Wine & Food

Vallone di Cecione è un'azienda agricola internazionale che si trova nella Conca d'Oro di Panzano in Chianti. Con i suoi 8 ettari di terreno, fatti di oliveti e vigneti, rappresenta uno degli esempi perfetti...

Giulia Scarpaleggia, food blogger e insegnante di cucina, è la mamma del famoso blog di cucina Juls' Kitchen. Siamo entrati nel suo mondo fatto di ricette, profumi e sapori che affondano le loro radici nelle...

Conosciuto da millenni come un alimento nutraceutico, ovvero dalle potenti proprietà curative per il nostro organismo, lo zenzero può essere consumato sia fresco che secco, ecco alcuni consigli per...

La Guida Espresso 2017 usa una nuova valutazione espressa in cappelli: ecco quali sono i locali migliori della Regione Toscana secondo questo autorevole giudice. Guida Espresso 2017, quanti cappelli ha la...

Panzanello è una bellissima azienda agricola sulle colline di Panzano, nel cuore Chianti Classico, dove è possibile entrare in contatto diretto con la natura e i suoi frutti tramite degustazioni, eventi,...

Cartabianca Cafè è una realtà dinamica e contemporanea, che propone un concetto avveniristico del wine & food, coprendo un'ampia fascia oraria e creando un equilibrio ineccepibile tra il design e il...

Luci in Vigna è l'originale installazione artistica con cui la famiglia Cecchi ha deciso di diffondere lo spirito del Natale nelle vigne del Chianti Classico, proprio nella collina davanti a Villa Cerna, la...

Nell'era della globalizzazione in cui anche la cucina mediterranea vede importanti e interessanti contaminazioni con il mondo asiatico, sempre più spesso nei menu dei ristoranti e nel mondo dell'healthy food...

La Trattoria dall'Oste rappresenta una delle più alte espressioni culinarie di Firenze. La bistecca è la étoile indiscussa della cucina e lo chef Antonio Belperio la dirige come solo un grande maestro sa...

Da anni la nostra regione si distingue nel panorama nazionale per la particolare attenzione riservata ai metodi di agricoltura biologica, un elemento di orgoglio per tutti noi ma non solo, anche una garanzia...

Avete presente via della Chiesa, nel quartiere dell'Oltrarno, la strada che taglia in due Via dei Serragli facendo coast to coast da Borgo Tegolaio a Piazza Tasso? Be’, ci credereste mai che proprio in...

Il Bistrot Gilda è un ristorante a Firenze nel quartiere storico di Sant'Ambrogio, di fronte all'omonimo Mercato dove sperimentare un'esperienza culinaria a 360°, fatto di sapori antichi e rivisitazioni...

Terra, sole, vigneti sterminati e la saggezza popolare: la vendemmia in Toscana è qualcosa che affonda le proprie radici nelle profondità della storia di questa terra. Gesti antichi che trovano spazio nelle...

I biscotti toscani rappresentano una parte fondamentale della cultura culinaria della regione. Nel periodo natalizio diventano veri protagonisti delle tavole a fine pasto, accompagnati naturalmente da un buon...

Visita alla Rocca di Frassinello dove l'arte di Madre Natura si fonde al genio dell'architetto Renzo Piano. Un quadro dentro al quadro, alla scoperta di storie, suggestioni, amori e bellezza. TuscanyPeople vi...

Non siete mai stati a mangiare da Dario Cecchini a Panzano? Non sarà una chiesa, un’abbazia o un monastero ma a suo modo è un luogo di culto verso cui confluiscono veri e propri adepti dal mondo intero....

Giampaolo Motta è il proprietario fondatore della Fattoria La Massa a Panzano in Chianti. Azienda sopra le righe e uscita dal Consorzio del Chianti Classico, produce tre vini eccezionali fuori dal...

L'autunno è la stagione dei colori caldi del bosco: gli alberi virano verso i toni del rosso e dell'arancio, e l'aria si riempie di aromi e profumi caratteristici; ecco una piccola guida ai frutti del bosco,...

In occasione dei 300 anni del Chianti Classico, alla Tenuta Le Filigare a San Donato in Poggio è stata organizzata una verticale d'eccezione per conoscere da vicino il Chianti Classico DOCG Riserva Maria...

L'olio toscano è uno dei prodotti tipici della nostra regione che merita il posto tra le eccellenze del made in Tuscany. Conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà, scopriamo insieme tutte sue le fasi di...

Scendiamo nel girone dei golosi alla scoperta dei dolci tipici toscani. Dal Castagnaccio alla Torta coi Bischeri, dal Panpepato alla Schiacciata alla Fiorentina, dalla Schiacciata con l'uva al Panforte...

Durante i giorni di Vino al Vino a Panzano, ho avuto l'onore di fare quattro chiacchiere con Valeria Viganò, presidente dell'Unione Viticoltori di Panzano e proprietaria dell'Azienda Biologica "Podere Le...

I vini da dessert toscani raccontano le piccole grandi storie della nostra meravigliosa terra. Persone e percorsi che rendono il made in Tuscany un lusso mentale ed emotivo. Vini da dessert toscani,...

Gaetano Trovato, due stelle Michelin, è lo chef e proprietario del Ristorante Arnolfo a Colle Val d'Elsa, dove ci ha raccontato la sua cucina delle emozioni. Gaetano Trovato, lo chef delle...