25 Presidi Slow Food: la Toscana sul podio mondiale Martina Tanganelli 31 Marzo 2021 Specialità Toscane, Wine & Food Guida ai 25 presidi Slow Food della Toscana, con approfondimenti sui più gustosi, curiosi e inaspettati. Iniziamo dalle origini: la nascita dei...
Italia campione mondiale di biodiversità: la risposta è nel vento Tommaso Baldassini 27 Marzo 2021 Specialità Toscane, Wine & Food La biodiversità in Italia, sia animale che vegetale, ha il più alto tasso del pianeta Terra, grazie alla favorevole posizione geografica della...
Iris florentina: l’inimitabile fiore toscano più pregiato al mondo Daniela Bardi 25 Marzo 2021 Bio & Km zero, Firenze, In Città, Storie Toscane L'Iris florentina è un prezioso fiore toscano, esportato in tutto il mondo, chiamato dai toscani giaggiolo e conosciuto agli occhi del mondo come...
San Giorgio a Lapi, ottimi vini tra Chianti Classico e Colli Senesi Martina Tanganelli 20 Marzo 2021 Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food San Giorgio a Lapi è un'azienda vitivinicola a cavallo tra Chianti Classico e Chianti Colli Senesi che produce ottimi vini toscani e offre ai...
Macelleria Soderi: i piaceri della carne Vieri Tommasi Candidi 19 Marzo 2021 Reportage Fotografico, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento A Firenze, in San Lorenzo, all’11 rosso della Piazza del Mercato Centrale, c’è la storica Macelleria Soderi che da oltre 200 anni offre solo...
Pegna: a Firenze, l’élite del grocery store Vieri Tommasi Candidi 16 Marzo 2021 Firenze, Storie Toscane, Wine & Food La gastronomia Pegna (anche se definirla così è riduttivo) è il più importante Grocery Store di Firenze. Nata nel 1860 è oggi uno dei negozi di...
Dolci della Garfagnana: torte e biscotti a cui è impossibile dire di no Rachele Favali 13 Marzo 2021 Cucina Toscana, Wine & Food Vi presentiamo 3 ricette toscane che vedono protagonisti 3 dolci della Garfagnana davvero buonissimi: la Torta Squisita, il Budino di Farro e i...
Sangiovese, il Re dei vitigni autoctoni toscani Martina Tanganelli 10 Marzo 2021 Vini Toscani, Wine & Food Storica uva a bacca rossa, in Toscana il Sangiovese occupa il 65% della superficie vitata. Alla scoperta di quest’incredibile vitigno e di 5 vini...
Roland’s Catering, l’eccellenza è servita Vieri Tommasi Candidi 6 Marzo 2021 Cucina Toscana, Reportage Fotografico, Storie Toscane, Supper Club, Wine & Food 2 Commenti Nei nostri approfondimenti sulle cene segrete, le social dinner organizzate da TuscanyPeople - nella fattispecie la III Supper Club che ha avuto...
50 anni di Sassicaia. Ilaria Tachis: vino di sostanza, come mio padre Vieri Tommasi Candidi 6 Marzo 2021 Vini Toscani, Wine & Food Intervista a Ilaria Tachis, produttrice vinicola, figlia del grande enologo Giacomo Tachis, in occasione dell'anniversario dei 50 anni del...
De Gustibus Tours & Culinaria Bistrot: kitchen artisans, enogastronomy professionals Vieri Tommasi Candidi 27 Febbraio 2021 In Toscana, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food After years of accumulated experience in the organization of original events dedicated to wine & food, the guys of the De Gustibus Network,...
De Gustibus Tours & Culinaria Bistrot: artigiani della cucina, professionisti nel turismo enogastronomico Vieri Tommasi Candidi 27 Febbraio 2021 In Toscana, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food 1 Commento Dopo anni di esperienza accumulata nell’organizzazione di originali eventi dedicati al wine&food, i ragazzi dell'associazione De Gustibus...
Ristorante “Il Cuore”, un frammento di autentico Giappone a Firenze Vieri Tommasi Candidi 22 Febbraio 2021 Firenze, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Un autentico ristorante giapponese a Firenze dove trovare qualità e varietà, nato dal desiderio di Minato Takayama di portare la vera cucina...
“Io compro toscano”: il gruppo FB di aziende per sostenere l’economia locale Tommaso Baldassini 22 Febbraio 2021 Artigiani, Wine & Food "Io Compro toscano" è la bellissima iniziativa di Eros Tetti che in meno di 1 anno ha raccolto quasi 100.000 iscritti per rilanciare l'economia...
Vini toscani dolci: sorsi avvolgenti di poesia e morbidezza Martina Tanganelli 21 Febbraio 2021 Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food In questo articolo scopriamo il vasto mondo dei vini dolci toscani che oltre a Sua Maestà Vin Santo, vino dolce per eccellenza in Toscana, nasconde...
Caramelle artigianali toscane: la dolcezza dell’eccellenza Daniela Bardi 18 Febbraio 2021 Specialità Toscane, Wine & Food Breve guida a cinque aziende d'eccellenza che da anni portano avanti con passione un'antica tradizione regionale: caramelle toscane, dolci tentazioni...
L’indomito vino sotto il (non) sole della Garfagnana Rachele Favali 10 Febbraio 2021 Garfagnana, Vini Toscani, Wine & Food Breve guida al vino della Garfagnana: storia, produttori vitivinicoli ed etichette da non perdere. Vino della Garfagnana: eroiche uve di...
Viaggio superalcolico tra i distillati toscani Martina Tanganelli 6 Febbraio 2021 Vini Toscani, Wine & Food Viaggio super alcolico tra i distillati della Toscana: dalle più classiche grappe fino agli innovativi gin, vodka e addirittura brandy...
Borghi del vino in Toscana: 8 paesi da scoprire Martina Tanganelli 31 Gennaio 2021 Borghi Toscani, Vini Toscani, Wine & Food Breve guida a 8 borghi del vino in Toscana, caratterizzati da particolare fascino e forti tradizioni vitivinicole, senza dubbio destinazioni...
Prosegue il nostro viaggio nel gustoso mondo di TuscanBurger Vieri Tommasi Candidi 29 Gennaio 2021 Cucina Toscana, Wine & Food TuscanBurger è il nuovo libro di Marco Gemelli e Lorenzo Gagliano ci accompagna alla scoperta dei migliori hamburger della Toscana, dai produttori...