La cucina regionale toscana: piatti tipici provincia per provincia Martina Tanganelli 4 Giugno 2022 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food Alla scoperta della cucina regionale toscana, tramite 10 piatti piatti tipici, uno per ogni provincia della Toscana Cucina regionale toscana:...
Il Frataio 1920 Antica Friggitoria a Livorno: quando la storia si fa leggenda Vieri Tommasi Candidi 24 Aprile 2022 Cucina Toscana, Livorno, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Storie Toscane, Wine & Food Il Frataio 1920 è la più antica friggitoria di Livorno, storica bottega nel cuore della città labronica, in zona Mercato Centrale, dove mangiare...
Cosa si mangia a Pasqua in Toscana? Un menù da leccarsi i baffi Daniela Bardi 14 Aprile 2022 Cucina Toscana, Eventi, In Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane 1 / 5 - Pranzo di Pasqua: cosa si mangia tradizionalmente in Toscana Di cosa parliamo in questo articolo: Gli antipasti del pranzo di Pasqua...
Tradizioni pasquali in Toscana: eventi e cucina Marta Pintus 7 Aprile 2022 Eventi, In Toscana, Lifestyle, Ricette della Cucina Toscana Viaggio alle scoperta delle principali tradizioni pasquali in Toscana, tra antichi riti popolari e piatti tipici del pranzo di Pasqua 1 / 5 -...
L’unicità del testarolo pontremolese. Non è pasta, non è pane: è tradizione Rachele Favali 1 Aprile 2022 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food I testaroli di Pontremoli sono un piatto tipico della cucina lunigianese: scopriamo insieme la storia e la ricetta di queste piccole bontà toscane,...
La salsiccia toscana, una preparazione genuina e gustosa da portare in tavola per ogni occasione Daniela Bardi 18 Febbraio 2022 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food Ingredienti e procedimento per preparare a casa la vera, unica e inimitabile salsiccia toscana, uno dei must della cucina regionale, sia in versione...
Cenone di Capodanno: un menù tutto toscano Martina Tanganelli 26 Dicembre 2021 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food Un originale menù per un Cenone di Capodanno 100% made in Tuscany a base di piatti di pesce tipici toscani e vini spumanti locali Un...
Agresto toscano, antico condimento dimenticato Martina Tanganelli 27 Novembre 2021 Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food Storia e ricetta della salsa di agresto, l'antico condimento medievale, nominato anche dall'Artusi, considerato l'aceto balsamico di...
Farina di castagne: 3 ricette toscane DOP Daniela Bardi 10 Novembre 2020 Ricette della Cucina Toscana, Specialità Toscane, Wine & Food Tre ricette toscane con la farina di castagne DOP: dai boschi della Lunigiana e dalla Garfagnana direttamente nelle vostre cucine. Farina di...
Il cavolo nero, protagonista della cucina toscana d’autunno Daniela Bardi 27 Ottobre 2020 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Tre tipiche ricette toscane d'autunno che hanno come protagonista indiscusso il cavolo nero: Ribollita, Crostone e Farinata. Cavolo nero? E che...
I funghi e la cucina toscana: 4 ricette della tradizione da leccarsi i baffi Daniela Bardi 10 Ottobre 2020 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 4 ricette toscane con i funghi per portare in tavola piatti tipici della cucina toscana autunnale: crostini, zuppa, tagliatelle e cappelle di porcino...
Torta di ceci o cecìna? Vi sveliamo come realizzarla Daniela Bardi 10 Maggio 2020 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Si dice Torta di ceci o Cecìna? Sono la stessa cosa oppure sono due piatti differenti? Vi sveliamo tutti i segreti della torta di farina di ceci...
Schiacciata alla fiorentina: dalle origini al primo boccone Daniela Bardi 27 Aprile 2020 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 3 Commenti La vera ricetta della Schiacciata alla fiorentina, il dolce della tradizione toscana, tipico del periodo di Carnevale, ma che alla fine, siccome è...
L’elisir di lunga vita esiste e si trova ad Aquilea: leggere per credere Agnese Paternoster 1 Agosto 2019 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Da sempre l'uomo è in cerca di strumenti per sconfiggere la morte o quanto meno per procrastinarla il più possibile nel tempo, vivendo una vita...
Dolci tipici della Garfagnana: golosi del mondo… uniamoci! Daniela Bardi 2 Luglio 2019 Garfagnana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 3 Commenti Chi tra di voi, cari lettori, è goloso di dolci? Vedo che siete in tanti, molto bene: questo è l'articolo che fa per voi. Viaggio alla scoperta dei...
Cantucci toscani: come trasformarli in un perfetto dolce di San Valentino Redazione TuscanyPeople 7 Febbraio 2019 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 1 Commento Sono considerati il terzo biscotto più popolare al mondo, avendo superato i confini non solo della regione di cui è originario, la Toscana, ma...
L’Elba è servita: 5 ricette per conoscere i sapori tipici di un’isola Silvia Leone 5 Febbraio 2019 Isola d'Elba & Arcipelago, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 1 Commento Ah, l’Elba, la perla del Tirreno. Un posto magnifico, un piccolo angolo di paradiso. Un’isola ricca di molte cose: di bellezza, di natura, di...
I sapori della Toscana: viaggio fra le ricette della Maremma Agnese Paternoster 2 Agosto 2018 Maremma, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food I territori non sono fatti solo di panorami e città d'arte; la loro storia, la loro essenza passa principalmente dai prodotti della terra e dai...
Biscotti toscani, dolci briciole di tradizione Silvia Baldassini 9 Novembre 2016 Cucina Toscana, Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 2 Commenti I biscotti toscani rappresentano una parte fondamentale della cultura culinaria della regione. Nel periodo natalizio diventano veri protagonisti...
Smoothies all’uva, la salute vien bevendo Coralba Martini 10 Settembre 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Smoothies all'uva, ovvero come preparare una bevanda gustosa, ricca di polifenoli e antiossidanti, utilizzando il frutto settembrino per eccellenza...
