A tu per tu con Luisanna Messeri: in cucina con allegria Sonia Muraca 13/05/2016 Cucina Toscana, People, Wine & Food Abbiamo incontrato la simpatica Luisanna Messeri, la cuoca star di radio e TV. Con la sua allegra toscanità ci ha svelato alcuni dei suoi curiosi segreti in cucina. La cucina multimediale di Luisanna...
Sergio Zingarelli e il Chianti Classico: il Presidente dei 300 anni Alessio Mariani 10/05/2016 People, Storie Toscane, Wine & Food Sergio Zingarelli è il Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico, che proprio quest'anno, il 24 settembre 2015, compie 300 anni. In questa intervista ci racconta la storia della sua famiglia, legata...
Cristoforo Trapani: al Forte dei Marmi brilla una stella Alessio Mariani 02/05/2016 People, Storie Toscane, Wine & Food 1 Comment Cristoforo Trapani, giovane chef stellato del Magnolia, il ristorante dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi, ci racconta la sua avvincente carriera tra alcune delle più importanti cucine italiane, dove si fa...
Aboca: l’uomo, il sogno, l’Azienda Giovanna Jacqueline Ciampi 26/04/2016 Bio & Km zero, Lifestyle, People, Storie Toscane Il Cav. Valentino Mercati, fondatore di Aboca SpA Società Agricola, ci racconta la realizzazione del suo sogno a occhi aperti: la creazione di un'azienda in perfetto equilibrio tra uomo e natura. La storia...
Sarah e Giacomo Del Giudice: fusioni di famiglia Alessio Mariani 20/04/2016 Artigiani, Artisti, Made in Tuscany, People, Storie Toscane, Visual Storytelling La Fonderia d'Arte Del Giudice Leonardo, di Sarah e Giacomo del Giudice, ama descrivere la propria attività artigianale tramite il paragone con le botteghe degli artisti rinascimentali che affaccendati tra i...
Caterina de’ Medici, la fiorentina che insegnò la cucina ai Francesi Marco Gemelli 05/03/2016 People, Wine & Food Non tutti lo sanno, ma molti dei piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese in realtà arrivano dall'Italia. Anzi, da Firenze e dalla corte dei Medici. Insieme alle forchette, Caterina de'...
Claudio Pistocchi, un’avventura al cioccolato fondente – II parte Giovanna Jacqueline Ciampi 04/01/2016 People, Storie Toscane Seconda Parte dell'intervista a Claudio Pistocchi, il creatore di una delle torte più famose di Firenze, che ci racconta una storia al sapore di cioccolato fondente 100% Made in Tuscany. (Segue da qui) I...
Claudio Pistocchi, un’avventura al cioccolato fondente (I parte) Giovanna Jacqueline Ciampi 23/12/2015 Cucina Toscana, People, Wine & Food Un filo di casualità lega la torta fondente più conosciuta di Firenze al suo creatore Claudio Pistocchi. Una storia di passione, dolcezza e lavoro 100% made in Tuscany. Claudio Pistocchi: una dolce storia...
Rolando Romano: il sognatore di profumi Giovanna Jacqueline Ciampi 25/11/2015 People Wally Parfums 1925 è una profumeria storica toscana, nata dal sogno bambino di Rolando Romano, che si perdeva nel laboratorio dello zio viaggiatore. Oggi Rolando Romano è un affermato imprenditore toscano...
Giacomo Tachis: l’uomo che rivoluzionò la Toscana del vino – Pt2 Tommaso Baldassini 17/11/2015 People, Vini Toscani, Wine & Food Vi presentiamo qui la seconda parte dell'intervista a Ilaria Tachis, figlia del famoso enologo Giacomo Tachis pietra miliare della storia dell'enologia e della produzione vitivinicola italiana. Giacomo Tachis...
Il Sogno dell’Eroe: il nuovo talento letterario parla toscano Marco Gemelli 10/11/2015 Artigiani, People, Sponsored Il Sogno dell'Eroe di Andrea Ambrosino ha raggiunto in poche settimane le prime posizioni della top10 degli e-book più venduti su Amazon, Feltrinelli e Mondadori. Il nuovo caso letterario dell'anno parla...
