Zuppa di Trippa e Fagioli: antichi sapori toscani Silvia Baldassini 13 Febbraio 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food La Zuppa di trippa e fagioli è un'antica ricetta toscana proveniente dalla tradizione contadina che utilizza le parti meno nobili del manzo, per dar...