a salvarlo

      Vieri Tommasi Candidi
      03/03/2019
    • Raccolta di brevi biografie dei toscani illustri del Novecento nei campi di Architettura, Cinema, Letteratura, Scienze e Giornalismo

      “Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni (Parte 1)

      Vieri Tommasi Candidi
      26/02/2019
    • Giotto di Bondone è uno dei più grandi pittori di tutti i tempi, nonché costruttore del famoso Campanile di Giotto. Vita, opere e curiosità.

      Giotto: storia del grande artista toscano, sospesa tra leggenda e verità

      Tommaso Baldassini
      23/02/2019
    • Marco Scaglione è uno dei primi chef di alto livello a proporre una cucina senza glutine. Intervista allo toscanissimo chef gluten free

      Marco Scaglione, lo Chef Senza Glutine

      Stefania Bacchini
      22/02/2019
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    • La storia d'amore tra Firenze e il vino inizia tantissimi anni fa, con l'arte dei vinattieri, l'invenzione dei fiaschi e le buchette del vino

      Firenze e il vino, una grande storia d'amore e di successo

      Agnese Paternoster
      18/03/2019
      Vini Toscani, Wine & Food

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    • La storia d'amore tra Firenze e il vino inizia tantissimi anni fa, con l'arte dei vinattieri, l'invenzione dei fiaschi e le buchette del vino

      Firenze e il vino, una grande storia d'amore e di successo

      Agnese Paternoster
      18/03/2019
    • Fabio Barbaglini, chef stellato vincitore de La Liste 2019, racconta filosofia e menu del nuovo ristorante a Firenze OOO - Out Of Ordinary

      Chef Fabio Barbaglini e ristorante OOO: “naturale concezione del gusto”

      Tommaso Baldassini
      14/03/2019
    • Cosa mangiare a Firenze oltre alla bistecca? Bè, c'è davvero una vastissima scelta di piatti tipici fiorentini, gustosi e...vegetariani!

      A Firenze cosa si mangia? Dagli albori della tradizione culinaria, alla tavola dei nostri giorni (Parte 1)

      Daniela Bardi
      12/03/2019
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Tagged Ricette

I tagli della carne rossa variano da paese a paese, ma ce ne sono 5, detti nobili, che sono stati quotati da Hilton rendendoli internazionali

Protetto: Misteri e segreti della carne: dal taglio alla cottura

Vieri Tommasi Candidi
26/02/2019
Senza categoria
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Percorsi Napoleonici sull'Isola d'Elba, 4 sentieri per scoprire la maggiore delle perle dell'Arcipelago Toscano, sulle orme di Napoleone

L’Elba è servita: 5 ricette per conoscere i sapori tipici di un’isola

Silvia Leone
05/02/2019
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Ah, l’Elba, la perla del Tirreno. Un posto magnifico, un piccolo angolo di paradiso. Un’isola ricca di molte cose: di bellezza, di natura, di...
Intervista a Fabrizio Girasoli, chef del Butterfly, che da anni presente nella lista dei ristoranti stellati in Toscana con 1 stella Michelin

Fabrizio Girasoli, lo chef stellato del ristorante Butterfly

Stefania Bacchini
02/02/2019
People, Ristoranti in Toscana, Wine & Food
Il ristorante Butterfly, una stella Michelin, è un angolo di charme fra le colline della Lucchesia. Sapientemente diretto da Fabrizio Girasoli, Chef...
In Toscana settembre significa vendemmia, feste del vino e dolci tipici della tradizione, su cui tra tutti spicca la schiacciata con l'uva

Settembre in Toscana, tempo di vendemmia, sagre e…schiacciata con l’uva

Daniela Bardi
13/09/2018
Eventi, In Toscana
Settembre è il mese contraddittorio per eccellenza, in un perpetuo oscillare tra il richiamo del dover tornare al lavoro e i piaceri dati dalla...
Quali sono le principali ricette della Maremma? Scopriamo la Maremma grossetana o Maremma meridionale tramite i suoi piatti tipici maremmani

I sapori della Toscana: viaggio fra le ricette della Maremma

Agnese Paternoster
02/08/2018
Cucina Toscana, Wine & Food
I territori non sono fatti solo di panorami e città d'arte; la loro storia, la loro essenza passa principalmente dai prodotti della terra e dai...
Il libro di ricette scritto da Pellegrino Artusi è il testo sacro della cucina toscana e fiorentina, la guida da seguire per cucinare toscano

Pellegrino fra i pellegrini: la via del gusto toscano

Agnese Paternoster
30/10/2017
People, Wine & Food
"La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene" è il testo sacro della cucina italiana che Pellegrino Artusi scrisse nel 1891. Iniziale insuccesso...
Gli allevamenti di chiocciole in Toscana, allevano la Helix Axpersa Muller: chiocciola toscana ottima da mangiare e da usare in ecocosmetici.

