Wine & Food

Un autentico ristorante giapponese a Firenze dove trovare qualità e varietà, nato dal desiderio di Minato Takayama di portare la vera cucina giapponese nel capoluogo della Toscana. Stiamo parlando del...

Qualcosa da nutrire…per nutrirsi bene. Perché avere cura di sé, in fondo, è una cosa semplice. Come il pane, quello buono, fatto da mani esperte e attente alla qualità delle materie prime, mani che si...

Un tour enogastronomico in Toscana tra i ristoranti stellati in provincia di Siena, per scoprire l'eccellenza della cucina regionale di un territorio amato in tutto il mondo, tra vini, fiorentina, chianina,...

La Trattoria Dall'Oste - Chianineria è uno dei migliori ristoranti a Firenze dove mangiare bistecca & Co. in tutte le loro declinazioni. 12 tipi di carne diverse, prodotti di prima qualità, cucina...

Cosa vi viene in mente se parliamo di Toscana? Colline verdi e rigogliose, buon vino, relax, cultura, la bella Italia. E sia, la Toscana è questo di sicuro, ma anche molto altro. Per esperienza personale vi...

Un viaggio nella Bellezza, una ricerca interiore del senso del Bello, un tour immaginario nell'essenza di quelle bellezze di Toscana, così intime e radicate negli abitanti di questa terra dei sogni, adornata...

Il pane toscano è una delle 16 DOP della Toscana. Famoso in tutta Italia per essere uno dei pochi pani senza sale, il pane toscano si sposa perfettamente con la saporita cucina regionale, imponendosi come...

Prodotti DOP, IGP e adesso anche STG... ma cosa significano davvero questi acronimi? Ma sopratutto, qual è la differenza tra i prodotti DOP, IGP e STG? Per fortuna che il nostro Vieri l'altra sera ha...

La Toscana è un luogo magnifico, ricco di storia e costumi, tradizioni e leggende che si perdono nel tempo. È anche la patria di numerosi prodotti DOC, DOCG, DOP ed IGP, celebri per qualità e pregio, tra...

Lo zafferano è uno degli ingredienti più costosi della terra, molto più del tartufo e del caviale. La sua storia è leggendaria e il suo sapore venerato. Il suo ambìto status ha portato con sé una lunga...

A cena al Se.Sto on Arno, il ristorante all'ultimo piano del Westin Excelsior a Firenze. Un luogo dalla bellezza stupefacente per una cucina unica e ricercata nata dalla creatività dello chef Matteo...

Il pane è uno dei principali alimenti della nostra dieta. Ma conosciamo davvero quello che mangiamo? Siamo al Forno Garbo a Firenze, per intraprendere insieme a Silvia Spinelli un viaggio fragrante e...

Come e quando è nata la tradizione dell'albero di Natale e la storia di come la Toscana sia una delle principali produttrici degli abeti preferiti da Santa Claus. La vera storia degli alberi di...

Toscana e Food: un binomio indissolubile. Una terra dove ogni angolo offre ricette secolari accanto a esperimenti degni della migliore nouvelle cuisine. Seguitemi in questo affascinante viaggio alla scoperta...

Nu Ovo Ristorante ha aperto le porte ai clienti il 20 ottobre. Nel cuore del centro storico di Firenze propone ai suoi ospiti un menu interamente a base di uova, per una vera lovelyeggsperience 100% made in...

Abbiamo intervistato Giulia e Elena le titolari di Kitchen Wishes il Catering Contemporaneo che ha stupito gli ospiti della VII^ TuscanyPeople Experience. Kitchen Wishes, la ricetta di un successo...

Ehi, ma quale vino ha vinto al BIWA 2017? La sesta edizione del prestigioso “Best Italian Wine Awards”? Un bolgherese? Un brunello? Un chianti classico? Un piemontese? No, ha vinto Oreno 2015, della Tenuta...

Il Cartabianca Cafè Prato è l'ultimo arrivato della famiglia Cartabianca Cafè. Tra specialità culinarie, alta pasticceria e ottimi cocktail, come i suoi fratelli maggiori, il Cartabianca Cafè Prato è il...

A pranzo al Gilda Bistrot per gustare un'anteprima da non perdere che renderà il Natale a Firenze se possibile ancora più gustoso. Di cosa stiamo parlando? Ok, ve lo sveliamo: del Panettone della Pregiata...

La nostalgia dei tempi felici trascorsi sul litorale di Viareggio è stata un ottimo pretesto per organizzare vari weekend in Toscana e andare a testare i ristoranti stellati in Versilia, unendo i ricordi di...

"La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene" è il testo sacro della cucina italiana che Pellegrino Artusi scrisse nel 1891. Iniziale insuccesso editoriale è oggi uno dei libri di ricette più longevi,...

Il Ristorante Vio, il nuovo locale dove lo chef Alessandro Panzani illumina la cucina, ha l'essenza di una poesia moderna, aforismi di gusto, stile ed emozioni che rendono questo locale fiorentino un vero...

Ebbene sì amici. Nella città famosa in tutto il mondo per la bistecca alla fiorentina, il lampredotto, la trippa stanno sbucando come funghi porcini dopo la pioggia, bar e ristoranti vegetariani e vegani....