I sapori della Toscana: viaggio fra le ricette della Maremma Agnese Paternoster 02/08/2018 Maremma, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food I territori non sono fatti solo di panorami e città d'arte; la loro storia, la loro essenza passa principalmente dai prodotti della terra e dai...
“Unico”: la nuova frontiera del gelato naturale Vieri Tommasi Candidi 31/07/2018 Storie Toscane, Wine & Food Gelato naturale alla frutta fresca, gelati alla crema di pistacchio e di nocciola, gelati salati, cocktail col gelato, caffè aromatizzati a gusti...
Metinella: tuscan experience al sapore di Nobile di Montepulciano Vieri Tommasi Candidi 30/07/2018 Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food Siamo nel comune di Montepulciano, a cavallo tra la meravigliosa Valdichiana e la strepitosa Val d’Orcia. Un luogo collinare splendido, tra boschi,...
I segreti rivelati della bistecca alla fiorentina Tommaso Baldassini 26/07/2018 Cucina Toscana, Specialità Toscane, Storie Toscane, Wine & Food 2 Commenti Ad oggi, riguardo la preparazione della bistecca alla fiorentina, non c’è un libro né un disciplinare che detti regole certe su come dovrebbe...
Metinella: tradizione e modernità si sposano sulle colline di Montepulciano Tommaso Baldassini 16/07/2018 Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food Metinella, a Montepulciano, è una bellissima azienda vitivinicola di 22 ettari, di cui 18 vitati - 90% Nobile di Montepulciano, 10% IGT - che fa...
Dal Mare alle Stelle: un sogno ad occhi aperti chiamato Capo Nord Veronica Brandi 13/07/2018 Isola d'Elba & Arcipelago, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento Il ristorante Capo Nord si trova sull'Isola d'Elba, affacciato sulle acque cristalline della Marina del più piccolo comune della Toscana: Marciana...
Azienda Agricola Imperiale, varietà e originalità di Bolgheri Vieri Tommasi Candidi 06/07/2018 Maremma, Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food Tra le colline della Val di Cornia, immersa tra il ferroso profumo della terra e la salmastra brezza del Mar Tirreno sorge l'Azienda Agricola...
Tp’s si racconta: il comfort food toscano Agnese Paternoster 25/06/2018 Cucina Toscana, Wine & Food Cos'è il comfort food? E' quel cibo che ha il sapore di casa. Ce ne abbiamo tutti uno, unico, personale, intimo. E in Toscana, ci sarà un comfort...
Cibo & musica, un connubio perfetto Stefania Bacchini 16/06/2018 Wine & Food Se pensiamo ai piaceri della vita, senza dubbio il cibo e la musica entrano nella top ten di molti di noi. Recenti studi hanno scoperto inoltre che...
Gelaterie a Firenze: la gustosa mappa della felicità Agnese Paternoster 15/06/2018 Cucina Toscana, Firenze, Wine & Food Nocciola, cioccolato, pistacchio o limone e fragola? Dimmi che gusto di gelato mangi e ti dirò chi sei. No, non vogliamo iniziare una faida a colpi...
Agrichef: gli artigiani dei sapori della terra Agnese Paternoster 05/06/2018 Chef e non solo, People, Wine & Food Mare, montagna, colline, arte e cultura. Alla Toscana diciamo, con non poco orgoglio, non manca niente. Fiore all’occhiello d’Italia ha...
Winter Garden by Caino, raffinatezza toscana dal respiro internazionale Tommaso Baldassini 31/05/2018 Luxury, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento Di fronte all’Arno, con vista privilegiata sul centro della città, il St. Regis è senza dubbio uno degli alberghi più belli di Firenze....
Forno Garbo Gastronomia: il meglio che c’è Giovanna Jacqueline Ciampi 30/05/2018 Bio & Km zero, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food Il Forno Garbo è ormai diventato un punto di riferimento imprescindibile per chi è attento a ciò che porta in tavola e desidera consumare pane e...
Borgo San Frediano: una strada molto Cool Redazione TuscanyPeople 15/05/2018 In Toscana, Lifestyle, Wine & Food 1 Commento Borgo San Frediano, una sola strada che accomuna due dei bar più alla moda di Firenze; una libreria e caffetteria supercool, che accoglie fiorentini...
Cinzia Malgeri, la felicità nella cucina di una personal chef Vieri Tommasi Candidi 11/05/2018 Cucina Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Per Cinzia Malgeri, personal chef Toscana di adozione, il suo è il lavoro più bello del mondo. In totale indipendenza, in perfetta autonomia, in un...
“Gelato Festival”, and the winner is…. la “Menta selvatica” di Ersilia Caboni! Vieri Tommasi Candidi 04/05/2018 Cucina Toscana, People, Wine & Food Dopo 3 giorni ad assaggiare gelati di alta qualità (ben 5 tonnellate) al Gelato Festival 2018, la doppia giuria, tecnica e popolare, ha emesso il...
Vinitaly 2018, le eccellenze della Toscana biologica e biodinamica Vieri Tommasi Candidi 02/05/2018 Bio & Km zero, Eventi, Vini Toscani, Wine & Food Nell’articolo precedente vi abbiamo parlato del grande successo della Toscana al Vinitaly 2018: con 700 aziende e 2129 etichette in degustazione ha...
I beccai: una storia lunga 700 anni che ha ancora una lunga storia Vieri Tommasi Candidi 30/04/2018 Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento È a Firenze, agli inizi del ‘300, che nasce la vera figura del macellaio, detto, all’epoca, carnaiuolo o beccaio. Viaggio alla scoperta di un...
