Ristoranti in Versilia: un tour enogastronomico di terra e di mare Tommaso Baldassini 24/11/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Toscana e Food: un binomio indissolubile. Una terra dove ogni angolo offre ricette secolari accanto a esperimenti degni della migliore nouvelle cuisine. Seguitemi in questo affascinante viaggio alla scoperta...
Nu Ovo Ristorante, un “Ciclone” di prelibatezze tutte a base di uovo Vieri Tommasi Candidi 23/11/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Nu Ovo Ristorante ha aperto le porte ai clienti il 20 ottobre. Nel cuore del centro storico di Firenze propone ai suoi ospiti un menu interamente a base di uova, per una vera lovelyeggsperience 100% made in...
Kitchen Wishes, la ricetta di un successo culinario Agnese Paternoster 21/11/2017 Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food Abbiamo intervistato Giulia e Elena le titolari di Kitchen Wishes il Catering Contemporaneo che ha stupito gli ospiti della VII^ TuscanyPeople Experience. Kitchen Wishes, la ricetta di un successo...
BIWA 2017: and the winner is….Oreno 2015 Tenuta Sette Ponti Vieri Tommasi Candidi 13/11/2017 Storie Toscane, Vini Toscani, Visual Storytelling, Wine & Food Ehi, ma quale vino ha vinto al BIWA 2017? La sesta edizione del prestigioso “Best Italian Wine Awards”? Un bolgherese? Un brunello? Un chianti classico? Un piemontese? No, ha vinto Oreno 2015, della Tenuta...
Cartabianca Cafè Prato, il locale ideale dall’alba al tramonto Sonia Muraca 11/11/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Il Cartabianca Cafè Prato è l'ultimo arrivato della famiglia Cartabianca Cafè. Tra specialità culinarie, alta pasticceria e ottimi cocktail, come i suoi fratelli maggiori, il Cartabianca Cafè Prato è il...
Gilda Bistrot, squisitezze in salsa art noveau davanti al mercato di Sant’Ambrogio Vieri Tommasi Candidi 01/11/2017 Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food A pranzo al Gilda Bistrot per gustare un'anteprima da non perdere che renderà il Natale a Firenze se possibile ancora più gustoso. Di cosa stiamo parlando? Ok, ve lo sveliamo: del Panettone della Pregiata...
Tour enogastronomico tra i ristoranti stellati in Versilia Redazione TuscanyPeople 31/10/2017 Luxury, Ristoranti in Toscana, Wine & Food La nostalgia dei tempi felici trascorsi sul litorale di Viareggio è stata un ottimo pretesto per organizzare vari weekend in Toscana e andare a testare i ristoranti stellati in Versilia, unendo i ricordi di...
Pellegrino fra i pellegrini: la via del gusto toscano Agnese Paternoster 30/10/2017 People, Wine & Food "La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene" è il testo sacro della cucina italiana che Pellegrino Artusi scrisse nel 1891. Iniziale insuccesso editoriale è oggi uno dei libri di ricette più longevi,...
Ristorante Vio, gli stellati aforismi del gusto di Alessandro Panzani Vieri Tommasi Candidi 04/10/2017 Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Il Ristorante Vio, il nuovo locale dove lo chef Alessandro Panzani illumina la cucina, ha l'essenza di una poesia moderna, aforismi di gusto, stile ed emozioni che rendono questo locale fiorentino un vero...
Mangiare verde a Firenze: 7 ristoranti vegetariani e vegani da provare Veronica Brandi 02/10/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Ebbene sì amici. Nella città famosa in tutto il mondo per la bistecca alla fiorentina, il lampredotto, la trippa stanno sbucando come funghi porcini dopo la pioggia, bar e ristoranti vegetariani e vegani....
Intervista a Helix, la chiocciola toscana Agnese Paternoster 12/09/2017 Bio & Km zero, Specialità Toscane, Wine & Food In esclusiva per TuscanyPeople, la signora Helix Axpersa Muller, comunemente conosciuta come lumaca o chiocciola toscana. La signora Helix ci ha svelato alcune curiosità sulla sua specie e ci ha indicato...
Calici di stelle 2017, il vino che sgorga dai cieli stellati d’agosto Vieri Tommasi Candidi 03/08/2017 Eventi, Mostre e Fiere, Wine & Food Ed eccoci arrivati alle soglie di una manifestazione che per fortuna si ripete ogni anno e che avrà luogo dal 3 al 14 agosto in tutta Italia sotto il nome di “Calici di Stelle 2017”. Calici di Stelle...
