Come sta il vino italiano? Alla grandissima! Vieri Tommasi Candidi 26/05/2017 Vini Toscani, Wine & Food Il vino italiano, dalla fine degli Anni '80 ad oggi, si è completamente rinnovato. Si può parlare di una vera e propria rivoluzione che vede coinvolte tutte le regioni della penisola che con le loro...
Serra La Quercia, una segreta oasi fuori dal mondo Vieri Tommasi Candidi 25/05/2017 Lifestyle, Storie Toscane, Visual Storytelling, Wine & Food A Brucianesi, un paese nel comune di Lastra a Signa, si trova Serra La Quercia, un luogo incantato, dal caldo sapore demodé, in cui natura e uomo vivono in perfetta simbiosi generando una raffinata forma...
Vetulio Bondi e l’arte del gelato artigianale Marta Pintus 15/05/2017 Cucina Toscana, People, Storie Toscane, Wine & Food Vetulio Bondi, fiorentino doc, è uno dei gelatieri più famosi del mondo. Lo abbiamo incontrato nella sua gelateria in via Nazionale (angolo via Faenza), dove ci ha svelato alcuni dei segreti del vero gelato...
Cala Felice Beach Club, la felicità si affaccia sull’Arcipelago Toscano Vieri Tommasi Candidi 10/05/2017 Luxury, Ristoranti in Toscana, Storie Toscane Nel cuore del golfo di Follonica, alla Marina di Scarlino, dentro al famosissimo “Parco delle Cale”, che comprende Cala Felice, Cala Martina e la celeberrima Cala Violina, si trova Cala Felice Beach Club,...
Piatti dolci e salati dalla Fiera del cioccolato 2017 Sonia Muraca 08/05/2017 Wine & Food Alla Fiera del Cioccolato 2017 c'era anche Tommaso Baldassini di TuscanyPeople insieme a Marco Gemelli del Forchiettiere a presentare uno Show Cooking a base di cioccolato, dove chef stellati come, Marco...
Tenuta Sette Ponti, Valdarno di-vino Vieri Tommasi Candidi 05/05/2017 Storie Toscane, Vini Toscani, Wine & Food La bellissima Tenuta Sette Ponti si estende per 330 ettari, di cui 50 a vigneto, interamente in provincia di Arezzo, nel Valdarno (di Sopra), territorio già riconosciuto nel famosissimo editto del 1716...
Azienda Olearia del Chianti, la qualità fila liscia come l’olio Vieri Tommasi Candidi 03/05/2017 Storie Toscane, Wine & Food Durante l’ormai celeberrima Quarta Supper Club, le deliziose sfere di gelato del maestro Vetulio Bondi includevano un ingrediente fondamentale: l'Olio EVO del Chianti Classico DOP Azienda Olearia del...
Superfrutti: concentrati di salute che vengono da lontano…ma non solo! Alessandra Caméra 22/04/2017 Bio & Km zero, Wine & Food Superfood e superfruit, due termini inglesi per alcuni alimenti portentosi, normalmente associati a semi, frutta e cibi esotici...ma anche la nostra bella terra Toscana ne è piena, ecco una piccola guida alle...
Cooking in Florence: tasting the best of Tuscany Nardia Plumridge 12/04/2017 Cucina Toscana, Storie Toscane, Wine & Food Laura is the brain behind Cooking in Florence, established as an innovative cooking school offering intimate cooking classes in a truly local setting. In the quiet backstreets of the Santa Croce neighbourhood,...
Caseificio Il Fiorino di Roccalbegna, tante medaglie quanti formaggi Vieri Tommasi Candidi 07/04/2017 Bio & Km zero, Specialità Toscane, Wine & Food Ed eccoci pronti a raccontarvi di un’altra eccellenza toscana, l’ennesimo fiore all’occhiello di una regione che non finisce mai di stupire: il Caseificio Il Fiorino di Roccalbegna. Caseificio Il...
La Buoneria, la pizzeria napoletana family friendly di Firenze Sonia Muraca 03/04/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Il 2 marzo in via del Fosso Macinate a Firenze, nello spazio del Fosso Bandito ha aperto La Buoneria, la pizzeria napoletana family friendly con vista sul parco delle Cascine. La Buoneria, la pizzeria family...
