Dove cenare in Versilia: una guida sui 20 migliori ristoranti della zona

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2 / 10 – Dove cenare in Versilia: Stazzema e Forte dei Marmi

3. Ristorante Sotto la Loggia, a Pomezzana di Stazzema

Qui, immersi nel verde delle Alpi Apuane, in una location davvero suggestiva, in cui la vista si apre dal Monte Matanna ai paesini delle vicine colline, vige la tradizione culinaria dell’Alta Versilia. I piatti sono semplici, le erbe dell’orto, i prodotti (biologici) provengono dall’azienda di famiglia, la pasta è fatta rigorosamente in casa. La cantina interna è d’eccezione, con la sua importante selezione di etichette storiche.

Prezzo: 35 – 50 €

Ristorante sotto la Loggia. Via Cadorna, 94. Stazzema (Lu). Tel. +390584777839

4. Da Silvio, a Forte dei Marmi

Questo è uno dei grandi bagni storici del “Forte”: 102 anni e cinque generazioni. Dal 1919, passando di padre in figlio, è sempre stato condotto dalla famiglia Dazzi. Oggi a gestirlo sono Gianluca e la moglie Laura. I piatti, quasi  tutti a base di pesce freschissimo cucinato al momento, si ispirano alla tradizione versiliese. Deliziose le focaccine: pare che negli anni ’80 Ugo Tognazzi ne andasse matto. Straordinaria la carta dei vini e degli champagne che contiene anche molte etichette in magnum.

Prezzo: 40-60 €

Bagno Silvio. Via Arenile, 64. Forte dei Marmi (Lu). Tel. +39058482878

Continua a scoprire i migliori ristoranti al Forte dei Marmi, vai a pagina 3

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Informazioni sull'autore

Tommaso Baldassini

Publisher, Blogger & Ambassador of Tuscany