2 / 3 – Il Chianti Classico di San Casciano e “La bottiglia del territorio”

Il Chianti Classico prodotto nel territorio di San Casciano

I vini prodotti a San Casciano in Val di Pesa richiamano un’idea antica di Chianti Classico, incentrata su fragranza e struttura, e accompagnata da una piacevole freschezza che ne garantisce il giusto equilibrio anche nelle annate più calde e difficili, delineandone un profilo classico e gustoso.

Al naso sono vini dominati da un frutto generoso, ma non eccessivo, con note floreali di violetta e fruttate di ciliegia in grande evidenza, e una tendenza a una naturale, morbida, complessità.

Al gusto, al centro bocca, hanno buona struttura e volume, tannini piacevolmente maturi e avvolgenti, privi di durezza e austerità.

È un Chianti Classico dall’espressione classica e contemporanea, quello che si produce a San Casciano in Val di Pesa, che si fa apprezzare facilmente in gioventù e con un buon potenziale di invecchiamento.

La nuova Bottiglia del Territorio dell'Associazione San Casciano Classico in collaborazione con Vetreria Etrusca

“La bottiglia del territorio”

Tornando all’evento del 19 Maggio 2022, in occasione della manifestazione “Perché Nord!”, come detto, è stata realizzata una bottiglia personalizzata dall’Associazione San Casciano Classico, in collaborazione con Vetreria Etrusca, che sarà utilizzata esclusivamente dagli associati a partire dal mese di ottobre 2022.

La bottiglia bordolese, 500 grammi di vetro scuro, riporta il nome dell’Associazione in due posizioni specifiche. Sulla baga in bassorilievo si trova l’incisione della scritta “San Casciano Classico”: inizialmente coperta dalla capsula si rivela soltanto al momento dell’apertura della bottiglia; mentre sulla parte bassa della bottiglia, sotto l’etichetta aziendale, la stessa scritta è ripetuta due volte e intervallata dal marchio associativo in rilievo in forte evidenza.

L’utilizzazione della bottiglia è su base volontaria da parte delle aziende socie, e può essere usata a discrezione aziendale su una o più delle tre tipologie di Chianti Classico (Chianti Classico annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione) prodotte nel territorio del Comune di San Casciano in Val di Pesa.

Scopri nell’ultima pagina l’associazione “San Casciano Classico”

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