La cucina toscana entra a far parte del gotha mondiale dell’enogastronomia posizionandosi nella top 10 dei 100 Best Food Regions in the World edita da TasteAtlas

1 / 4 – TasteAtlas elegge la cucina toscana nel gotha mondiale dei 100 Best Food Regions in the World

Toscana all’ottavo posto tra le migliori cento cucine regionali del mondo

TasteAtlas ha assegnato i riconoscimenti di fine anno alle cucine e alle specialità di tutto il mondo. E la classifica 2023-2024 della nota guida online su viaggi e gastronomia – basata su una combinazione di fonti, tra cui l’opinione di esperti culinari, i voti degli utenti, le recensioni di ristoranti e guide di viaggio – ha incoronato la Toscana nella top ten delle “100 Best Food Regions in the World“. Mica male.

Al primo posto si pavoneggia la Campania, seguita dall’Emilia Romagna. In quinta posizione svetta la “bedda” Sicilia. Mentre al settimo, ottavo, nono e decimo posto emergono, rispettivamente, Lazio, Toscana, Lombardia e Liguria.

Panzanella, la ricetta toscana a base di pane raffermo e ortaggi

Un risultato eccellente dovuto anche alla bistecca alla fiorentina, ma non solo

La posizione di prestigio della Toscana è merito soprattutto di Pappardelle al cinghiale, Bistecca alla Fiorentina, Ragù di cinghiale, Bomboloni e Panzanella, tutti piatti da leccarsi i baffi. Tra i Best Products invece troviamo: Pappardelle, Pecorino Toscano, Prosciutto Toscano, Pici e Costoluto fiorentino. Tra i Best Drinks: Chianti, Brunello di Montalcino, Chianti Classico DOCG, Vino Nobile di Montepulciano e Negroni. Be’, che possiamo aggiungere, siamo al top, come al solito.

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Tommaso Baldassini Editore
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