Intervista a Helix, la chiocciola toscana

Agnese Paternoster
12/09/2017
Bio & Km zero, Specialità Toscane, Wine & Food
In esclusiva per TuscanyPeople, la signora Helix Axpersa Muller, comunemente conosciuta come lumaca o chiocciola toscana. La signora Helix ci ha...
La segale è un antico cerale che può essere impiegato in cucina in molte ricette, per una cucina sana e nutriente grazie alle sue proprietà

Antichi cereali ritrovati: la segale dalle mille proprietà

Alessandra Caméra
26/02/2017
Bio & Km zero, Specialità Toscane, Wine & Food
Sempre più spesso sul banco delle panetterie compare il pane di segale, ma di cosa si tratta? E quali sono le proprietà di questo cereale...
Alla Fiera del Cioccolato Artigianale a Firenze Marco Stabile ha diretto un cooking show dove ha preparato "Crema di piccione al vin santo, tortellini al cacao amaro e gocce di lamponi".

Fiera del Cioccolato Artigianale: un Cooking Show d’eccezione

Vieri Tommasi Candidi
24/02/2017
Eventi, Mostre e Fiere, Wine & Food
Si è conclusa la 13° edizione della Fiera del Cioccolato Artigianale, che come ogni anno ha visto la partecipazione di centinaia di golosi,...
Non è vero che gli ortaggi invernali sono pochi. Al mercato potrete trovarne tante varietà gustose, inusuali e alleate della salute

Romolaccio, pastinaca, fiolaro: gli ortaggi per rinnovare la tavola

Alessandra Caméra
10/02/2017
Bio & Km zero, Wine & Food
Quante volte d'inverno abbiamo ripetuto di essere stanchi di mangiare sempre le stesse verdure? In realtà il nostro territorio offre produzioni dai...
Smoothies all'uva ovvero come preparare una bevanda gustosa, ricca di polifenoli e antiossidanti con l'uva, frutto settembrino per eccellenza

Smoothies all’uva, la salute vien bevendo

Coralba Martini
10/09/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Smoothies all'uva, ovvero come preparare una bevanda gustosa, ricca di polifenoli e antiossidanti, utilizzando il frutto settembrino per eccellenza...
I Financiers all'uva nera sono la variante toscana dei classici dolci francesi, un'alternativa sofisticata alla classica Schiacciata con l'uva

Financiers all’Uva Nera, il dolce francese che parla toscano

Sara Sguerri
03/09/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Oggi scopriamo la ricetta dei Financiers all'uva nera, che unisce la tradizione francese dei dolci con i tipici sapori toscani,...
Chiffon Cake Vin Santo del Chianti DOC e Fichi: una ricetta americana incontra il made in Tuscany.

Chiffon Cake Vin Santo & Fichi, un dessert tosco-americano

Filippo Cini
24/08/2016
Eventi, Ricette della Cucina Toscana, Storie Toscane, Wine & Food
Questa settimana abbiamo deciso di sperimentare una nuova ricetta in perfetto stile Tuscanypeople. A una tradizionale ricetta americana abbiamo...
Preparazione della cheesecake salata al bicchiere con confettura di cipolle rosse di Certaldo

Cheesecake salata con confettura di cipolle di Certaldo

Elisabetta Cuturello
21/08/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Cheesecake salata al bicchiere con confettura di cipolle di Certaldo preparata con ingredienti della tradizione gastronomica 100% Made in Tuscany,...
Per un aperitivo fresco, goloso e originale vi consigliamo i Ghiaccioli al Lampone con Vermouth Bianco di Prato, una ricetta semplice 100% made in Tucany

Ghiaccioli al Lampone con Vermouth Bianco di Prato

Sara Sguerri
12/07/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Per un aperitivo fresco, estivo e originale niente di meglio che prendere il Vermouth bianco di Prato, dei lamponi, un po' d'acqua, metterli insieme,...

Cestino di Pan carré con Caprino, Mortadella di Prato e Pistacchi

Coralba Martini
05/07/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Una ricetta semplice per un aperitivo indimenticabile: Cestino di Pan carré con Caprino, Mortadella di Prato e Pistacchi, uno stuzzichino made in...
Le Melanzane alla Cioccolata sono un piatto tipico campano, più precisamente della Costiera Amalfitana.

Melanzane alla Cioccolata: un inaspettato dolce incontro

Redazione TuscanyPeople
19/06/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Le Melanzane alla Cioccolata sono un piatto tipico campano, più precisamente della Costiera Amalfitana. Nacque tantissimi anni fa, nel convento dei...
La Panzanella toscana è un piatto tipico della tradizione contadina a base di pane raffermo. Ricetta estiva dai colori mediterranei e i sapori dell'orto

Panzanella fiorita di toscana: ricetta afrodisiaca per un’estate bollente

Coralba Martini
11/06/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
La panzanella toscana è un piatto tipicamente estivo, semplice da preparare e veramente gustoso, che permette di riutilizzare il pane raffermo, per...
La Mousse di Melone con croccante di Prosciutto Bazzone della Garfagnana è una ricetta semplice e sfiziosa che rivisita uno dei must delle tavole estive.

