20 Dicembre 2022 2022-12-19T08:48:20+01:00 Pranzo di Natale 2022 in Toscana: i migliori ristoranti con proposte interessanti TuscanyPeople Vieri Tommasi Candidi Share: 3 / 4 – Pranzo di Natale 2022 in Toscana: mare o monti, un’unica festa gourmet Pranzo di Natale da Romano, Viareggio (1 stella Michelin) Andiamo al mare, a Viareggio, presso una garanzia di grande cucina: Romano. C’è chi dice sia una delle pietre miliari gourmet in tutta la Versilia. Romano Franceschini, con la moglie Franca Checchi, hanno aperto il ristorante nel 1966. Nell’85 Romano ha conquistato la stella Michelin e non l’ha più persa. Da qualche anno in cucina c’è il giovane talento Nicola Gronchi che ha l’obiettivo di fondere la sua esuberanza creativa con un contesto classico di lunga tradizione. La loro proposta natalizia prevede: Fantasia di pesce crudo secondo il pescatoOppureFantasia di appetizers di benvenuto Insalata di crostacei, pesci e calamaretti al vapore con fagioli schiaccioni e puntarelleCalamaretti ripieni di verdure e crostacei Spaghetto aglio, olio e peperoncino, scampi, polvere di olive e bottarga di CabrasTrancio di pescato del giorno con variazione di carciofi Pandoro di casa nostra con salsa allo zabaioneDeclinazioni al cioccolato 2022 Il menu è per l’insieme dei commensali dello stesso tavolo; tuttavia, entro certi limiti è possibile sostituire o apportare delle modifiche ai piatti per rispondere a eventuali intolleranze o preferenze. Per approfondire: Dove trascorrere il Natale in Toscana: città e borghi ideali per le feste 2022 Pranzo di Natale a Fattoria il Palagio, Scarperia e San Piero Fattoria Il Palagio è una storica villa settecentesca immersa nel cuore verde del Mugello, a due passi dall’Autodromo Internazionale. I loro menù sono composti in prevalenza da specialità toscane. La pasta fresca fatta a mano tutti i giorni ha reso rinomati i loro tortelli di patate mugellani, le pappardelle e i tagliolini. Mentre per gli amanti della brace non può mancare la famosa bistecca alla fiorentina. I prodotti freschi di stagione e i vini selezionati dal loro sommelier AIS, tra le migliori cantine nazionali e internazionali, completano un’offerta di ottimo livello. La loro proposta natalizia prevede: Prosciutto San Daniele con varietà di crostini e pecorini Risotto crema di parmigiano 24 mesi, aceto balsamico e petali di mandorla I nostri tortelli di patate mugellani all’anatra Maialino di latte al forno e tagliata di manzo con patate arrosto Dessert CaffèAcqua e vino Chianti Classico (bevande incluse) Scopri gli ultimi 2 ristoranti toscani della nostra selezione “Pranzo di Natale 2022” a pagina 4 Share: Informazioni sull'autoreVieri Tommasi CandidiScrittore & Ambassador of Tuscany [fbcomments url="https://www.tuscanypeople.com/migliori-ristorantpranzo-di-natale-2022-in-toscana-i-migliori-ristoranti-con-proposte-interessanti/" width="100%" count="on" num="3"]
