Il Mercato Centrale di Firenze compie 150 anni- TuscanyPeople

4 / 4 – Altre belle iniziative per il centocinquantenario del Mercato Centrale di Firenze

L’11 maggio il quartiere di San Lorenzo tornerà nell’Ottocento

Se il programma definitivo è in corso di definizione, possiamo fissare la data dell’11 maggio in agenda: per una giornata Firenze tornerà indietro nel tempo con musici e tamburini in pieno stile ottocentesco, un corteo di figuranti in costume che rievocherà le passeggiate che accompagnavano le famiglie al mercato, e naturalmente l’immancabile Gonfalone.

Basilica di San Lorenzo e Cappelle Medicee a Firenze

Il libro sullo Storico Mercato Centrale, il docufilm e una linea di souvenir in edizione limitata

Saranno ufficializzate a breve le date di presentazione del libro sullo Storico Mercato Centrale, a cura di Luciano e Ricciardo Artusi, e quella del film che racconta i 150 anni del Mercato Centrale di San Lorenzo, un mercato nel cuore di Firenze e nel cuore del quartiere dei Medici, un inno al territorio e alla tradizione.

Per l’occasione è stata anche realizzata una linea di souvenir in edizione limitata, col logo dedicato alla speciale ricorrenza, che sarà in vendita presso lo shop del Consorzio.

Non solo Mercato Centrale: i migliori locali dell’area di San Lorenzo a Firenze

Di fronte alla Basilica di San Lorenzo e alle Cappelle Medicee, il Brandolino è tradizione toscana: la cucina s’ispira alle ricette storiche fiorentine, ma con un tocco moderno.
I Camaldoli è una pizzeria che porta il nome precedente (1850) di San Lorenzo. Qui regina è la pizza con impasti da farine macinate a pietra, lievitata 48 ore, e anche integrale e senza glutine.
BrewDog, poco lontano dal Mercato, in via Faenza, propone hamburger, panini e burritos anche fino a tardi. Ottime le molte birre artigianali.
In piazza del Mercato Centrale, dove pare sia nato Collodi, Da Pinocchio, oltre a tanti pinocchietti di legno, propone ravioli cacio e pere, tagliata di cinta senese, hamburger di chianina, pollo all’aceto balsamico, tutta delizie da acquolina in bocca.
Trattoria Mario è un luogo autentico e senza fronzoli che porta in tavola i sapori dell’antica Toscana: niente prenotazione ma sicura soddisfazione.

Bistecca con sale e rosmarino, cosparsa di sale, su tagliere di legno

E ancora: altro locale storico a San Lorenzo è la Trattoria Zà Zà, fatta di cucina tipica toscana, come il tris di minestre con ribollita, pappa al pomodoro e passato di fagioli con farro; o l’ossobuco alla fiorentina servito con funghi e fagioli all’uccelletto.
Per chi ama le pappardelle al cinghiale e la tartare di chianina, ecco Trattoria San Lorenzo, menu toscano ma con ricerca contemporanea. Grande scelta anche per vegetariani e gluten free.
Trattoria Sergio Gozzi, proprio di fronte alla chiesa del quartiere, sulla strada dapprima occupata dai banchi del mercato, ha festeggiato a settembre 2015 il suo centenario, ed è l’ideale per un pranzo a base di piatti tradizionali fiorentini del giorno, preparati come una volta, e un bicchiere di vino della casa.
La Casa del Vino di via dell’Ariento fa parte degli Esercizi Storici Fiorentini: propone un’ampia selezione di vini, sia a bicchiere che in bottiglia, da accompagnare a piatti freddi, salumi, formaggi, panini e crostini, ma anche da acquistare.

Piatto con prosciutto spagnolo jamon serrano o prosciutto crudo italiano, formaggio italiano a pasta dura pecorino toscano a fette, salame secco fatto in casa, bicchieri di vino rosso e pistacchi, su tavola di legno antica

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Foto di copertina Kate Remmer su Unsplash