L’anno 2021 consacra nuove stelle Michelin in ToscanaDaniela Bardi1 Dicembre 2020Ristoranti in Toscana, Wine & FoodÈ uscita la nuova Guida Michelin! Scopriamo insieme le stelle Michelin della Toscana del 2021, tra vecchie conoscenze e nuovi ristoranti da non...
Ristorante Franco Mare: raffinata cucina sperimentale sulla spiaggiaTommaso Baldassini8 Settembre 2020Ristoranti in Toscana, Wine & FoodOggi, all’interno delle nostre peregrinazioni culinarie tra i più interessanti ristoranti della Toscana, vi presentiamo l’affascinante Franco...
Chef Luca Landi, la stella del ristorante LunasiaStefania Bacchini18 Febbraio 2020Chef e non solo, Wine & FoodA tu per tu con lo Chef Luca Landi che trasforma la materia prima in raffinata delizia: «Io, promotore del ’’km intelligente’». Dal 2006 è...
Chef Andrea Mattei, l’Executive Chef dei ristoranti della famiglia VaianiStefania Bacchini2 Dicembre 2019Chef e non solo, People, VersiliaIntervista ad Andrea Mattei, Executive Chef dei 5 ristoranti in Versilia della Famiglia Vaiani: Bistrot, Osteria del Mare, The Fratellini's, Pesce...
Giuseppe Mancino: il giovane grande chef stellato de “Il Piccolo Principe” di ViareggioStefania Bacchini4 Novembre 2019Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food2 CommentiA volte rimangono: lo chef Giuseppe Mancino celebra i suoi primi 15 anni al Piccolo Principe, boutique restaurant all’ultimo piano dell’Hotel...
Chef Sabrina Pucci: il sapore originario di lusso, tradizione e creativitàStefania Bacchini5 Agosto 2019Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food1 CommentoChef Sabrina Pucci, 26 anni, un talento emergente della cucina toscana. Executive Chef del Ristorante “Olivo d’Oro” al Grand Hotel Imperiale a...
Chef Folini e Cuccurullo: la nuova avventura del ristorante ExtraStefania Bacchini8 Maggio 2019Chef e non solo, People, Wine & Food1 CommentoBlocchi di marmi policromi dalle gentili venature, una sala dove la luce avvolgente è protagonista. E una cucina a vista dove poter ammirare...
Nicola Gronchi, il giovane chef stellato de Il Parco di Villa GreyStefania Bacchini1 Maggio 2019Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food1 CommentoLa Versilia è la sua terra madre. Nicola Gronchi è uno chef giovane e intraprendente ma concreto, con molta esperienza alle spalle e tanti...
Lo Chef stellato Gioacchino Pontrelli, racconta la cucina di LorenzoStefania Bacchini5 Aprile 2019Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food1 CommentoUna cucina di grande pregio certificata dalla stella Michelin. Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza...
Gennaro Battiloro, maestro pizzaioloStefania Bacchini24 Gennaio 2019Chef e non solo, People, Versilia, Wine & FoodLa pizza secondo Battil'oro – Fuochi + Lieviti + Spiriti. Impasti di stile partenopeo e ottimi cocktails, che affiancano alle proposte più...
Valentino Cassanelli, il poliedrico Chef del Lux LucisStefania Bacchini20 Gennaio 2019Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food1 CommentoAl Lux Lucis, ristorante di punta del boutique Hotel Principe Forte dei Marmi, la personalizzazione di ogni dettaglio è fondamentale per offrire...
Ristoranti in Versilia: un tour enogastronomico di terra e di mareTommaso Baldassini24 Novembre 2017Ristoranti in Toscana, Versilia, Wine & Food1 CommentoUn affascinante viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti in Versilia, un tour enogastronomico declinato in 10 locali che hanno saputo...
Torre del Lago Puccini, la terra sospesa tra un lago e il mareRedazione TuscanyPeople10 Novembre 2017In Toscana, VersiliaTorre del Lago Puccini, piccola frazione di Viareggio, e il Lago di Massaciuccoli sono due diamanti incastonati nella bellezza pura e seducente della...
Tour enogastronomico tra i ristoranti stellati in VersiliaRedazione TuscanyPeople31 Ottobre 2017Luxury, Ristoranti in Toscana, Versilia, Wine & Food2 CommentiLa nostalgia dei tempi felici trascorsi sul litorale di Viareggio è stata un ottimo pretesto per organizzare vari weekend in Toscana e andare a...
3 dimore storiche, 2 innamorati, 1 weekend in ToscanaSilvia Baldassini9 Settembre 2017In Toscana, Luxury, Ville e CastelliUn itinerario romantico in Toscana e location molto, molto riservate per un'occasione speciale anche se non proprio ufficiale. Le dolci colline e...
La nuova Guida 2017 dell’Espresso: quanti cappelli ha la Toscana?Tommaso Baldassini11 Gennaio 2017Ristoranti in Toscana, Wine & FoodLa Guida Espresso 2017 usa una nuova valutazione espressa in cappelli: ecco quali sono i locali migliori della Regione Toscana secondo questo...
Ristorante La Magnolia: il sapore delle stelleTommaso Baldassini16 Maggio 2016Ristoranti in Toscana, Wine & FoodAl Ristorante La Magnolia dell'Hotel Byron a Forte dei Marmi è spuntata una nuova stella, grazie alla maestria del giovane chef Cristoforo Trapani...
Cristoforo Trapani: al Forte dei Marmi brilla una stellaAlessio Mariani2 Maggio 2016People, Storie Toscane, Wine & Food1 CommentoCristoforo Trapani, giovane chef stellato del Magnolia, il ristorante dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi, ci racconta la sua avvincente carriera tra...
Montignoso: piccoli borghi tra mare e montagnaSilvia Baldassini11 Settembre 2015Borghi Toscani, In Toscana, Versilia1 CommentoMontignoso, piccolo centro della Versilia, presenta tante interessanti mete turistiche, per un piacevole e divertente weekend in Toscana, che si...
Ristorante Filippo: ingredienti familiari, sapori inaspettatiTommaso Baldassini24 Giugno 2014Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & FoodIl ristorante Filippo a Pietrasanta è uno dei locali più rinomati della Versilia, grazie al suo ottimo rapporto qualità-prezzo, all'utilizzo di...
