11 Luglio 2023 2023-07-19T16:37:29+02:00 Le Doc dell’aretino: ai piedi dei monti nascono vini di pregio TuscanyPeople Tommaso Baldassini Share: Quali sono i vini DOC dell’aretino? Un breve viaggio alla scoperta dei vitigni e delle etichette più importanti della provincia di Arezzo 1 / 3 – La DOC del Valdarno di sopra: nomi altisonanti crescono Prosegue il nostro viaggio esplorativo tra le aree vitivinicole toscane coi vini DOC dell’Aretino, un territorio regionale ricco di spunti molto interessanti, con svariati squilli d’autore. Valdarno di sopra DOC: vini ampi dagli aromi profondi La Val d’Arno di Sopra DOC comprende il versante orientale e occidentale della Valle dell’Arno, tra la piana di Arezzo e i colli fiorentini, dove il clima è sicuramente favorevole alla coltivazione della vite, e quindi si possono ottenere uve di pregio e grandi vini. I vitigni tradizionali in quest’area sono: chardonnay, sauvignon, malvasia e trebbiano per i bianchi; sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc per i rossi. Le tipologie base e riserva sono le due principali. Tutte le tipologie previste per i vini rossi presentano caratteristiche chimico-fisiche equilibrate, con marcati sentori di frutti di montagna per alcuni di questi che confermano l’influenza del terroir; mentre al sapore e all’odore evidenziano aromi prevalenti tipici dei vitigni stessi. I vini bianchi mostrano particolare intensità e ampiezza negli aromi, molto persistenti e variegati, dato il significativo apporto che il clima pedemontano (alternanza caldo – freddo) favorisce. La struttura e la tessitura di questi vini rende omaggio alla tipologia di vitigni nobili e soprattutto al loro adattamento in un ambiente che ne esalta le caratteristiche. Di questa DOC TuscanyPeople consiglia: Petrolo – Val d’Arno di Sopra Merlot Galatrona 2019; Tenuta Sette Ponti – Vigna dell’Impero 2013 e Oreno 2020; Il Borro – Toscana IGT Rosso 2019; Ruschieto – La Salceta – Vigna Ruschieto – Sangiovese 2019; Migliarina e Montozzi – Sangiovese Riserva 2019; Fattoria Fazzuoli – Pugnitello 2019; la magnum di Il Carnasciale – Caberlot 2019 (magnum); Campo del Monte – Cabernet Sauvignon 2016. Scopri un’altra bella Doc dell’aretino a pagina 2 Share: Informazioni sull'autoreTommaso BaldassiniPublisher, Blogger & Ambassador of Tuscany [fbcomments url="https://www.tuscanypeople.com/vini-doc-dellaretino/" width="100%" count="on" num="3"]
