Zuppa Inglese: una dolce sorpresa nell’ uovo di cioccolato Filippo Cini 26 Marzo 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food La zuppa inglese, dolce tipico fiorentino già realizzato dal nostro Pellegrino Artusi, si sposa perfettamente con le uova di cioccolato pasquali del...
Challah a km zero, Il pane del Sabato Filippo Cini 5 Marzo 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Oggi vi raccontiamo la ricetta della Challah, comunemente conosciuta come il "pane del sabato" della tradizione ebraica, realizzata con prodotti...
Insalata del mare d’inverno Silvia Baldassini 15 Gennaio 2016 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food L'Insalata del mare di inverno: un piatto tipicamente estivo prestato alla stagione fredda. Calamari, seppie e gamberi si uniscono con le verdure di...
Vellutata di Carote allo Zenzero Silvia Baldassini 24 Dicembre 2015 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food 1 Commento Pensa all'inverno, a quando fa buio presto, ai primi freddi e alla gioia di ritornare a casa dopo una lunga giornata fuori. Un bel caldo ristoratore...
Pollo alla birra Made in Tuscany Silvia Baldassini 21 Novembre 2015 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Ricetta del Pollo alla birra: polletto ruspante toscano bio e birra artigianale toscana. Breve manuale per realizzare un ottimo pollo alla birra con...
Pollo in Umido alla Fiorentina, autentico gusto toscano Valentina Alisi 2 Giugno 2014 Ricette della Cucina Toscana, Wine & Food Oltre che al Pollo Fritto, la tradizione culinaria toscana tramanda, da generazioni anche il Pollo in Umido alla Fiorentina, un piatto sicuramente...
Ricetta dei cupcakes o dei muffins? Valentina Alisi 6 Aprile 2014 Ricette della Cucina Toscana La ricetta dei cupcakes e dei muffins è molto semplice, ma richiede una buona dose di fantasia. Potrete preparare tante differenti versioni per...