SideBloom: da Pisa arrivano nuove prospettive di comunicazione Chiara Ficini 27/10/2015 Artigiani, People Amici e soci in affari: si dice spesso sia una formula rischiosa, Francesco Sani e Davide Ferro hanno corso il rischio e sfidato il luogo comune. Nasce così SideBloom ed è stato un vero successo. Pisani...
Giacomo Tachis: l’uomo che rivoluzionò la Toscana del vino – Pt1 Tommaso Baldassini 13/10/2015 People, Vini Toscani, Wine & Food 1 Comment Ho incontrato Ilaria Tachis, la figlia del grandissimo Giacomo Tachis, l’enologo che ha rivoluzionato il mondo vitivinicolo non solo italiano, introducendo delle novità assolute in processi che andavano...
Silvia Spinelli: il lato rosa del Forno Garbo Giovanna Jacqueline Ciampi 05/10/2015 People, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food Il Forno Garbo a Firenze si rinnova e amplia gli spazi dedicati al gusto e alla bontà. Caffè, Ristorantino, una selezione di vini e birre, e naturalmente il pane, fanno del Forno Garbo una tappa obbligata...
Luca Gardini: il mondo del vino è 0.0 Tommaso Baldassini 17/09/2015 People, Storie Toscane, Visual Storytelling Luca Gardini è un grande sommelier e uno dei palati più fini del mondo. Ha ricevuto riconoscimenti internazionali e lavorato con i migliori chef italiani per poi cancellarsi da tutte le associazioni di...
Umberto Montano: Firenze, la città dei sogni – Parte 1 Giovanna Jacqueline Ciampi 09/09/2015 People, Storie Toscane, Visual Storytelling Pioniere del food business fiorentino agli inizi degli anni Ottanta, in una città dove è possibile sognare, allora come oggi, Umberto Montano è un concentrato di energia e capacità visionaria...
Sandro Fratini: i jeans, gli hotel e le macchine del tempo Marco Gemelli 31/07/2015 Lifestyle, Moda, Mugello, People, Visual Storytelling Intervista a Sandro Fratini, proprietario del famosissimo brand Rifle e di 9 hotel in tutta in Italia, di cui 7 a Firenze. Toscano DOC in questa chiacchierata, Sandro Fratini ci racconta di un lontano viaggio...
Carlo Scorpio: la panificazione fiorentina ha un nuovo volto Giovanna Jacqueline Ciampi 06/07/2015 People, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food La pasticceria e la panificazione fiorentina dal 2010 hanno un nuovo volto. Si chiamano Silvia e Carlo e da 5 anni gestiscono il Forno Garbo. Complementari e diversi, uniti da una comune passione per le cose...
Laura Franceschetti: personal chef di Cooking in Florence Marta Pintus 27/06/2015 People, Wine & Food Cooking in Florence è un'innovativa scuola di cucina a Firenze che organizza corsi per piccoli e grandi gruppi. Nella sua meravigliosa cucina di casa, Laura Franceschetti proprietaria e insegnate di Cooking...
ZonzoFox: a zonzo con un’app Chiara Ficini 27/05/2015 Artigiani, Made in Tuscany, People Zonzofox è una nuova app dedicata al turismo, che sta riscutendo tantissimo successo in tutta Italia. Nata a Pisa, Zonzofox rivoluziona il concetto di guida turistica. In città li chiamiamo Santannini gli...
Blues Barber Shop: questione di stile. Tradizione di famiglia. Tommaso Baldassini 16/04/2015 Artigiani, People Valerio Imperiale, non ancora trentenne, ha le idee molto chiare. Il suo "Blues Barber Shop" è una salone da barba che a Firenze sta influenzando lo stile e le tendenze di uno dei mestieri più antichi: il...
Fabio Genovesi in corsa al Premio Strega 2015! Michela Niccoli 15/04/2015 Eventi, People Incontro con Fabio Genovesi, giovane scrittore toscano dal cuore tenero, genuino e divertente, candidato al Premio Strega 2015. Solo fino a poco tempo fa di Fabio Genovesi non sapevo niente, confesso. Avevo...
Elena Degl’Innocenti: forza, determinazione e femminilità Valentina Sarti 24/03/2015 Artigiani, People Una donna cintura nera di judo. La maggior parte di voi sicuramente penserà: “Una così è meglio non farla arrabbiare!” Se poi si parla di una cintura nera 6° dan allora: “Si salvi chi può!”...