Pizzeria La Buoneria, una piazzetta napoletana alle Cascine Vieri Tommasi Candidi 25/07/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food La Buonerìa è la pizzeria a Firenze dove mangiare la vera pizza napoletana d'autore firmata da don Antonio Starita e dagli allievi dell'Accademia della pizza. Locale ideale per le famiglie, dove coniugare un...
Tutti i panini portano a Firenze Agnese Paternoster 21/07/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Dal 1999 in Via dei Neri a Firenze ha aperto l'Antico Vinaio, dove schiacciata, sbriciolona e prodotti tipici della tradizione culinaria toscana incontrano ogni giorno centinaia di bocche, fiorentine e non,...
Azienda Agricola Vestri, la natura che fa l’uomo Vieri Tommasi Candidi 19/07/2017 Bio & Km zero, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food In Val di Chiana, nel comune di Marciano della Chiana, si trova un’azienda agricola che possiamo definire una piccola perla nell’eterogeneo panorama nazionale: l'Azienda Agricola Vestri. La sua...
Torrefazione Pagnini, il caffè, una storia e quattro segreti Alessio Mariani 14/07/2017 Artigiani, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food La Torrefazione Pagnini da tre generazioni produce caffè di primissima qualità. Protagonista assoluta dalla VI Supper Club di TuscanyPeople, dove il caffè Pagnini è stato usato come ingrediente dei piatti,...
Fattoria Ramerino presenta Sua Eccellenza l’Olio EVO Vieri Tommasi Candidi 12/07/2017 Bio & Km zero, Storie Toscane, Wine & Food Sulle belle colline di Bagno a Ripoli, a sud di Firenze, sorge Fattoria Ramerino che produce oli EVO di eccellenza tra i migliori al mondo. Rimasta abbandonata per molti anni, la fattoria è stata rilevata nel...
Querceto di Castellina, l’accoglienza del Chianti Vieri Tommasi Candidi 04/07/2017 Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food Tra i comuni di Castellina e Radda in Chianti, si trova l'Agriturismo Querceto di Castellina, bella e varia struttura dov'è possibile soggiornare, godere di un panorama unico e suggestivo, degustare vini di...
Nel cuore della Toscana la filosofia giapponese dell’agricoltura naturale Alessio Mariani 28/06/2017 Bio & Km zero, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food L'Azienda agricola Vestri si trova a Marciano della Chiana in provincia di Arezzo e proprio nel cuore della Toscana porta avanti la filosofia dell'agricoltura naturale, secondo gli insegnamenti dei maestri...
5 e 5, lo street-food livornese all’Antica Torteria da Gagarin Veronica Brandi 08/06/2017 Wine & Food Nella nostra Toscana ogni giorno c’è una storia diversa da raccontare. Ci siamo allontani dalle colline per arrivare al mare, nella caratteristica città di Livorno. In uno dei quartieri più antichi e...
Chilometri e gradi, viaggio fra i liquori della Toscana Agnese Paternoster 07/06/2017 Vini Toscani, Wine & Food Estate vuol dire temperature e viaggi. Chilometri e gradi. E di questo parlerà il viaggio di oggi. Strade polverose e asfaltate, fatte di bellezza e storia, di tradizioni e segreti. E gradi, ma non quelli di...
Cultura green: il verde che fa tendenza Veronica Brandi 05/06/2017 Artigiani, Bio & Km zero, Lifestyle, Storie Toscane La cultura green è ormai una stabile realtà in costante crescita. Un approccio ecosostenibile a 360° si sta affermando nelle abitudini delle persone: dal chilometro zero al biologocio, dai prodotti naturali...
C’era una volta Capo Nord Veronica Brandi 29/05/2017 Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Il ristorante Capo Nord a Marciana Marina, sulla splendida Isola d'Elba è una delle stelle polari della ristorazione elbana: tavoli vista mare sulla bellissima spiaggia della Fenicia, arredamento in legno,...
Come sta il vino italiano? Alla grandissima! Vieri Tommasi Candidi 26/05/2017 Vini Toscani, Wine & Food Il vino italiano, dalla fine degli Anni '80 ad oggi, si è completamente rinnovato. Si può parlare di una vera e propria rivoluzione che vede coinvolte tutte le regioni della penisola che con le loro...