Mousse di Melone con Croccante di Prosciutto Bazzone della Garfagnana

Sara Sguerri
04/06/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Mousse di Melone con croccante di Prosciutto Bazzone della Garfagnana: una ricetta fresca e gustosa, con prodotti a chilometri zero tutti made in...
La rivisitazione di un classico della pasticceria pratese, i brutti ma buoni o "bruttiboni" che da dolce di fine pasto diventano uno stuzzicante aperitivo. Uova, zucchero, pecorino toscano dop, noci del Casentino, sale e pepe q.b.: ingredienti a km zero per i brutti ma buoni salati.

Brutti ma buoni salati: nuovi gusti della tradizione

Elisabetta Cuturello
29/05/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
La rivisitazione di un classico della pasticceria pratese, i Brutti ma buoni o "bruttiboni" che da dolce di fine pasto diventano uno stuzzicante...
Carabaccia (dal greco Karabos: guscio concavo) è una zuppa di cipolle fiorentina che Caterina De' Medici portò in Francia, dando origine alla Soupe d'Oignon

La Carabaccia e il lato greco di Firenze

Michela e Filippo
21/05/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Alla scoperta della Carabaccia, la famosa zuppa di cipolle fiorentina. Mescoliamo la storia di San Miniato a Monte e della parte greca di...
Pesto di fave e pecorino: una ricetta toscana semplice e veloce

Pesto di fave e pecorino: un mix di toscanità a km zero

Michela e Filippo
23/04/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Un pesto di fave o, come si direbbe in Toscana, di "baccelli", ricco di toscanità a km zero. Olio EVO D.O.P. Chianti Classico, fave dell'orto e...
Chiffon Cake al Chianti Classico: la rivisitazione in chiave toscana della ricetta anglosassone

Chiffon Cake al Chianti Classico: Very Normal Cake

Michela e Filippo
17/04/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Una ricetta "moderna" ma elegante utilizzando il Chianti Classico del Castello di Gabbiamo come ingrediente principale. E' nato un dolce...
La Ribollita alla Fiorentina è una ricetta toscana della tradizione popolare. A base di pane raffermo, cavolo nero e legumi è un esempio di riciclo in cucina.

Ribollita alla Fiorentina: tradizione, semplicità e tanta salute

Redazione TuscanyPeople
16/04/2016
Cucina Toscana, Wine & Food
Ribollita alla Fiorentina: anche nella culla del Rinascimento i piatti migliori, più riusciti e conosciuti, appartengono alla saggezza popolare,...
Ricette della tradizione toscana, preparate nella cucina di Cooking in Florence con la chef Laura Franceschetti, un'indementicabile lezione di arte e bontà

La cucina di Cooking in Florence: full immersion nella gastronomia toscana

Alessio Mariani
04/04/2016
Cucina Toscana, In Toscana, Storie Toscane, Wine & Food
1 Comment
E dopo essere andati a fare la spesa al Mercato di Sant'Ambrogio, Laura Franceschetti apre le porte della cucina di Cooking in Florence, dove ci...
Come preparare il Dulce de Leche con ingredienti bio made in tuscany

Dulce de Leche a Km 0: very Tuscan Style

Michela e Filippo
03/04/2016
Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food
Il Dulce de Leche sembra sia nato da un errore commesso durante la preparazione di un altro piatto, una piccola magia a una ricetta semplice, ma...
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Novità di oggi, di ieri…

  • La storia d'amore tra Firenze e il vino inizia tantissimi anni fa, con l'arte dei vinattieri, l'invenzione dei fiaschi e le buchette del vino

    Firenze e il vino, una grande storia d’amore e di successo

    Agnese Paternoster
    18/03/2019
    Il legame tra Firenze e il vino è un legame molto antico. Già nel Medioevo, tra le Arti Minori, si annoverano i...
  • Toscani famosi: vita e opere dei personaggi toscani più illustri del Novecento in Cinema, Sport, Politica, TV, Musica, Spettacolo, Religione

    “Maledetti” ma illustri toscani: i più famosi dal dopoguerra ai nostri giorni (Parte 2)

    Vieri Tommasi Candidi
    15/03/2019
    Va bene, che come dice Malaparte, i toscani sono “maledetti”, ma questo non gli ha impedito di entrare nel pantheon...
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  • Siete in vacanza in Toscana e cercate qualcosa da fare stasera? Scopri la migliore selezione degli eventi enogastronomici in Toscana

