Fattoria La Maliosa, gli artigiani di naturalità, salubrità e sostenibilità

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Fattoria La Maliosa, azienda agricola maremmana certificata biologica dal 2010, attraverso il brevettato “Metodo Corino” crea vini altamente naturali

1/4 Nasce tutto da lei, Antonella Manuli, imprenditrice cresciuta tra Italia, Svizzera e California

Fattoria La Maliosa e Metodo Corino: sostenibilità fa rima con Maremma toscana

Questa, in pillole, l’istantanea della Fattoria La Maliosa. Ma a noi di TuscanyPeople piacciono le storie, sono la nostra vocazione, il nostro tratto distintivo. Ed è infatti una gran bella storia quella che andremo a raccontare.

Antonella Manuli e l’idea della fattoria super-naturale

Tutto nasce da lei, Antonella Manuli, imprenditrice cresciuta tra Italia, Svizzera e California (dove finisce gli studi universitari). Dall’89 Antonella Manuli è in Maremma. Per dieci anni, fino al 2001, amministra il Terme di Saturnia Spa Resort. Ed è qui che nasce l’idea della fattoria super-naturale: “Abitando in questa zona,” – spiega Antonella Manuli – “non capivo come non venisse in mente a nessuno di creare qualcosa di estremamente naturale, salubre e sostenibile, a me sembrava talmente ovvio.

A Milano mangiavo tutto bio, qui no. Io sono una che se non trova una cosa che ritiene essenziale, la fa. Non sapevo nulla di agricoltura, però prima ancora di sapere il cosa sapevo già il come. Un progetto che comunque è stato nella mia testa per 10 anni. Ho impiegato 5 lunghi anni a trovare il terreno adatto ai miei scopi, poi nel 2008 sono partita.”

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Poi però entra in gioco il professor Corino: scopri che è a pagina 2

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Informazioni sull'autore

Tommaso Baldassini

Publisher, Blogger & Ambassador of Tuscany