Gambacciani Liquori: la grande tradizione che riacquista splendore Tommaso Baldassini 21/07/2019 Specialità Toscane, Storie Toscane, Wine & Food Il famoso Elisir di China Gambacciani torna sul mercato per rilanciare la grande tradizione toscana degli amari e dei digestivi. Non solo la China,...
L’importanza di chiamarsi Chianti Classico per il New York Times Agnese Paternoster 15/07/2019 Chianti, Vini Toscani, Wine & Food 1 Commento Eric Asimov, storico enologo e giornalista del New York Times, ha recentemente scritto un elogio per il Chianti Classico, raccontando di come...
Chef Charity Night: la solidarietà è gustosa! Agnese Paternoster 09/07/2019 Eventi, Wine & Food Il 4 luglio al Forte Belvedere di Firenze si è svolta la Chef Charity Night 2019, dove sono state raccolti 5.300 euro per il Pronto Soccorso...
Dolci tipici della Garfagnana: golosi del mondo… uniamoci! Daniela Bardi 02/07/2019 Garfagnana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 3 Commenti Chi tra di voi, cari lettori, è goloso di dolci? Vedo che siete in tanti, molto bene: questo è l'articolo che fa per voi. Viaggio alla scoperta dei...
Bracali: si scrive “Ristorante stellato” si legge “Mondo da scoprire” Stefania Bacchini 19/06/2019 Chef e non solo, Ristoranti in Toscana, Wine & Food 1 Commento Francesco e Luca Bracali nel cuore delle Colline Metallifere trasmettono un senso di familiarità, di casa. Un ristorante raffinatissimo, una cucina...
Zeffirelli’s Tea Room Bar&Restaurant: un locale chic per una gestione tutta al femminile Daniela Bardi 18/06/2019 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Chi ha detto che i giovani d'oggi non hanno spirito imprenditoriale e voglia di lavorare, probabilmente dovrebbe fare la conoscenza di Ginevra e...
Toscana da bere: il tour della Toscana in 70 cocktail Vieri Tommasi Candidi 17/06/2019 Lifestyle, Wine & Food 1 Commento Oggi parliamo di Toscana da bere, il tour della Toscana in 70 cocktail, l’ottimo volume di Federico Bellanca e Marco Gemelli che racconta...
Chef Cristiano Tomei: uncoventional contemporary tuscan chef Stefania Bacchini 06/06/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food L'Imbuto a Lucca non è un ristorante convenzionale, un po’ come il suo chef Cristiano Tomei. Raggiungo il locale dopo aver sbagliato ingresso e...
L’arte del cocktail con Alberto Adriani, Bartender di Capo Nord Silvia Leone 05/06/2019 Chef e non solo, Isola d'Elba & Arcipelago, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Prendi un ristorante elbano elegante e dalla qualità rinomata. Mettici il panorama unico di una terrazza sul mare, il sole che si spegne sotto...
Olga Fusari: a tu per tu con l’enologa di Ornellaia Stefania Bacchini 24/05/2019 Maremma, People, Wine & Food A tu per tu con Olga Fusari, l'enologa di Ornellaia, l'etichetta toscana che ha conquistato il globo con le sue leggendarie bottiglie di Bolgheri...
Rosalia Salad Gourmet: a Firenze “healthy” è sinonimo di “tasty” Silvia Leone 23/05/2019 Firenze, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento Chi l’ha detto che l’insalata è un piatto triste e che per mangiare bene bisogna rinunciare alla bontà? A Firenze c’è un luogo dove healty...
Florence Cocktail Week: Firenze la capitale italiana del Mixology Vieri Tommasi Candidi 17/05/2019 Eventi, Firenze, Wine & Food Si è conclusa da pochissimo (lunedì 13 Maggio 2019) la Florence Cocktail Week 2019, che dal 6 al 12 Maggio ha trasformato Firenze nella capitale...
Berberè: gli Aloe bros raccontano i segreti della loro pizza di successo Tommaso Baldassini 16/05/2019 People, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento Incontro Matteo e Salvatore Aloe (anche detti Aloe bros) nella nuova pizzeria Berberè in Santa Croce a Firenze. E' qui che tra una fetta di pizza...
Alla riscoperta del vino toscano con il Biodistretto del Chianti Agnese Paternoster 11/05/2019 Bio & Km zero, Chianti, Vini Toscani, Wine & Food Il Biodistretto del Chianti è nato nel 2016 dall'unione di 50 aziende vitivinicole biologiche tra Firenze e Siena. L'area geografica, votata...
Florence Cocktail Week: la kermesse italiana più “shakerata” che c’è Redazione TuscanyPeople 10/05/2019 Eventi, Wine & Food Dal 6 al 12 maggio 2019 Firenze spalanca le porte alla IV edizione di Florence Cocktail Week. Bere Responsabile e Bere di Qualità, questi i principi...
Chef Folini e Cuccurullo: la nuova avventura del ristorante Extra Stefania Bacchini 08/05/2019 Chef e non solo, People, Wine & Food 1 Commento Blocchi di marmi policromi dalle gentili venature, una sala dove la luce avvolgente è protagonista. E una cucina a vista dove poter ammirare...
Nuovi manager del paesaggio agrario: Firenze e la Toscana on top of the world Tommaso Baldassini 02/05/2019 Firenze, In Città, Wine & Food A Firenze il primo master al mondo sugli "Agricultural Heritage Systems" del programma GIAHS per i nuovi manager del paesaggio agrario, supportata...
Nicola Gronchi, il giovane chef stellato de Il Parco di Villa Grey Stefania Bacchini 01/05/2019 Chef e non solo, People, Versilia, Wine & Food 1 Commento La Versilia è la sua terra madre. Nicola Gronchi è uno chef giovane e intraprendente ma concreto, con molta esperienza alle spalle e tanti...
