Borghi del vino in Toscana: 8 paesi da scoprire

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4/5 Da Bolgheri a San Miniato, tra grandi vini e tartufi

Castagneto Carducci e i grandi IGT toscani.

Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, è un piccolo borgo adagiato sulla sommità di una collina dominata dal castello medievale dei Conti della Gherardesca. Il paese nel tempo si è sviluppato in un sistema ad anelli concentrici che hanno dato vita a un affascinante intreccio di strade, vicoli e piazzette di rara bellezza.

Famosissime DOC e IGT di Castagneto Carducci

Siamo nella terra dei grandi rossi toscani, quegli IGT che hanno fanno impazzire tutti anche oltreoceano, i celeberrimi Supertuscan. Vitigno principe è il Cabernet Sauvignon, di norma assemblato ad uve Merlot e Cabernet Franc, a dare vini dal tipico taglio bordolese.

Qui le bottiglie escono soprattutto come Costa Toscana IGT e Toscana IGT, e si contendono i riflettori con le due famosissime DOC, Bolgheri e Bolgheri Sassicaia, che per onore di cronaca, vengono sempre prodotte nel Comune di Castagneto Carducci, visto che Bolgheri è una sua frazione.

L’evento “Castagneto a Tavola”

Se passate da qua in primavera, tuffatevi nell’atmosfera della rassegna enogastronomica “Castagneto a Tavola”, dove vengono proposte degustazioni di vini, cene a tema nei ristoranti, laboratori del gusto, visite guidate alle cantine.

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San Miniato mosaico di denominazioni

Fa parte della nostra selezione dedicata ai borghi del vino in Toscana anche San Miniato, incantevole paese in provincia di Pisa. Percorrere i suoi pittoreschi vicoli e le sue piazze fiabesche, siamo certi che vi innamorerà. Famoso soprattutto per il tartufo, non tutti sanno che in questa zona si producono vini che cadono dentro molteplici denominazioni: Chianti DOCG, Colli dell’Etruria Centrale, San Torpè DOC, Montescudaio DOC, Terre di Pisa Rosso DOC in due versioni distinte e Vin Santo del Chianti DOC.

Un panorama vitivinicolo cangiante e caleidoscopico arricchito dall’ampio spettro di varietà di uve coltivate nella zona. Oltre ai classici vitigni toscani, quali il Sangiovese, il Canaiolo, il Trebbiano e la Malvasia bianca, troviamo vini a base dei meno comuni San Colombano, Canaiolo rosa e Sanforte.

Inoltre, probabilmente grazie alla presenza della Via Francigena che passa proprio di qui, vi troviamo il vitigno principe di Spagna, il Tempranillo, una rarità!

👉 Degustazione di vini: le cantine toscane da non perdere

E finiamo con un borgo che ha lo stesso nome di una celebre città costiera francese… vai a pagina 5!

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Informazioni sull'autore

Martina Tanganelli

Wine blogger and Ambassador of Tuscany