    Tuscan LifeStyle, Arte, Bellezza, Eccellenza, Passione e Amore…

    Redazione TuscanyPeople
    08/03/2019
    L'unione delle parole «Tuscany e People» con l’aggiunta delle parole...
  • IMMAGINA è il nuovo progetto dedicato alle start up al femminile firmato Confartigianato Firenze e WIC - Woman in Charge

    IMMAGINA: Woman in Charge, rotta verso il successo

    Agnese Paternoster
    07/03/2019
    IMMAGINA è il nuovo progetto dedicato all'imprenditoria femminile, promosso dalle WIC - Woman in Charge in...
  • De Gustibus Tours, tuscan experience tour operator e Culinaria Bistrot, ristorante a Firenze: 2 attività, 1 realtà. Cook local, eat global

    De Gustibus Tours & Culinaria Bistrot: artigiani della cucina, professionisti nel turismo enogastronomico

    Vieri Tommasi Candidi
    27/02/2019
    Dopo anni di esperienza accumulata nell’organizzazione di originali eventi dedicati al wine&food, i ragazzi...
  • Il Bistrot Gilda è un ottimo ristorante a Firenze davanti al Mwrcato di Sant'Ambogio, ideale per pranzi di lavoro e cene romantiche

    Gilda Bistrot, la raffinatezza della semplicità

    Sara Innocenti
    06/02/2019
    Il Bistrot Gilda è un piccolo ristorante a Firenze davanti al Mercato di Sant'Ambrogio. Ideale per un pranzo di lavoro...
  • Argentario Golf Resort & SPA bellissimo luxury resort in Maremma con campo da golf, suite di design, 2 ristoranti, wellness e fitness center

    Argentario Golf Resort & SPA: non solo golf nell’incontaminata natura maremmana

    Vieri Tommasi Candidi
    02/01/2019
    L'Argentario Golf Resort è un bellissimo luxury resort in Maremma, affacciato sul cristallino Mar Tirreno e immerso...
  • Baccalunch è un originale e ottimo ristorante a Firenze in San Frediano che propone un menù di 30 piatti a base esclusivamente di baccalà
    89%

    Baccalunch, nell’Oltrarno fiorentino il baccalà ha tante declinazioni diverse

    Vieri Tommasi Candidi
    24/12/2018
    Da aprile 2017, in Via del Leone, 24/r, vicinissimo a Piazza del Carmine, è aperto il primo locale a Firenze...
  • E' iniziato Ego Circus, 18 imperdibili appuntamenti per gli amanti dei cocktail nei migliori locali di Firenze con i migliori bartender

    Al Plaza Lucchesi la prima delizia del bere bene fiorentino di Ego Circus

    Vieri Tommasi Candidi
    26/11/2018
    E' iniziato Ego Circus, il circo della mixology, un tour di 4 mesi - da novembre a marzo 2019 - in 9 serate andata e...
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    Due giorni all’Argentario nel resort del golf senza giocare a golf

    Vieri Tommasi Candidi
    23/11/2018
    L'Argentario Golf Resort & SPA è una vecchia conoscenza di TuscanyPeople. Siamo tornati a trovarli, nella...
  • Lo storico ristorante Sabatini di Firenze ha cambiato proprietario, gestore e chef rinascendo in una raffinata atmosfera classico-moderna.

    Il nuovo Ristorante Sabatini: Gourmet, Eleganza, Ospitalità

    Vieri Tommasi Candidi
    10/11/2018
    Lo storico ristorante Sabatini ha cambiato proprietà, rinascendo come l’araba fenice. Cucina gourmet, una frizzante...
  • Qubito è un brand di profumi e fragranze per la casa che si ispirano alle essenze più intime della Toscana, una terra libera e selvaggia

    Qubito, profumi di un’altra Toscana libera e selvaggia

    Agnese Paternoster
    08/11/2018
    Qubito, il brand di profumi personali e fragranze per la casa, ci conduce in un viaggio sensoriale alla scoperta di una...
  • DonaMalina, botteghe di cioccolateria e gelateria a Firenze, produce deliziose creazioni Artigianali per gli tutti gli amanti della dolcezza.

    DonaMalina, una dolce sinfonia di gelato e cioccolata

    Vieri Tommasi Candidi
    07/11/2018
    DonaMalina, laboratorio di cioccolateria e gelateria che da poco ha aperto la sua seconda sede a Firenze, offre a tutti...
  • Berberè, una delle pizzerie più buone di Firenze, raddoppia la sua presenza in città: da oggi tutti i gusti di Berberè anche in Santa Croce

    Tutti i gusti di Berberè, da oggi anche in Santa Croce

    Marta Pintus
    05/11/2018
    Dove andare a mangiare la pizza a Firenze? Ovvio, da Berberè! “Ah, quella pizzeria in Borgo San Frediano” direte...
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