5 locali insoliti da scoprire in Toscana Brenda Gatta 21/03/2017 Vini Toscani, Wine & Food Eccellenza, oltre il volto più celebre della Toscana c’è molto altro. Vi portiamo nei 5 locali in Toscana più bizzarri, eccentrici, insoliti e singolari che abbiamo trovato sul nostro cammino. Almeno, fin...
Ristoranti a Siena, il gusto di mangiare nella città del Palio Patrizia Saladini 17/03/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Nella capitale del Palio le possibilità per mangiare sono molteplici, ci sono locali per tutti i gusti. Oggi vi raccontiamo di 6 ristoranti a Siena, tra quelli che più ci piacciono. Ristoranti a Siena, il...
Tuscany Food Awards, la notte degli Oscar made in Tuscany Tommaso Baldassini 16/03/2017 Eventi, Wine & Food Sabato 11 marzo al Teatro Puccini si sono tenute le premiazioni dei Tuscany Food Awards, gli Oscar dell’enogastronomia regionale. Olio evo, birre artigianali, formaggi, salumi, dolci e altre eccellenze del...
L’arte del vino: vini e vinattieri, toscani di oggi e di ieri Alessio Mariani 08/03/2017 Artigiani, Wine & Food La storia del vino in Toscana inizia nel VII sec. a.C., quando i Greci iniziarono a piantare la vitis vinifera e gli Etruschi, dopo averne compreso le inebrianti potenzialità, se ne innamorarono, facendola...
Roland’s Catering, l’eccellenza è servita Vieri Tommasi Candidi 06/03/2017 Cucina Toscana, Storie Toscane, Supper Club, Visual Storytelling, Wine & Food Nei nostri approfondimenti sulle cene segrete, le social dinner organizzate da TuscanyPeople - nella fattispecie la III Supper Club che ha avuto luogo sabato 4 febbraio 2017 a “Villa Le Fontanelle” -...
A cena con Filippo La Mantia, il cuoco di “The Chef” Marta Pintus 03/03/2017 Eventi, Ristoranti in Toscana Al ristorante Simbiosi di Firenze domenica 5 marzo si terrà una cena speciale con Filippo La Mantia, il celebre chef siciliano Oste e Cuoco, che va in onda in Tv sul canale La5 con il programma “The...
Antichi cereali ritrovati: la segale dalle mille proprietà Alessandra Caméra 26/02/2017 Bio & Km zero, Specialità Toscane, Wine & Food Sempre più spesso sul banco delle panetterie compare il pane di segale, ma di cosa si tratta? E quali sono le proprietà di questo cereale sconosciuto a molti fino a pochi anni fa? Vediamo insieme alcune...
Fiera del Cioccolato Artigianale: un Cooking Show d’eccezione Vieri Tommasi Candidi 24/02/2017 Eventi, Mostre e Fiere, Wine & Food Si è conclusa la 13° edizione della Fiera del Cioccolato Artigianale, che come ogni anno ha visto la partecipazione di centinaia di golosi, curiosi, chef ed esperti di cioccolato. Per l'occasione lo chef...
Mama’s Bakery: una fragrante storia al profumo di bagel Vieri Tommasi Candidi 20/02/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food Mama's Bakery è un forno-panetteria-pasticceria in stile americano nel fiorentinissimo cuore dell'Oltrarno a Firenze. Se la prima volta che ci siamo stati ci siamo emozionati gustando le loro prelibatezze,...
“Piccoli” porcellini crescono in Toscana Alessio Mariani 16/02/2017 Artigiani, Wine & Food La Toscana si sa, è una regione dove i salumi di maiale e la carne in generale sono al centro della cucina tradizionale. Diciamo che, per un toscano, senza "la ciccia" quasi non si può parlare di pasto...
Ristoranti Stellati in Toscana: uno sguardo da vicino Tommaso Baldassini 15/02/2017 Ristoranti in Toscana, Wine & Food La Guida Michelin è una delle più alte istituzioni in fatto di cucina. Ricevere una o più delle sue ambite stelle è il sogno nel cassetto di ogni chef. Ma quali sono i ristoranti stellati in Toscana, dove...
Romolaccio, pastinaca, fiolaro: gli ortaggi per rinnovare la tavola Alessandra Caméra 10/02/2017 Bio & Km zero, Wine & Food Quante volte d'inverno abbiamo ripetuto di essere stanchi di mangiare sempre le stesse verdure? In realtà il nostro territorio offre produzioni dai gusti ricercati e dalle innumerevoli proprietà benefiche...
