Arezzo, città antesignana del moderno villaggio globale

3 / 3 – Carducci disse: “Basterebbe Arezzo a fare la gloria d’Italia”

Ma davvero Michelangelo avrebbe pronunciato quella frase sulla sottile aria d’Arezzo che rende grandi?

La verità è che dietro alla famosa frase che Vasari attribuisce a Michelangelo si nasconde un’altra celebre frase di Giovanni Villani che ne rappresenta l’antecedente diretto dal momento che più o meno utilizza le stesse parole: “Il sito e l’aria di Arezzo generano sottilissimi uomini” (Cronica, I, 47). E questo rende molto sospetta la frase che il Vasari fa pronunciare a Michelangelo, tanto che nella migliore delle ipotesi Michelangelo stesso potrebbe averla ripresa direttamente dal Villani o essergli stata raccontata.

Tanti i grandi aretini valorizzati da Firenze

Certo, il numero degli aretini fra i grandi umanisti, quasi tutti valorizzati da Firenze, è nutrito: Bruni, Marsuppini, Roselli, Bandini, Tortelli, Griffolini, Benedetto e Francesco Accolti. Per non dire del massimo letterato aretino del primo Cinquecento, Giovanni Pollastra, che addirittura fa risalire la predilezione aretina per le lettere al tempo di Virgilio: “Mecenate, de cui suona la tromba / del mantuan fu de mia patria anchora“. E senza considerare lo stesso Carducci: “Basterebbe Arezzo a fare la gloria d’Italia”.

E allora, se questo articolo, come speriamo, vi ha fatto venire voglia di visitare Arezzo e dintorni, ecco qualche consiglio su dove dormire e mangiare nell’area.

Strutture ricettive

Badia di Pomaio (a 5 km da Arezzo, la Badia di Pomaio è un’abbazia ristrutturata risalente al XVII secolo); Villa di Piazzano – Small Luxury Hotels of the World (elegante villa storica a soli 6 km da Cortona, vanta giardini paesaggistici, una terrazza per mangiare all’aperto e una piscina); Cuprena (agriturismo di lusso con piscina, centro fitness e SPA); Villa Belpoggio (splendida maison de charme sulle pendici del Pratomagno, al centro del triangolo tra Firenze, Arezzo e Siena); Castello di Gargonza (splendida dimora storica del XIII secolo che offre soggiorni rilassanti in una cornice ineguagliabile: un intero villaggio fortificato con tutti i comfort).

Ristoranti

Osteria Grande (affacciato su piazza Grande e sulla Loggia Vasariana, Fatjon e Lorenzo sviluppano una cucina stagionale e contemporanea e raccontano i vini da abbinamento); Le Chiavi d’Oro (nel centro storico, originale e minimalista, in cucina riuscite interpretazioni della tradizione toscana); Saffron (perfetto per chi ama il pesce: molto crudo, variamente ispirato, nonché alcune proposte di pescato cotto, oltre a qualche classico nipponico); Octavin (1° stella Michelin, lo chef Luca Fracassi ricerca con passione prodotti locali che combina insieme nel rispetto dei sapori e delle usanze locali, ma anche con tocchi orientaleggianti); Terramira (a Capolona, 1a stella Michelin, i fratelli Scapecchi propongono un menu degustazione che esalta ingredienti di territorio e materia prima stagionale con forme moderne, precise e dal sapore convincente).

Per approfondire: Piazza Grande ad Arezzo: tutto quello che c’è da sapere

Un secondo piatto del nuovo ristorante stellato toscano Terramira

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