Wine & Food

Come tutti sappiamo, quando si parla di eccellenze alimentari toscane, viene immediato associare il pensiero al settore vitivinicolo e olivicolo – oleario, produzioni che negli anni, si sono guadagnate un...

Valeria Piccini, chef pluristellata del ristorante “Da Caino” di Montemerano, in Maremma, e collaboratrice del ristorante Winter Garden by Caino, presso il St. Regis di Firenze, è nata nel comune di...

E' iniziato Ego Circus, il circo della mixology, un tour di 4 mesi - da novembre a marzo 2019 - in 9 serate andata e ritorno (per un totale di 18 appuntamenti). Da Simone Corsini a Luca Picchi fino a Julian...

E' un fiume in piena Edoardo Tilli, chef del Podere Belvedere,  nell'intervista a firma di Stefania Bacchini. Ci racconta la sua infanzia, la maturazione professionale e l'infinita passione per il buon cibo e...

Ogni anno è una lotta durissima all’ultimo punto, o meglio: all’ultima goccia, per ottenere il massimo riconoscimento da Robert Parker “the world's most trusted authority in wine for over 30 years”,...

Lo storico ristorante Sabatini ha cambiato proprietà, rinascendo come l’araba fenice. Cucina gourmet, una frizzante aria classico-moderna, eccelsa qualità delle materie prime e accoglienza a 360°: questi...

DonaMalina, laboratorio di cioccolateria e gelateria che da poco ha aperto la sua seconda sede a Firenze, offre a tutti gli amanti della dolcezza deliziose creazioni artigianali per tutti i gusti. DonaMalina,...

Dove andare a mangiare la pizza a Firenze? Ovvio, da Berberè! “Ah, quella pizzeria in Borgo San Frediano” direte voi. “Esattamente – vi rispondiamo noi – Ma lo sapevate che adesso hanno aperto anche...

Il grande chef Fulvio Pierangelini controlla il tempo dalla cucina di Irene: nel famoso Bistrò Toscano dell'Hotel Savoy infatti, ogni domenica "Piovono polpette". Insieme a "Fish and Spritz", "Piovono...

In quel della Lucchesia, nel medioevale Borgo a Mozzano - noto per il suo Ponte della Maddalena, detto anche Ponte del Diavolo - in via Martiri della Resistenza, si trova l’Osteria I Macelli. Il luogo è...

Al Piazzale Michelangelo nel circuito del Gelato Festival si è svolta una competizione davvero gustosa e originale: la gara per decretare il miglior gelato alla birra. Noi di TuscanyPeople eravamo in giuria,...

Spesso si sente parlare di cinta senese. E magari qualcuno pensa anche che si tratti delle vecchie mura che stanno ancora a protezione di Siena. Qualcun altro invece dice: ottima questa carne, è cinta senese....

La Toscana è rinomata da sempre per i suoi prestigiosi salumi. Il rispetto per le antiche tradizioni, l’esperienza secolare dei produttori, oltre alle particolari caratteristiche del territorio, permettono...

Uno spot televisivo che tutti ricorderete, recitava: “non vendiamo sogni, ma solide realtà”, questa frase, indubbiamente d'impatto, la prenderemo in prestito perché calza a pennello con l'argomento che...

Chiudete gli occhi e aprite la bocca. E non spiate! Oggi vi racconteremo una storia attraverso il gelato e le parole di Ciro Cammilli, proprietario della gelateria Perchè no di Via dei Tavolini, 19/r a...

Per voi una mini guida su 6 aziende vinicole elbane da visitare nel vostro soggiorno sull'Isola d'Elba, la maggiore delle perle dell'Arcipelago toscano. Aziende vinicole elbane: incontro d'amore tra il sale...

La Grotta Guelfa è un ristorante a Firenze nel cuore del centro storico che mescola antico e moderno, storia e novità, ricercatezza e semplicità: il risultato è un locale bello e buono aperto 7 giorni su 7...

C’è vino e vino. C’è etichetta ed etichetta. C’è vitigno e vitigno. C’è terroir e terroir. Ma qui a Bolgheri sembra tutto al massimo livello. Sembra che Bacco stesso vi abbia eletto una delle sue...

I territori non sono fatti solo di panorami e città d'arte; la loro storia, la loro essenza passa principalmente dai prodotti della terra e dai sapori che donano ai piatti. Andiamo quindi a conoscere da...

Gelato naturale alla frutta fresca, gelati alla crema di pistacchio e di nocciola, gelati salati, cocktail col gelato, caffè aromatizzati a gusti vari. "Tutto questo è fantastico!", direte voi. "Tutto questo...

Siamo nel comune di Montepulciano, a cavallo tra la meravigliosa Valdichiana e la strepitosa Val d’Orcia. Un luogo collinare splendido, tra boschi, macchia profonda, vicino al lago Trasimeno. Stefano...

Ad oggi, riguardo la preparazione della bistecca alla fiorentina, non c’è un libro né un disciplinare che detti regole certe su come dovrebbe essere fatta. L’accademia dei beccai, una ventina di anni fa,...

Metinella, a Montepulciano, è una bellissima azienda vitivinicola di 22 ettari, di cui 18 vitati - 90% Nobile di Montepulciano, 10% IGT - che fa parte del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Rilevata...